Supa - crema de tomate

Pentru a pregăti supa - crema de tomate veți avea nevoie de:
  • roșii 3 buc.
  • 15 g unt
  • crema de 60 ml
  • 60 ml de lapte
  • faina 1 lingura. lingură
  • Vegetable bulion 450 ml
  • sare
Vom începe să gătească supa - crema de tomate:
  • Tomate decojite și măcinate într-un blender.
  • prăjește în unt Făină, se adaugă lapte, smântână, sare și se amestecă bine.
  • Fără a înceta să se agite, se fierbe timp de ceva timp, în cazul în bulgări, tulpina formată printr-o sită și se fierbe din nou.
  • se amestecă cu sos de tomate rasi si se adauga supa de legume la grosimea dorită.
  • Se fierbe supa timp de 10 minute mai mult și se îndepărtează de la căldură.
  • Supa Gata - crema de tomate, se toarnă într-un castron și ne servi la masă, cu felii calde de pâine albă și ceapa verde.


    Recomandat: Supă cremă cu crutoane

    Supa - crema de tomate

    ingrediente:
    300g ciuperci
    200g cartofi
    200 g dovlecei
    100g de brânză
    1 ceapa
    1 morcov
    piper 1 clopot
    Raza verde (marar, patrunjel)
    Un amestec de ierburi provensale
    2-4 felii de pâine albă
    unt 70g
    Crema 1 cană
    Sol piper negru - dupa gust
    Sare - dupa gust
    400 ml apă

    Rețetă pentru supă cremă cu crutoane:
    Pentru a începe, pregătiți crutoane. Pâine poate reduce dices, pune în tigaie și ușor uscate într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Apoi vom primi pâine prăjită, stropiti-le cu unt topit și se amestecă cu un amestec de ierburi provensale.

    Se taie ciupercile felii și prăjite în unt într-o tigaie pana se rumeneste. Legume mai rar bucăți arbitrare, ușor prăjite într-o tigaie cu unt. Apoi se toarnă apă într-o cratiță, se aduce la fierbere și se fierbe legumele timp de 7-10 minute.

    Adăugați ciupercile și se amestecă supa, un strat subțire de cremă volem flux. Sare, piper, se adaugă verdeață tocat, termina la fierbere și se fierbe timp de câteva minute. Supa se răcească ușor și se taie blender lui.

    Potro brânză pe o răzătoare grosier și se adaugă la supă. Se amestecă, se aduce supa la fierbere pentru a dizolva brânza și se îndepărtează de la căldură. Razlevaem pe plăci. Se serveste supa de legume cu crutoane.

    Supa - crema de tomate

    Figura multicolora