Supa de fructe cu orez
Pentru a diversifica calitatea gustului acestor feluri de mâncare pentru a spori valoarea lor nutritivă în supe pot adăuga cu succes smântână sau smântână, coaja de lamaie sau portocala, scortisoara sau cuisoare, vin alb sau roșu, miere sau zahăr.
Supa cu caise uscate și orez.
- 140 grame de caise uscate,
- 2 linguri. linguri de orez,
- 3 linguri. linguri de zahăr,
- 50 de grame de smântână,
- 4 căni de apă clocotită.
Metoda de preparare.
Caisele atent sortate, se spală cu apă caldă, se toarnă apă clocotită. Adăugați tava de zahăr, se acoperă cu un capac și se fierbe până caise licitație 7-10 minute.
Figura bine se spală și se fierbe pentru a fi sfărâmicios. 25-30 minute.
Atunci când servește într-un castron de orez pus. toarnă fructe bulion cu fructe, se adaugă smântână. Caisele pot fi adăugate în întregime sau piure.
Supa de citrice.
2 mandarină sau 4-5, 3 linguri. linguri de orez, aceeași cantitate de amidon din cartofi, jumatate cana de zahar, o jumatate de litru de apă.
Portocale sau mandarine curate decojite, tăiate în felii. Fin tocat coaja, se umple cu apă caldă și se aduce la fierbere.
Rezultată fructe filtru bulion, se adaugă zahăr, fructe felii și se fierbe timp de trei minute după fierbere. Apoi se adaugă orezul fiert diluat separat în apă rece 0,5 amidon ceașcă.
Alăturat supa la fiert și se răcește. Turnat în boluri, se adaugă la gust crema sau smântână.
Supa de fructe cu cireșe.
500 g de cireșe, 6 pahare de apa calda, 4 linguri. linguri de orez, jumatate cana de zahar.
Am spălat cireșe, îndepărtați semințele. Aceste gropi umplute cu apă fierbinte, fierte timp de cincisprezece minute, apoi se filtrează.
Bulionul rezultată a pus orezul spălat, zahăr și se fierbe la o fierbere debil timp de 30-40 minute. Cu cinci minute înainte de sfârșitul adăuga în supa de fructe cu cirese de orez cu suc ies în evidență.
Supa de fructe Rețetă cu orez