Structura de pește goby, beneficii și daune, tipuri și descrierea de pește goby
Cum delicios este, uneori, stai jos cu firma sau partea din față a televizorului și să mănânce un pește uscat câteva. Cele mai multe dintre celebrul Bullhead de pește, ca fiind unul dintre cele mai consumate. Dar știi unde trăiește și ce proprietăți ea carne?
Interesant! Numele de pește goby a primit datorită capul mare. L-am numit în onoarea de bovine.
În cea mai mare parte de culoare taur scalează Marsh. Dar există specii cu o culoare de nisip. Este de marime medie. Maximă poate fi de până la 40 cm și 500 de grame. Dacă este necesar, aripioarele pot fi puse pe abdomen, astfel încât se formează ventuzei.
habitat
goby de pește nu sunt foarte pretențioasă în habitatul. Ea trăiește în adâncurile mării, în tufișuri sau în spatele pietre. Cu fraiere abdominale, ușor de ținut în habitatul lor, chiar și atunci când o furtună puternică.
Guvid trăiesc în Marea Neagră și Marea Azov. Este carnivorilor, hrănire pe moluște și alte pesti mai mici.
Distractiv! În orașul Azov atât de multă dragoste și Revere acest pește, ea a ridicat chiar si un monument. Tot din cauza faptului că, în timpul Marelui Război Patriotic, aceasta a fost principala sursă de existență pentru locuitorii acestui oraș.
În plus, printre cele mai populare specii de guvizi, aloca:
Goby pește pretuite pentru calitatea sa de gust și de captură abundente. Dar nu reduce substanțele nutritive pe care este umplut.
In primul rand, aceasta vitamina PP, D, A, C, B. micronutrienți sunt de mare importanță: sulf, clor, zinc, nichel, molibden, fluor, crom.
În principal, evaluate grăsimi saturate: omega-6 și omega-3.
Incredibil! Deoarece în timpul sacadat sau produsul uscat pierde circa 80% din apă, întreaga concentrație de proprietăți utile în carne crește de mai multe ori.
Cum de a găti
De departe cea mai comună metodă de preparare este considerată a fi un taur sau o sacadat de uscare. Ca atare, produsul lovește pe piață sau magazin, unde a cumpărat foarte repede.
Știați că? Goby pește marinat ar trebui să fie imediat după captură. Deoarece în picioare timp de câteva ore, își pierde treptat gustul său.
Cu toate acestea, din taurul se dovedesc fishcakes foarte delicioase.
Datorită conținutului ridicat de oase, goby de pește nu este foarte des fierte sau prăjite în pesmet. Dar preparatele sunt opțiunile acceptabile.
După uscată sau uscată, este cel mai popular pește conservat. Deosebit de cunoscut conservate intitulat „Steers in sos de tomate“.
Contraindicații
Ca și în orice alt ingredient, ar trebui să limiteze consumul de viței, dacă sunteți alergic la acest produs.
Dacă vorbim despre guvizi uscate, nu ar trebui să fie supra-consuma cei care sunt bolnavi la gută, sau tensiune arterială ridicată. Acest lucru se datorează o cantitate mare de sare.
Deoarece taurul curăță iaz și alți pești, se poate acumula o substanță nocivă. Acest lucru înseamnă că, copiii mici și femeile însărcinate ar trebui să se abțină de la consumul de viței de carne.
În principal, consumul de alimente goby pește ajută:
- Încetinește îmbătrânirea organismului.
- Punerea ratei metabolice.
- Prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Proteina a acestui pește este mult mai ușor de digerat decât proteinele din carne. Prin urmare, aceasta are un efect pozitiv asupra stării tractului intestinal.
- Prezența iodului ajută pacienții asupra aterosclerozei.
- Reduce colesterolul rau din sange.
- Reducerea depresiei și a demenței senile.
calorii 88kKal
valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
Proteine: 17,5g. ( ∼ 70 kcal)
Fat: 2,0g. ( ∼ 18 kcal)
Carbohidrați: 0.0g. ( ∼ 0 kcal)
Raportul energie (B | x | y): 79% | 20% | 0%