Substanțele chimice cele mai nocive din fructe ca mere

Din ce fructe si legume este recomandat să renunțe, și ceea ce - este foarte util?

De ce luminos de mere - un mutant chimic, și fructe nu este util? Din ce fructe si legume este recomandat să renunțe, și ceea ce - este foarte util?

mere mai bune sau fructe exotice?

Consumul regulat de legume și fructe - una dintre principalele componente ale unei diete sanatoase. Dar cum de a afla care dintre ele sunt utile și care sunt dăunătoare, în cazul în care în fiecare an, pe rafturile supermarketurilor sunt fructe exotice, dintre care nu ai mai auzit? Sunt utile pentru mere obișnuite?

Scădere a prețurilor de vânzare în schimbare de sezon - căpșuni și cireșe, anterior disponibile doar la începutul verii, iar acum puteți cumpăra în orice moment al anului ca urmare a livrărilor de la celălalt capăt al lumii. Cu toate acestea, să plătească pentru tot. Și prețul pentru fructe ieftine devine numărul mare de produse chimice în ele.

Cum fructe poate afecta?

Pesticide și alte substanțe chimice sunt utilizate în cultivarea de legume și fructe pentru a accelera ciclul de maturare și de combatere a bolilor, cariilor si insecte. În plus, oamenii doresc să cumpere fructe mari și strălucitoare - pentru care au fost și sunt tratate cu polimeri speciali.

Unul dintre cercetare a arătat că 47 au fost găsite în mere aleatoare de la supermarket (!) Diferite pesticide care pot dăuna sănătății umane. Aproximativ 15 dintre ele pot schimba echilibrul hormonal al organismului, 11 toxine sunt cunoscute, și 6 - în potențial cancerigen (1).

Fructele cele mai dăunătoare

Rețineți că această listă - nu se estima compoziția de vitamine, minerale și substanțe nutritive conținute în diferite legume. Aceasta este o încercare de a oferi o înțelegere generală a modului în care produsele cu „paturi in satul“ diferite de la vândute în supermarket-uri ieftine industria de fructe.

Căpșuni. Cultivate în căpșuni cu efect de seră în creștere pe sol, saturate accelerând aditivi de creștere - nitrați și amoniac. Ea a tratat în mod regulat cu pesticide - soluții care ucide insectele, dar înainte de vânzare este urmărită în camerele de gazare pentru a face față cu formarea de mucegai și putrezirea rapid.

Struguri. Gustul dulce al acestui fruct este plăcut nu numai pentru oameni, dar, de asemenea, insecte, și zahăr de struguri este favorabil pentru dezvoltarea bacteriilor. Pentru a creste cu succes struguri și livra la supermarket, el a tratat în mod regulat cu soluții chimice. Toate agravată de faptul că strugurii nu pot fi acolo fara coaja.

Cherry. Situația seamănă cu situația cu cireșe cu struguri - cantități mari de zahăr atrage dăunători și bacterii, care trebuie să fie abordate. În plus, oamenii prefera fructele de mare și coapte, pentru care pământul de sub planta abundent îmbogățit cu îngrășăminte chimice.

Piersici și nectarine. Copacii, care cresc aceste fructe trebuie să fie perfect - să dea roade atâta timp cât posibil, să nu fie niciodată bolnav, să fie puternic pentru a susține greutatea unei cantități mari de fructe. Pentru aceste supereroi acestea sunt traversate și de schimbare - dar nu cresc fie ca urmare a unor mutanți?

Fructul cel mai util

Avocado. Fructele acestei plante conțin nu numai o grăsime vegetală utilă și urme de potasiu mineral, care ajută la menținerea vaselor de sânge ale pielii și în stare bună, dar antioxidanti naturali puternici si vitamina E - un element important în lupta împotriva îmbătrânirii. Plus este extrem de greu fructele de avocado coaja.

Mango. Cultivarea Mango nu necesită utilizarea de produse chimice concentrate, ca un exportator cheie al acestui fruct este India, Thailanda, Mexic și Brazilia - o țară cu un climat natural cald. Pulpa de mango conține mai mult de 20 de vitamine și minerale diferite, ceea ce face acest fruct foarte util.

Kiwi. În ciuda faptului că fructul este în plumb, printre altele, de conținutul de vitamina C și conține aproximativ 20 de minerale esențiale și oligoelemente, compoziția kiwi nu este fundamental diferită de mai familiar pentru noi mandarinele sau chiar mango. Acesta este unul dintre acele exemple în care produsele sunt interschimbabile.

Sunt bio-fructe sunt diferite de la normal?

Stânga - certificarea simbol al produselor ecologice cultivate în UE; Dreptul - simbol de certificare regională (Andaluzia, Spania)

simbol european al produselor biologice - nu este doar o pictogramă care poate fi pus pe produsele lor de orice producător. Este un sistem de standarde rigide care trebuie urmate pentru cultivarea plantelor. Scopul - pentru a permite numai metode sigure pentru sănătatea umană.

Diferența de preț dintre fructele convenționale și ecologice, este de 2 până la 5 ori - o măsură de cât de mult producătorii pot salva. În cazul în care aceste mere organice și căpșuni pare scump, mai bine cumpara banane și mango, dar nu te otrăvească cu imitații ieftine chimice.

Cumpărarea de fructe la supermarket trebuie să acorde prioritate celor care pot fi curățate - portocale, mango, banane și așa mai departe. căpșuni ieftine, struguri și cireșe, în special prost spălate - ea zeci de diferite pesticide pe care le mananci.

Ce e pe mâncarea mea: Mere, sursa

Toate cele 48 fructe și legume cu reziduuri de pesticide de date, sursa