Stroganoff de vită cu sos de rosii

Gătit legendarul vechi Stroganoff fel de mâncare de vită.

Farfuria este gătit foarte repede, se dovedește gustoase și satisfăcătoare.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare Stroganoff de vită cu sos de roșii, avem nevoie de:

- 1 kg de carne de vită.
- 3 bucăți de ceapă.
- 400 de grame de smântână.
- 2-3 linguri pasta de tomate.
- 5 linguri ulei vegetal.
- 50 de grame de făină.
- un pic de pătrunjel verde și mărar.
- sare si piper dupa gust.

Reteta Stroganoff de vita cu sos de tomate:

1. O bucată de carne de vită ușor se resping și se taie în felii subțiri de 0,5-1 cm. Se taie peste bobului necesară.

2. Paniruem de vită în făină

3 taie ceapa felii subțiri și așezată pe fundul tigăilor. Se umple cu ulei vegetal, a pus pe partea de sus a pieselor noastre arcul felii de carne de vită și se prăjește într-o căldură rapidă timp de 2-3 minute, amestecând ușor, până când se rumeneste.

4. Se adaugă pasta de carne de vită de tomate și smântână, se amestecă. Sare și piper după gust.

5. Închideți capacul și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic timp de 15-20 de minute.

Asta e tot, au petrecut mai bine de o oră, și se fierbe o masă delicioasă și consistent de carne de vită Stroganoff, cu sos de roșii.

VkusnayaedaotEleny scatiu

reţete