Supa de legume congelate - un fel de mâncare pentru ocupat, de lucru torturat minunat doamnelor, hostesse, care supa de a găti foarte ocupat, și este necesar ... Și ar trebui să fie gustoase și rapid.
Potrivit lăsând „presiunea timpului“ (economisi timp pentru a cumpăra legume diferite, de curățare și de tăiere a acestora) poate fi o realimentare supa de legume variantă pe care producătorii atenți deja stabilite în punga în numărul dorit și combinația congelate. Cu toate acestea, dacă nu recunosc că acest fel de mâncare este alimentat legume congelate, la gust, și nimeni nu ar ghici! Pentru că va fi supa delicioasa!
Mai mult decât atât, trebuie remarcat faptul că acest lucru nu este o opțiune de supă. În prezent, în magazine puteți găsi un sortiment de decent agricole utile „îngheța“. Apoi, tu și supa și murături, și supa de măcriș și supa de conopida si supa de ciuperci cu podberozovikami (lista poate continua, pentru a alege în funcție de gustul dvs.) ... De asemenea, rețineți că, deoarece acest lucru va legume (și, uneori, ciuperci) adâncime înghețurile fără conservanți sau arome, chiar dacă acestea nu vor face corpul tau mult mai bune (replica: adversarii! ah, ei vor pierde, probabil, vitamine cauzate de îngheț), atunci nici un rău de la ei nu va fi exact. Deci, cum gătești această supă? Din experiența noastră, este mai bine să nu urmeze cu instrucțiuni de precizie absolută pe ambalaj ...
Ai nevoie (de numărare pe capacitatea pan 3 litri):
- 2 pachete (400 grame fiecare) de supă de legume congelate (în mod natural, la fel)
- Carnea pentru supa - 200-600 grame (în funcție de preferințele dumneavoastră cu privire la cantitatea de carne care trebuie să fie „plutind“ în supă). Puteți face cu siguranță și bulionul cuburi, dar este cel puțin (ei știu că nu este chiar util!). Pentru ciuperci supa de bulion absolut necesar, dar este de dorit să aibă aproximativ 0,5 kg de ciuperci proaspete, champignon poate
- Ceapa - 1 ceapa medie
- Sare - aproximativ 0,5 lingură
- Frunze de dafin - 1-2 bucăți
- Piper negru - 5-8 mazăre
- Cartofi - 4-5 bucăți de dimensiuni medii
- Morcovi (daca gatesti supa supa) - 1 bucată de marime medie (puteți utiliza amestec prăjituri de casă congelate)
Desigur, toate aceste supe este mai bine pentru a găti la supa de carne acasă, astfel încât asigurați-vă că gatiti supa (cum se face acest lucru, am menționat deja, puteți citi detalii aici). Vă rugăm să rețineți, tava trebuie să fie umplut cu bulion timp de aproximativ două treimi, în cazul în care este plin - legumele nu se potrivesc!
Când supa este gata, iar carnea este gătită, carnea este mai bine să-l, se taie în bucăți mici, iar apoi adăugați aceste piese înapoi în tigaie.
Apoi scoate din congelator de legume congelate noastre (când am făcut fotografii pentru acest articol, preparată „conopidei supa“), dezghețați-le în avans nu este necesar.
Se toarnă conținutul ambalajului în bulion, se amestecă, crește foc / căldură la maximum și să aștepte până când se fierbe supa (capacul nu este blocat, astfel încât să nu săriți peste acest pas).
Acum, că toate ingredientele sunt deja în oală, așteptați până când supa noastră fierbe, diminuează nivelul de căldură, astfel încât fierberea nu este foarte rapid, dar ușor pobulkival și notați timpul. ATENȚIE! Majoritatea producătorilor scrie pe ambalaj că supa va fi gata în 10-15 minute. Am încercat - și nu ne-a plăcut rezultatul, legumele au fost dure, iar în unele cazuri, sincer jumătate coapte. Din punctul nostru de vedere (de ieșire a primit „încercare și eroare“), gatiti fierbe supa după timpul necesar 30-35 de minute (o supă și toate 40). Numai după această dată supa este legume congelate delicioase, și toate legumele în ea moale. O cantitate mică de spumă formată în timpul lingură se poate îndepărta cu grijă și aruncați gătit.
Se toarnă într-un castron, se adaugă, dacă doriți, smântână (care este bun pentru aproape toate supa de legume și ciuperci) și servesc.
Să spunem câteva cuvinte separat despre supa de ciuperci congelate. Acesta va fi mai gustoasă și mai parfumat, dacă adăugați la ciuperci proaspete, chiar și ciuperci. Acestea trebuie să fie pre-prăjește ceapa (puteți citi despre el aici). În timp ce friptura, se fierbe apa polkastryuli, se adaugă sare, congelare a pus, adăugați cartofii proaspeți, se aduce acasă la fierbere. Apoi, a pus în tigaie ciupercile proaspete și vor găti împreună încă o jumătate de oră.
Consiliul de premii pentru cei care au citit până la sfârșit: aproape oricare dintre aceste supe pot fi adăugate, dacă doriți condimentele preferate (de exemplu, uscate sau marar si patrunjel - aproximativ 0,5 linguriță, dacă vorbim despre uscat, nu exagera !), se adaugă supa bine zdrobit 2-3 catei de usturoi proaspat, supa de măcriș în linguriță de zahăr incompletă.
NU UITA: gata să ierte!
Du-te pentru ea! Fii creativ! Pregătiți-vă!
Mănâncă ei înșiși, hrăni familiile lor și prietenii au fost tratați pentru a!
Vrei sa lasi un comentariu
sau adăugați sfatul la rețeta noastră
