Supa de branza - reteta cu pas cu pas fotografii

Astăzi vom fi cu tine pentru a găti supă de brânză cu ciuperci. Supa de brânză va duce la o adevărată plăcere toate syrolyubov și syromanov! Pregătiți-l în această rețetă simplă. Nu numai că, această supă este surprinzător de gustos, deci este, de asemenea, foarte hrănitoare. Acest fel de mancare este ieftin, ușor de preparat și foarte delicios.

Spre deosebire de multe alte supe, supa de brânză va fi fericit să aibă toți copiii cât și adulții care nu se consideră fanii primelor feluri de mâncare. Se serveste branza supa poate pentru masa de prânz și pentru micul dejun sau cina - este necesar de modul în care, în orice moment al zilei. Dar ține cont de faptul că conținutul său de calorii este destul de mare, asa ca du-te prea departe cu masa de seară nu este necesar pentru cei care urmează figura.

Aceasta reteta este destul de simplu, dar se va termina cu un singur fel de mâncare cu aroma cauza salivație întreaga familie.

Pentru a pregăti supa de brânză, piure de cartofi va avea nevoie de:

• Fileul de vită - 500 g,
• Cartofi - 4 buc,
• Morcovi - 2 buc,
• Ceapă - 1 buc,
• Ciuperci - 300 g,
Brânză • Prelucrate - 200 g,
• Sare si piper - dupa gust
• Ierburi (mărar, pătrunjel, ceapă).

În apă clocotită cu sare, se adaugă tăiat în câteva bucăți de carne de vită file. Deoarece carnea de vită se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, gatiti carnea timp de 40 de minute.

În acest moment ciuperci dice (300 g) și bulb (1 buc). Nu uitați să vă spălați ciupercile. Rade morcovi pe o răzătoare fină.

Se încălzește o tigaie și se toarnă în 2 linguri de ulei vegetal. Pentru a determina temperatura optimă a uleiului poate fi următoarea metodă pentru ingredientele prăjire. Pune o felie de ceapa în ulei rece, atunci când uleiul începe să sfârâie, se adaugă restul de ceapă.

Prăjește ceapa pana se rumeneste.

Adăugați ciupercile la tigaie și se amestecă. Ingrediente Fry timp de 15 minute, la foc mediu. Că ingredientele nu sunt arse, nu uitați să le agite periodic. Dacă vă simțiți că amestecul începe să fie ars, apoi se adaugă un pic de apă filtrată și se amestecă. Se acopera si se fierbe la foc mic.

Se taie cartofii în cuburi mici (4 buc).

Se adauga cartofii prăjiți și un amestec de apă clocotită.

După 40 de minute, a pus carnea și lăsați-l să se răcească.

Carnea se taie în cuburi mici (aproximativ 0,5-1 cm) și adăugați-l înapoi în tigaie.

Când cartofii sunt gata (aproximativ 15-20 de minute), se adaugă brânza topită (200 g) și se amestecă până se dizolvă complet.

Adăugați verdeață, un cuplu de frunze de dafin și piper. Se fierbe timp de 5 minute.

Se toarnă supa intr-un castron separat. Pentru aceste scopuri, folosesc o ceașcă mare (0,5 L).

Adaugata frunze de dafin anterior (2 buc), este necesar să se stabilească din tigaie. Cu mixerul macină masa rămasă până la o consistență uniformă.

Treptat adăugați bulion, păstrați-l amestecate pentru a forma o masă omogenă. Supa de brânză nu ar trebui să fie prea subțire, astfel încât nu adăugați bulionul dintr-o dată. Dacă totul se face astfel încât supa va fi mai uniformă, moale și cremos.

Pentru supa poate adăuga, de asemenea, un pic de crema de conținut scăzut de grăsime, atunci vasul va avea un gust chiar mai luminos cremos. supa Gata în mod necesar servi, stropite tocat ierburi proaspete. În cazul meu, am adăugat la crutoane supa si un pic de brânză rasă.

Spune-le prietenilor „supa Brânză cu ciuperci“