Supa de făcut cu podberozovikov proaspete

Podberozovikami cu supă proaspătă, parfumat se dovedește, dieta. La cină, fel de mâncare fierbinte este gătit pur și simplu, ușor. Gătitul este necesar să se pregătească;

Pumn de ciuperci curata frunze, se taie și se fierbe până aproape fierte. Adăugați vermicelli, ceapa tocata si morcov. Pentru a adăuga un gust condimente si Dowar pana cand se inmoaie. Supa de voință dieta, fara carne.

Cu podberozovikami poate găti supă cu cartofi, are un gust diferit si se pare nutritive, delicioase. Pentru gătit aveți nevoie de:

Gatiti boletuses supa foarte ușor și pentru a obține un gustoase, deoarece ciuperca sunt clasificate belyh.Tolko vă tăiați mai întâi și se pun la fiert in apa cu sare, apoi se clătește sub jet de apă.

Pentru a pregăti supa, luați cartofi decorticate se taie în fâșii și bare sau încărcați într-un vas cu apă, a pus pentru a găti aproape simultan gatiti gotovnosti.A zazharku de morcov si ceapa ras, fin tocat.

În mijlocul de gătit, se afundă în oală și ciupercile zazharku și totul este gătit, și timp de cinci minute înainte de sfârșitul de gătit, puteți drop off vermishelki subțire sau de orez, dar va trebui să pună în supa timp de 15 minute înainte de sfârșitul de gătit.

Apoi se presara cu ierburi și smântână pot fi puse în supă atunci când a servit.

supa de ciuperci get tastier proaspete. De obicei, atunci când am colecta o mulțime de ciuperci la un moment dat, apoi sortate, mai bine pus departe ciupercile în congelator, și cele care sunt mai rău decât doar gătesc.

Podberozoviki bust, în cazul în care un mâncat-vierme mici, viermi de fum.

Se taie în bucăți mici.

2 cepe mari taiate in cuburi si simmered in ulei de floarea soarelui, de îndată ce ceapa devine aurie se adauga ciupercile si tocană timp de 20-30 minute.

În tigaie să toarne apă, se aduce la fierbere. Amestecati cartofii se taie în cuburi, se adauga ciupercile si ceapa, se condimentează cu sare și piper, și după 5-7 minute (când cartofii va fi gata), se adauga marar proaspat tocat. Supa aromatic este gata.

Așa că ciupercile mele, am tăiat în bucăți și se prăjește într-o tigaie cu unt, prajit pentru a menține marginea internă a sucului de ciuperci, gustul său.

În paralel, fierte cartofi felii, pe lângă el în supa, puteți adăuga ceea ce iti place cel mai bine: orice cereale - orez, mei, hrișcă, orz, ovăz sau paste mici - fidea, alfabet, pene. 10 minute înainte de sfârșitul de gătit și se adaugă ciupercile prajite, ceapa prăjită și morcovi. Verzii. cățel de usturoi tocat si se adauga smantana intr-un bol deja.

Brown capac Boletus supa - fel de mâncare perfectă de vară, deoarece se dovedește deosebit de gustoase din cauza ciupercilor proaspete, nu de la congelat. De fapt, rețeta de preparare a acestuia este aceeași cu variații ușoare. Dar am face acest lucru.

Eu primesc pentru prepararea o tigaie de oțel cu fund foarte gros. Se topește untul în ea, face un foc liniștit, carcasa de ea tocat morcovi, ceapa tocata si hribi tocat, dar nu prea tânăr.

Apoi arunca într-o tigaie cartofi cuburi, frunze de dafin și se toarnă apă tot ce sare după gust. Dau fierbe supa pentru puțin sub un capac sigilat, făcând astfel focul, pentru a forma un sigiliu de apă. Acest lucru creează efectul sobei rusești, totul pare un pic evaporat. În fiecare servire pune smantana si un pic de verdeață. Se obține un gust excelent.

Gatesc supa de dovlecei proaspete cu Boletus capac de culoare maro. Se pare foarte gustos! Boletus fin tocat în bucăți, aruncate în apă clocotită și se fierbe timp de 25-30 de minute la această oră prăjit: morcovi, ceapă, roșii și bastoane cotlet de pătrunjel prăjesc ușor în ulei vegetal. în cele din urmă, se adaugă ceapa verde. Apoi se adaugă bulion și cartofi dovlecel tăiat în fâșii sau cuburi ca fierbe se adaugă legumele prăjite, piper negru, se fierbe timp de inca 10 minute inainte de supa este gata, se adaugă sare. Atunci când un tabel pentru a umple supa cu marar si patrunjel. Opțional, puteți adăuga smântână. Poftă bună!

Ciupercile se curata, se toaca, se spală într-o strecurătoare. În cazul în care ciupercile sunt foarte murdare (de exemplu, nisip colectate în pădure și tot nisipul), apoi se fierbe-le 3-5 minute, se aruncă într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă și apoi trebuie să gătească în plasă. În cazul în care ciupercile curate, atunci nu este necesar să se facă acest lucru, puteți găti la o dată.

Mai mult, dacă vă place de ciuperci cu orz perla, atunci ar trebui să fie spălate și se pune la fiert intr-o tigaie, împreună cu ciuperci, simultan sau chiar mai devreme (în apă rece, de asemenea).

Dacă vă place supa de ciuperci cu orez, orezul (spălat prea) pune împreună cu cartofii.

Pana la ciuperci (sau ciuperci cu orz) sunt fierte, coaja și felie cartofii.

Se curata si se toaca ceapa, morcovi grătarului. Ceapă și morcovi prăjește.

Când ciupercile sunt fierte deja 30 de minute, arunca-le cartofi. Dacă nu gătești cu orz și orez, este de a pune cartofi ciuperci și orez.

Chiar și după 10 minute, a pus prăjit (ceapă și morcov). Poti arunca patrunjel, un pic. Nu poți arunca.

În principiu, în cazul în care cartofii și orezul (sau orz) sunt gata, supa este gata. De obicei, de data aceasta totul este deja fierte, dar încercați doar.

Unele gatiti supa de ciuperci cu orz și cu paste. Personal nu-mi place, dar puteți încerca (vermicelli fierte trei minute, astfel încât este mai bine să arunce în cele din urmă, atunci când cartofii și ciupercile fierte împreună cu prăjit).

Crupe sau fidea este necesar să se ia un pic de mână sau două, nu mai este nevoie, sau ea se va umfla atunci și tu ciuperci terci, nu supa.

Odată ce supa este oprit, chiar dacă el va sta timp de 10-15 minute.

Îmi place supa cu ciuperci (indiferent de ce, chiar dacă, de obicei, eu fac fie cu bureții, sau cu ciuperci). Dar eu spun reteta cu Boletus. Inițial am gătesc ciuperci ei înșiși (ca de obicei timp de aproximativ 10 minute după fierbere). I decantează apa stins. Am tăiat și coaja cartofii sunt aruncate în apă și se fierbe. Zazharki: overcook morcovi rasi si ceapa, se adaugă la ciuperci, se prăjește un pic mai mult și este totul pentru a trimite cartofi. Eu aduc la pregătire. Toate supa este gata.