supa de legume cu fasole
supa de legume poate fi hrănitoare și satisfăcătoare - pentru că aceasta ar trebui să fie fiert cu fasole. În această rețetă, veți învăța cum să gătească supa de legume cu fasole.
Chiar si supe complet fara carne sunt nutritive, principalul lucru - de a utiliza pentru a face produsele potrivite. O una corectă a acestor produse sunt utilizate pe scară largă în slabă și mâncare vegetariană este o fasole.
Boabele conțin proteine vegetale ușor de digerat, făcându-l foarte hrănitoare.
Borsul aceasta reteta cu fasole pare foarte gustoase, și din acest motiv, multe gospodine gatiti, nu numai în post, dar, de asemenea, doar în zilele cele mai obișnuite, chiar și atunci când este posibil să se mănânce carne. Pregătirea acestei supa - este foarte ușor, încercați să-l!
- După gătit, veți obține 10 portii
- Timp de preparare: 90 minute 90 minute
ingrediente
- varză, 300 g
- ciuperci, 200 g
- fasole, 100 g (uscat)
- cartofi, 3 bucăți.
- 3 catei de usturoi
- roșii, 2 buc.
- ceapa, 1 buc.
- sfecla, 1 buc.
- ardei gras, 1 pc.
- morcovi, 1 buc.
- frunze de dafin
- pătrunjel
- piper
- sare
Cum de a găti supă de legume cu fasole:
Cu o zi înainte de a pregăti supa de fasole pentru a umple apa rece uscat și lăsat peste noapte, apoi scurs de apă fasole puse într-un vas, se toarnă 3L de apă și se fierbe până când este gata pentru o oră.
Intre timp, coaja si se taie ceapa, morcov, ardei gras, freaca sfecla rasi, taie în fâșii fine varză, cuburi mici tăiate cartofi, pătrunjel tocat, felii de ciuperci feliate și roșii decojite (pentru aceasta, ele trebuie să fie opărite cu apă clocotită) freca răzătoare - obține o pastă.
In tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru a prăji ceapa primele 2-3 minute, apoi se adauga morcovii, se fierbe timp de 5 min, apoi se adaugă la fasole zazharku.
Se adaugă imediat cartofii și se fierbe supa 10 minute, apoi se pune piper și varză.
Sfecla se prăjește într-o tigaie în unt aproximativ 5-7min, adauga la supa, se condimentează cu sare și piper-l, a pus dafin, se fierbe aceeași cantitate.
Un pic se prăjește în unt într-o ciuperci tighel, le-a pus în supă, fiertura și apoi umple-l cu roșii, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă trecut printr-un usturoi de presă și de pătrunjel, se amestecă din nou și se îndepărtează supa de pe foc.
Se acopera tigaia cu un capac, lasa supa stea pentru 15-20min inainte de servire.
Prezenta supa de legume cu boabe pot fi furnizate în tabel.
Ciupercile nu sunt necesare, dar ele vor da supa un gust mai bogat si aroma, precum și o valoare nutritivă suplimentară. Acesta poate fi folosit nu numai ciuperci, dar, de asemenea, orice alte ciuperci la gust, inclusiv pădure.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat