Supa cu crutoane - cele mai bune rețete - Cum de a găti o supă delicioasă

Supa cu crutoane - principii generale de preparare

Supa de legume cele mai comune, pui sau ciuperci va avea un gust mai bun dacă vasul de alimentare cu crutoane crocante parfumat. În plus, supa cu satisface crutoane mai bine de foame decât bulion nesaturate simplu. Primele cursuri de nutritivi sunt de obicei servite separat, doar un pic de aromă lor cu smântână și decorate cu verdeață. Și aici este cu conținut caloric scăzut și bulion nenavaristye frumos cu crutoane crocante. Crutoane pentru supa - este prăjit într-o tigaie sau în cuptor pâine uscată. Puteți în acest scop de a utiliza o pâine pic stătut „ieri“. Puteți utiliza orice tip de pâine: și grâu, și secară, și o pâine. Pâine poate fi atât proaspete și condimentate sau murată. Deci, supa de ceapa sunt ideale pentru pâine prăjită cimbru cu piper. Trebuie amintit că orice supa cu crutoane - este mai satisfacatoare si nutritive, dar în același timp este foarte apetisant fel de mâncare și gustoase.

Supa cu crutoane - produse de pregătire și feluri de mâncare

Pentru a găti o supă delicioasă cu crutoane, trebuie să se pregătească pentru începerea feluri de mâncare. Pentru a pregăti pan necesar, tigaie sau vas de copt (dacă toasturile sunt preparate în cuptor). rețete de supă sunt, de asemenea, gasite cu crutoane, unde vasul este necesară preîncălzirea oala de lut în cuptor și apoi se servește cu pâini gata făcute. Prin urmare, se prepară un număr de vase, așa cum ai nevoie pentru a face porțiuni.

Produsele de preparare constă în prepararea crutoane (într-o tigaie sau în cuptor), și, de asemenea, în spălarea și măcinarea ingredientelor pentru bulion gătit.

Supa Rețete cu crutoane:

Reteta 1: Supa cu crutoane

, Dar supa delicioasa foarte simplu, cu crutoane, cu care de gătit se ocupe de orice gazda. Picantă de aroma si da condimente vase: usturoi, boia de ardei, sare și piper. Pentru a se potrivi cu pâine prăjită stătut pâine albă.

"Ieri" pâine - 250-300 g;
60 ml de ulei de măsline;
Usturoi - câteva ghearelor;
sare;
piper;
boia de ardei;
bulion;
Un ou pe portie.

Pâine tăiat în crutoane mici de formă arbitrară. Se încălzește uleiul într-o tigaie, prăjit până la crutoane de stat clare. Stropit gata făcut pâine cu suc de usturoi. Bulion se aduce la fierbere, se adauga putina sare dupa gust, adaugand piper si boia. După fierbere, se reduce căldura și se fierbe supa timp de 20 de minute Ia mici vase de lut pentru cuptor și se toarnă supa peste ele. În fiecare ceașcă Crashing de ou. Gray în cuptor timp de aproximativ 10 minute în fiecare vas când se aplică arunca niște pâine prăjită cu usturoi.

Reteta 2: supa cu crutoane „Linte“

supa foarte util și gustos, pentru prepararea, care va avea nevoie de linte, ceapa cu usturoi și condimente. Se prepară separat pentru crutoane supa: doar se prăjește într-o tigaie de pâine.

O livră de linte rosie;
catei de usturoi;
O ceapa;
Două linguri de făină;
Ulei vegetal;
Roșu și piper negru;
sare;
Pâine.

linte sticla se fierbe in doua cani de apa. Ceapa si catei de usturoi zdrobiti, adauga la linte. Gatiti toate împreună până când fierte, apoi un pic rece și se macină printr-o sită. Passiruem făină în ulei vegetal, se amestecă cu piper. Se adaugă făina și se amestecă în lintea. supa Prisalivaem la gust. Efectuarea crutoane de pâine, servesc supa cu crutoane si ierburi tocate.

Reteta 3: supa cu crutoane si ciuperci

supa de ciuperci Parfumat va fi chiar mai gustoase dacă adăugați un crutoane crocante. Sam supa este gătit foarte simplu, astfel încât pur și simplu pregătit și crutoane.

O jumătate de kilogram de ciuperci proaspete (cea mai ușoară opțiune - ciuperci);
Turnati faina;
Cateva linguri de unt;
Sare - dupa gust;
Sol piper negru;
verdeață;
pâine;
Usturoi - cuișoare.

Se toarnă în tigaie apă și incendiat. Ciuperci spălate, zdrobite și aruncă în apă clocotită. Bit se adaugă puțină sare și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Într-o cantitate mică de apă fiartă caldă pentru a arunca o lingură de făină. Se toarnă amestecul în bulion și se fierbe timp de 10 minute pentru a arunca crema de aromă de unt. Supa asezonate cu piper negru. Prăjește feliile de pâine pana se rumeneste si se freaca cu usturoi. Se serveste supa cu crutoane si ierburi tocate.

Supa cu crutoane - secrete și sfaturi de la bucătari de top

- pune în crutoane supa chiar înainte de servire. În caz contrar, pâine înmuiată și transforma masa terciul;

- ei înșiși crutoane preparate foarte ușor. Puteți utiliza o tigaie sau cuptor. Puteți, pâine uscată doar în tigaie, și puteți să-l prăjește în unt;

- pentru pâine prăjită devin mai gustoase și mai parfumat posibil după prăjire freca le condiment usturoi sau piper și ierburi de tratament termic.