Supa cu supa de pui - rețete cu fotografii

Supa cu supa de pui - este ușor, dar în același timp, prima masă extrem de hrănitoare. diverse interpretări ei, există mai mult de o sută, iar fiecare bucătar va adăuga încă ceva la rețeta preferată. Aceasta supa va fi pur și simplu indispensabil pentru o cină în familie și se va potrivi chiar și cei care păstrează o dieta stricta sau recupera după o intervenție chirurgicală.

Înainte de a începe să gătească supa, aveți nevoie pentru a înțelege cum să gătească supa de pui. De fapt, acest proces este atât de simplu încât poate manipula chiar și un elev! Pentru aceasta se potrivesc pui întreg sau părți ale acestuia. Carnea selectată este răspândit într-o cratiță și cu apă rece. Cand supa incepe sa fiarba, se scoate din scala rezultată cu o lingura cu fante.

Pentru o paletă mai bogată de gust la bulionul pune întregi legume: morcovi, ceapă, țelină, și condimente aromate: frunze de dafin, piper negru si ienibahar, ierburi uscate. La sfârșitul vasului de gătit poate adăuga sare la gust, sau nu sare deloc.

În bulion finit pentru a face supa arunca legume proaspete sau ușor sote, ciuperci, paste, toate tipurile de cereale. ingredient din carne nu sunt necesare, este totuși posibil să se utilizeze același pui de la care fierte bulion, alte produse din carne, cârnați, afumate și altele. D.

Fidea de supa de ciuperci cu supa de pui

Supa de pui cu ciuperci uscate - aceasta este, probabil, versiunea cea mai parfumat din primele feluri de mâncare pe care le puteți imagina. Acesta poate fi preparat cu orice umplutură, dar se va adauga textura delicata supa speciala vermicelli. Rețeta de asemenea, explică modul de a găti supă într-adevăr delicios și bogat de carne de pui, completându-l cu legume și condimente.

600 g de set supă;
3 L de apă;
40 g de ciuperci uscate;
2 morcovi;
2 frunze de dafin;
2 cepe;
rădăcină de ghimbir 2 cm;
3 catei de usturoi;
2 cartofi;
2/3 fidea cupă;
1 h. L. piper mazăre;
1 lingura. l. turmeric;
Sare și piper.

set supă și rădăcină de ghimbir pune într-o cratiță.
Se curata legumele, se adauga carnea de pui un morcov si o ceapa.
Există, de asemenea, umple frunze de dafin și piper, se toarnă toată apa.
Gătit supa la foc mediu timp de 20 minute, la capătul unei puțină sare.
Ciuperci pune într-un castron și se acoperă cu apă caldă.
Din bulion finit pentru a elimina legumele si condimente, carne separate de oase și se taie.
Întoarceți carnea la oala si se continua fierberea timp de încă 10 minute.
Ceapa rămase și morcovii se taie în cuburi mici și se toarnă în supă.
Se adauga ciupercile cu apa în care insistă.
Gătit supă de 10 minute, apoi se pune într-o oală de cartofi comun tăiate în cuburi.
După încă 10 minute, vas de condimente turmeric și usturoi zdrobit, acoperă vermicelli.
Continuați gătit timp de 10 minute, verificând periodic cartofi pe moliciune. Dacă este necesar, ușor crește timpul de gătire.

supa de mazare delicioasa cu supa de pui

supa de mazare cu supa de pui în sațietate lor face un concurs demn de orice feluri de mâncare. Este ideal atat pentru masa de prânz și cină, o lungă potoli foamea și să declanșeze aprobarea tuturor admise la degustare. Pentru a face chiar mai gustoasă, le puteți adăuga la supa de pui a fiert sau orice carne. Pyurirovat ei nu este necesar.

2 l de bulion de pui;
500 g de mazăre;
1 ceapa;
1 morcov;
2 linguri. l. ulei vegetal;
4 cartofi;
1 cățel de usturoi;
ceapa verde;
Sare și piper.

Se spală mazăre în mai multe ape, pus într-o tigaie și se acoperă cu apă rece și curată.
Când apa fierbe, se îndepărtează spuma și se toarnă mazăre într-o strecurătoare, se spală din nou.
Întoarcere mazăre într-o cratiță, se toarnă supa și se fierbe din nou.
Legume coji de fructe și zaruri: ceapa si morcovi - cartofi mici - mari.
Tigaie pentru a se toarnă ulei, căldură, ceapa si morcovii se prăjește până se înmoaie.
Rezultată se toarnă în prajit tigaie cu mazăre, adăugați cartofii.
Fierbeti supa la foc mediu sub capacul închis până când mazărea și cartofii sunt fragede.
Supa cu sare și piper, se adauga usturoiul, trecut prin presa.
Prin utilizarea blenderul pentru a transforma conținutul tigaie în sos.
ceapa verde se taie marunt si se presara cu supa inainte de servire.

Acum, că știi cum să gătească supa supa de pui cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!

Supa cu supa de pui - este un nume generic o varietate de diferite și similare cu fiecare alte feluri de mâncare. Datorită bogăția de bază toate obține bogat, gustos si foarte satisfacatoare. Puteți încerca mai mult de o duzină de moduri de a găti supa cu supa de pui, și fiecare dintre ele există un secret pentru gustul perfect si textura:

Pentru supa de pui a transformat transparent, este necesar pentru a elimina zgomotul de la ea în timpul gătirii. De asemenea, înainte de preparare, carnea poate fi un pic prăjește într-o tigaie.
Pentru grăsime bulion bogat este cel mai bun de a utiliza o găină domesticite, în timp ce punerea în oala toate păsările.
Dacă doriți mai târziu să gătească supa, supa ar trebui să fie nu mai mult de 1,5 litri, în caz contrar supa va fi prea curge.
Pentru o supă groasă, adăugați culoare la un pic de turmeric.
Pentru supa transformat, ceapa si mai gustoase morcovi înainte de a adăuga la supa terminat prăjește în ulei pana se rumeneste.

Supa de cartofi cu supa de pui „de vară“

Pui - 1/4 carcasă medie
Cartofi (preferabil tineri) - 5-6 tuberculi mici
Morcovi (preferabil tineri) - 1 buc. (Small size)
Dill - 8-10 crengute
ceapa verde - 3-4 pen
Sare - 1 lingurita fara top
apă

Pune să gătească supa de pui. O bucată de clătire pui, pus intr-un vas de 3 litri, se adaugă apă la 4-6 cm sub marginea tigaie și se aduce la fierbere.
În timp ce supa este adus la fierbere, cartofi și morcovi coaja.
Scoateți spuma din bulion. Pentru a începe aveți nevoie să răsfoiesc când bulionul deja cald, dar care nu sunt încă în plină desfășurare, și să păstreze fotografiere până la fierbere.
Pune cartofii supă și morcovi. Legumele sunt plasate atunci când sunt scoase toate spuma, iar supa fierbe constant. Adăugați cartofii și morcovii, așteptați până când supa incepe sa fiarba din nou, se acoperă și se reduce căldura la un nivel minim.
Trageți supa de morcov. Morcovii fierte destul de repede, în timp ce foarte de dorit, ca digerat. Prin urmare, gradul de pregătire de morcovi, trebuie să verificați după 5 minute de gătit. Ar trebui să fie moale suficient, dar o furculiță străpunge cu puțin efort. Dacă după 5 minute de morcovi gătit este încă greu, lăsați-l să gătească și verificați după încă 3-5 minute. Când este gata morcovul, scos și pus pe o farfurie să se răcească.
Trageți de cartofi supa. Spre deosebire de morcovi, cartofi ar trebui să fie foarte bine fierte. Prima verificare el ar trebui să aranjeze doar aproximativ 20 de minute de la început de gătit. Cartofi ar trebui să fie foarte ușor de străpuns cu o furculiță. Dacă există îndoieli cu privire la disponibilitatea lui, cel mai bun bucătar pentru încă 5-10 minute. cartofi gata, precum morcovii, pus pe o farfurie să se răcească.
Verificați disponibilitatea de supa de pui cu sare și se îndepărtează de pui. Primul test poate fi aranjat într-o oră. Pui ar trebui să fie moale și ușor separate de oase. Când puiul este gata, sarea supa necesara, se aduce la fierbere si se lasa la fiert timp de 2-3 minute. Apoi scoate carnea de pui și pus pe o farfurie să se răcească. Bouillon îndepărtează de la căldură.
Se taie morcovii, cartofii, carnea de pui, marar si arpagic. Morcovi și cartofi sunt tăiate ca dorintele inimii - și sub formă de bucăți, și dimensiunea. Dacă sunteți de gătit pentru copii, iar apoi putem folosi toate un pic lame buclate pentru testare - de exemplu, sub formă de animale - pentru a crește recursul vizual pentru tineri gurmanzi. Mararul si ceapa verde se năruie fin. Carne de pui separată de oase și se taie în bucăți mici din cereale.
supa Dowar. Bouillon pus din nou pe foc, se aduce la fierbere, se acopera morcovi, cartofi, marar, ceapa verde și de pui, se aduce din nou la fierbere, se acopera, se lasa la fiert timp de 2-3 minute și se îndepărtează de la căldură.
„Vara“ supa de cartofi cu supa de pui este gata!

Distribuiți rețeta în social. rețele: