Sucul de rosii pentru iarna - o reteta cu pas cu pas fotografii
Asta a venit toamna. Copiii au mers la școală, dar este prea devreme să se relaxeze, este necesar să se pregătească pentru iarnă. Și în primul rând, este necesar să se pregătească pentru iarnă la fel de mult ca tine poate de suc de roșii. S-ar părea că sucul nu este mâncare, și ar putea să nu mai ales cu abur, dar, de fapt, suc de roșii, în special cu pulpa - un produs de numărul unu. De asemenea, este nevoie de borș nevoie de sos de tomate, precum și mâncăruri delicioase preparate cu același suc de roșii, eu nu vorbesc despre beneficiile de suc de roșii, că nu ar strica sa bea in mod regulat. Prin urmare, nu este în mod necesar suc de leneș și conserve de tomate pentru iarna. Propun o reteta foarte simpla si rapida pentru suc de roșii, fără sterilizare, fără oțet și alți conservanți, poate bea chiar si copii mici.
Alte eboșe rețete de tomate:
(Randament: 2,1 litri de suc de roșii)
- 3 kg. roșii coapte
- 1 lingura sare (opțional)
- Deci, să ia cele trei kilograme de tomate coapte. Pentru sucul de roșii puteți folosi orice roșii coapte: mari, mici, nu foarte frumos, rosu, roz și chiar galben. Este important ca ei au fost vyspevshimi și suculente. În general, doar acele roșii sunt de obicei pline de toamnă în grădină, iar bazarul este un moft, nu este foarte scump.
- Tomate cu atenție, voi da apa să se scurgă. În cazul în care roșiile mari, apoi se taie în jumătate sau mai multe părți. Tomate a trecut printr-un storcător. Masa rezultată a fost colectată într-un vas curat, arunca trestie de zahăr.
- Cei care încă nu au un storcător, te sfătuiesc să cumpere, a salva o mulțime de timp, și pentru a pregăti suc de roșii de casă nu valorează nimic: o dată sau de două ori și ați terminat!
- Ei bine, ce să facă, care nu au un storcător? Apoi a lua suc de roșii poate fi după cum urmează. rosii tocate se fierbe timp de 5-7 minute. Când roșii răcite, roșii ștergeți printr-o sită mare (trecut la pulpa) sau printr-o sită cu ochiuri fine. Dacă utilizați o strecurătoare regulat, apoi împreună cu pulpă și semințe prolazili.
- Bol de pastă de tomate incendiate (un vas emailat ia). La cerere, am pus sare. Dar cel mai bun și cel mai util opțiune - este să se rostogolească un suc de roșii naturale, fără sare și condimente. Dar, în timpul iernii, atunci când deschizi borcanul, atunci puteți adăuga la gust sare și piper. Apropo, sucul se dovedește mult mai gustoasă decât fiert cu sare și condimente.
- Se fierbe suc de roșii, timp de 15 minute la foc mediu, gatiti pentru o jumătate de oră nu are nevoie de destul de un sfert de oră.
- Cu grijă pentru a evita opărirea, deversare suc de roșii fierbinte în borcane sterile, se acoperă cu capace sterile și rola în sus. Citiți cu atenție modul în care steriliza corect borcanele și capacele.
- Borcanele cu suc de roșii rostogolit răsturna jos capace (închideri pentru sterilizare suplimentare) înfășoară Pături și se lasă să se răcească. Din cantitatea menționată de tomate este puțin mai mult de 2 litri de suc de roșii. Exact cât de mult va depinde de suc de tomate suculență.
- A doua zi, se răcește borcane de suc de roșii de casă ascunde pentru depozitare în cămară, pivniță sau orice alt loc racoros departe de baterii și razele solare.
- Asta e tot naturile produsul este gata! După cum puteți vedea, prepararea sucului de roșii nu ia mult timp sau efort, dar ce un beneficiu pentru portofel și de sănătate! Tasty, de ajutor, întotdeauna la îndemână, nu trebuie să cumpere pasta de tomate sau tomate sosuri care contin conservanti. Și cel mai important, prezența de suc de roșii permite destul de diversifice meniul de zi cu zi. După cum știți, alimente gustoase și sănătoase - este garanția de sănătate, pace și liniște în familie. Asta este, vom începe cu suc de obicei, și a terminat teme globale)))
La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor: