Supa de ciuperci cu reteta de orez cu o fotografie
Se pare supa foarte gustoase și, sigur, ca tine si familia ta.
Supa de vară pot fi preparate cu ciuperci proaspete. În ciuperci uscate iarnă, care ar trebui să fie pre-ud în apă.
Este de asemenea posibil să se pregătească supa de ciuperci cu ciuperci, care sunt vândute în orice supermarket. supa de calorii nu depășește 45-50 kcal, ceea ce îi permite să mănânce pe toți cei care se uita la greutatea lor.
Deci, să începem de gătit!
ingrediente
Pentru a găti supă de orez cu ciuperci, avem nevoie de:
- 1,5 litri de apă;
- 4-5 cartofi mijlocii;
- 1 ceapa cap;
- 1 pumn uscate ciuperci;
- 1 morcov;
- orez 1 pumn (100g);
- grindă 1 fenicul;
- 50 g unt;
- sare după gust.
Pregătirea de supa de ciuperci cu orez
1. În primul rând aveți nevoie pentru a pregăti morcovi și ceapă. Pentru a face acest lucru, morcovi ar trebui să fie curate, clătiți și grătarul o mijlocii.
2. coaja de ceapa si se toaca marunt tocător manual sau se taie cu un cuțit.
3. morcovi și ceapă pus în tigaie și se prăjește timp de 3-5 minute pe o cantitate mică de unt.
Dacă nu aveți unt sau nu mâncați grăsimi animale, este destul de formă și ulei vegetal. Cu toate acestea, untul este un gust mai vibrante.
4. Dacă utilizați ciuperci uscate, apoi înainte de a gătit-le să se înmoaie timp de 2-3 ore, astfel încât acestea sunt umflate.
Dacă aveți ciuperci proaspete, este suficient să le curățați și cum să se spele.
Pentru a accelera procesul poate provizoriu ciuperci fierbe, apoi zdrobit.
Dupa aceea, se adauga ciupercile la ceapa într-o tigaie cu morcovi, unde se prăjește timp de 3-4 minute.
5. În timp ce ceapa și morcovii și ciupercile fierte într-o tigaie, trebuie să se spele orezul și se pune într-o oală de apă în care să fiarbă supa. Se fierbe orezul timp de 5-7 minute în apă clocotită, apoi se adaugă la orez tocat sau cartofi cubulete.
6. Se amestecă în tigaie ceapa, ciupercile și morcovii și se adaugă la oală și se fierbe până când fierte complet (15-20 de minute).
7. Lay Gata supa în boluri și servesc, adăugând la fiecare placă cu ierburi tocate si o lingura de smantana.
Partajați această pagină cu prietenii pe rețelele sociale: