supa de Maszewo

- Aproximativ 1 cană decojite și spălate mung
- 400-500 gr. carne de vită
- 2 linguri. linguri de unt (posibil și legume)
- 1 ceapa mare
- 1 mare ardei gras verde sau roșu sau chiar 50/50
- 1 tomate mare sau o jumătate de semifabricate intermediare (411 oz.) Maruntite conserve de roșii
- 1 morcov mare
- 2 tubercul de cartof mediu
- 2 extrudate prin catei de usturoi chesnokodavku
- 1 lingura. pasta de tomate lingură fără top
- Greens - marar si patrunjel pe mijlocul fiecărei grinzi de planșeu
- sare
- piper

supa Maszewo. Rețetă - Metoda de gătit:

Zamochit mash timp de câteva ore, sau chiar peste noapte, până când este gata pentru gătit. Puteți să-l umple cu apă într-o cratiță și a pus pe un foc lent.
Eliminați de la căldură, atunci când plămada va fi aproape gata (și un nepolopavshiysya). De obicei durează 30-40 de minute. Lasă-l în apa în care a fost gătită într-o cratiță, apoi pentru a adăuga în pregătirea supa (se adauga la supa, iar apa în care a fost fierte, asa ca acest lucru în minte atunci când adăugați apă la oala atunci când este carne gata prajita) .
carne și legume fierte - spalate si taiate.
Obținerea de ulei ceapa 5-6 minute contraincendiar la foc mic până se înmoaie și translucide, amestecând.
Se adauga carnea, usturoi, roșii, ardei gras, morcovi, pasta de tomate. Piper, sare, se umple cu apă clocotită, astfel încât acesta a ascuns toate ingredientele. Închideți capacul și se fierbe timp de 30-40 minute, amestecând din când în când.
Apoi, vasul este umplut fiert must omit cu apă în care sa fiert, cartofii sunt apoi tocate.
focului crește la mediu și se fierbe până când cartofii sunt fierte. Timp de 3 minute înainte de gaz off - verdeturi adormi. Odată scos din gazul poate închide capacul și așteptați cinci minute înainte de masă.

supa Maszewo. Reteta este gata - poftă bună!