Supa de peste - reteta cu fotografii de pe

Vreau să vă spun cum să gătească yushku pește, ca să spunem așa, în versiunea clasică, fără nici o bibelouri - numai pește proaspăt și rețete, dovedite de-a lungul anilor si multe dintre gurmanzi noastre :)

INGREDIENTE

• Pește proaspăt 1 kg
• Morcov 2 Stucki
• pătrunjel rădăcină 1 Each
• Ceapă 2 Stucki
• Vârf de cuțit de sare 1
• 1 vârf de cuțit de piper
• Laurel sheet1 1 Each

Descriere gătit:

Aceasta reteta simpla pentru yushki de pește se referă, cred că, la categoria de produse alimentare câmp bucătărie - deoarece legumele foarte des atunci când gătit nu se taie și fierte întregi. Principalul lucru pe care la urma urmei - pentru a descoperi gustul și aroma de pește proaspăt, mai ales în cazul în care acesta este un râu și doar prins-te. Mai departe? Deci, cum yushku pește: 1. Toate legumele sunt meu, curate, și se taie după cum doriți. Morcovi, de exemplu. Am tăiat în felii subțiri, iar ceapa și rădăcină de pătrunjel este măcinat într-un blender. 2. Pune pe apă de foc, și se adaugă la legume. Dacă există o dorință - arcul poate prajeste intr-o tigaie pana se rumeneste, la supa sa uitat „mai colorat“. 3. Atunci când legumele sunt aproape gata, iar supa a fiert, - foc potolit, și se adaugă peștele decojite și tocate de bucăți la carte. 4. Sare, piper, se adaugă condimente, dacă doriți. Se acoperă cu capac și se fierbe la foc mic timp de 40 minute. 5. La sfârșitul gătit adăuga lavrushku și yushku îndepărtează de la căldură. Gata! Serviti acest yushku pește la domiciliu, cu generozitate presărat cu verdeață. Poftă bună!