Supa Bunicii cu găluște - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
de multe ori am servit în bulion cu găluște și ierburi. Și recent, am văzut rețeta, cum să gătească supa cu găluște bunica. Preparată și nu au regretat! Rezultatul a fost o masă completă - un delicios și consistent. Ajută-te!
INGREDIENTE
- Dumplings 300-400 gram
- Cartofi 5 piese
- Morcovi 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Ulei vegetal 1 Cm. lingură
- mazăre ienibahar 3 Stucki
- Frunze de dafin 1 Each
- sare 1 linguriță
- Verzii 1 buchet
- 2 litri de apă
Se prepară ingredientele.
Înlocuiți oala la foc de apă, se adaugă frunze de dafin, piper, se aduce la fierbere.
legume curate, cartofii se taie în cuburi mici, ceapa se toaca marunt, morcovi grătar.
Cartofi muiată în apă clocotită, se reduce căldura la cel mai mic.
ceapa sote și morcov în ulei fierbinte până capătă o culoare aurie.
După ce cartofii sunt fierte, se adaugă bulion sare, crește căldura, se adaugă găluștele și se amestecă.
Fried adăuga după găluști plutească. Fierbeti supa timp de încă 5-7 minute, până ravioli fierte.
Se toaca marunt zarzavaturile adauga la supa, se îndepărtează de la căldură, să infuzii de 2 minute.
Se serveste fierbinte. Poftă bună!