supa de legume cu legume congelate pas cu pas fotografii reteta
supa de legume cu legume congelate - foarte rapid, foarte usor de preparat, dar este supa foarte delicios vegetarian. Pentru ao găti, puteți utiliza orice amestec de legume congelate, fiecare va da acest gust supa individuale pentru Postul Mare. Deci, de fiecare dată folosind un amestec diferit poate găti cu ușurință diferite supe gust, în conformitate cu aceeași rețetă.
ingrediente
- Un amestec de legume congelate (orice) - 1 pachet (400 g)
- Cartofi - 4-5 buc. (Dimensiune medie)
- Morcovi - 1 buc. (Small size)
- Ierburi (patrunjel si marar) - 4-5 crampoane
- Sare - 1 lingurita fara top
- apă
- Ulei vegetal (pentru zazharki)
- Smantana (pentru a adăuga la vasul finit)
Pas cu pas reteta
Pune pentru a găti cartofi. Se curata cartofii, se taie în bucăți mici, puse într-o cratiță de 3 litri, se toarnă apă clocotită pentru 6-7 cm sub marginea tigaie, loc la foc mare și se aduce la fierbere.
Adăugați supa de legume congelate. De îndată ce cartofii incep sa se fierbe, apoi se toarnă într-o cratiță se amestecă conținutul unui pachet de legume congelate. Se amestecă, se aduce la fierbere, se acoperă și se reduce căldura.
Se prepară zazharku „morcovi stoc.“ O tigaie uscat rece se toarnă ulei vegetal la 4-5 mm deasupra fundului, pus pe un foc puternic și un cald bun în sus. În timp ce uleiul se încălzește, curăță morcovii și grătarul. Se toarnă morcovi rasi în ulei de fierbere, se amestecă distribuie pe întreaga suprafață a tigaie, se acoperă și se îndepărtează de la căldură. În timp ce tava se răcește, morcovi vin la pregătire completă.
Se taie verdeață. Pătrunjel și mărar Se clătește bine cu apă și cuțit fin crumble de funcționare.
Verificați gradul de cartofi și legume fierte. De obicei, timpul de preparare și feliere zazharki suficient de verde pentru cartofi și legume sunt fierte. bucăți de cartofi ar trebui să se încălzească fără efort partea din spate a lingura pe peretele lateral al tigaie. Bucăți de legume - divizat marginea lingurii față de peretele lateral al vasului. Dacă disponibilitatea corespunde celui descris mai sus, poate continua.
Pune într-o tigaie zazharku „morcov liber“, și se condimentează cu supa de sare. Creșterea de căldură, pune supa zazharku, sare, se amestecă și se aduce la fierbere, se acopera, se reduce focul si se lasa la foc mic timp de 2-3 minute.
Adăugați la verdeață supa. Măriți căldura, se acoperă cu pătrunjel fin iskroshennye și mărar, se amestecă și se aduce la fierbere, se acoperă, se reduce căldura, se lasa la fiert timp de 2-3 minute și se scoate tava de la căldură.
supa de legume de legume congelate gata! Hrănirea pe masă pentru a umple supa cu smantana.
