Stevia - îndulcitor
Zahăr alb rafinat - nu e mâncarea, și elementul chimic, zaharoză pură. Vitaminele B sunt necesare pentru absorbția sa de zahăr B. Și dacă un om - un iubitor de dulciuri, aceste vitamine sunt scoase din mușchi sale, stomac, ficat, și piele. Mai mult, zahărul ia excretat de calciu. Prin urmare, produsele lactate - curds, iaurturile nu va aduce beneficii organismului, în cazul în care conțin zahăr. Eith de calciu în produsele alimentare este pur și simplu inutil. Atunci când consumul excesiv de zahăr și produse saharosodezhaschih deteriorarea vederii, există o anemie, probleme ale pielii, părului, oase, cardio - sistem vascular. O bună parte din dulce va reduce imunitatea la 17 de ori.
În acest moment nu există nici un îndulcitor mai bine în lume. În Stevia îndulcitor găsit - steviozidă, care este de 150 de ori mai dulce decât zahărul. În Japonia, în anii 1960 de Stevia au fost studiate în 60 - laboratoare farmavtsepticheskoy și industria alimentară TI. Rezultatul a fost atât de impresionant încât compania „Maruzen Kasen și K“ a început producția comercială de extract de stevia. Japonia utilizează acum 90% din recolta mondială de frunze de stevie uscate.
Stevia - un excelent antioxidant, leaga radicalii liberi, reduce tensiunea arteriala, nivelul de colesterol din sânge, întărește vasele de sânge, curăță-le din placi de colesterol. Stevioside are un efect pozitiv asupra ficatului și pancreasului. Stevia îmbunătățește digestia, previne formarea ulcerului în tractul gastro - intestinal, crește rezistența la infecții, îmbunătățirea funcției cerebrale.
Stevia nu are calorii si pentru a satisface nevoia de dulce, nu crește greutatea corporală.
Stevia are un efect antibacterian. În Brazilia, este tratată carii dentare, boli parodontale, gingivita si alte boli ale gingiilor. De asemenea, utilizat în boli de piele - eczema, dermatita si altele. Toate produsele de stevia ucide ciuperci patogene, cum ar fi candidoza.
Stevia scade nivelul zahărului din sânge la pacienții diabetici, dar la persoanele sănătoase în utilizarea zahărului Stevia nu este redusă, rămâne normală.
Agricultura cultivarea echipamente de stevia.
Aceasta planta remarcabila am crească timp de 12 ani. Mulți dintre prietenii mei se plâng că acestea nu sunt în măsură să crească stevia din semințe. Cu toate acestea, acest lucru nu este dificil, trebuie doar să ia în considerare unele dintre nuanțele.
Când va lăstarii - containerul este pus pe strălucitoare loc. În zilele înnorate au nevoie de iluminare suplimentară în dosvechivat solară nu este necesar - a doua zi este suficient de lung. În Stevia există o caracteristică - răsadurile nu au rădăcini. Iar atunci când apa, ele sunt cu toboganul cu apă curentă pe navă. Nefiind în stare să se agațe de sol lent în creștere rădăcini, răsaduri de multe ori mor. Prin urmare, fiecare răsad după răsaduri de acoperit cu o sticlă și se toarnă în spațiul dintre ele. O dată pe zi, pahare de vin împușcat pe 10 - 15 minute pentru a aerisi. Această problemă este eliminată comprimate de turbă care au apărut acum pe piață. Înainte de semănat, umple tablete cu apă și se lasă să stea timp de zece minute. În acest caz, tabletele se umfla si devin fiecare cinci-șase mai sus, menținând același diametru. Semințele sunt semănate în porțiunea superioară a tabletei în loc, nu o plasă închisă și presată un deget la pământ. Tabletele sunt puse în container, partea de jos, care este turnat niște apă. Nu uita pentru a deschide capacul containerului de ventilație pe o bază de zi cu zi. Asigurați-vă că pastilele au fost întotdeauna ude. După răsad tablete răsărire plasate într-un loc luminos și se toarnă în tigaie.
După răsaduri au apărut 4 - 5 frunze adevărate, ele se arunca cu capul în cupe. În cazul în care plantele sunt în pelete de turbă, se taie ușor și îndepărtați sita, fără a încălca integritatea tabletei și se transferă într-un pahar sau alt recipient. Dacă nu scoateți plasa, rădăcinile în creștere nu se poate rupe prin ea, iar planta nu se va dezvolta. Îngrijirea răsaduri normale. În cazul în care substratul este in cupa nutritive - nu au nevoie de fertilizare.
stevia propagate, altele decât semințele și butași, împărțind, de asemenea, Bush. De trei ani tufiș este ușor de împărțit în mai multe părți. Împărțiți sau primăvara sau toamna. Boli si daunatori pe stevie, nu am observat.
Stevia pot fi cultivate nu numai în regiune, dar, de asemenea, la domiciliu - in camera de înglobare kulture.V crește ca o plantă perenă.
Bulion. Cu taie piesele de deasupra solului ale tufiș pentru a colecta frunze verzi sănătoase. Clătiți-le bine și a pus într-un vas emailat. Marcați nivelul până la care stratul de frunze. Se toarna apa peste volumul de două ori cea a frunzelor. Pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe până când până când nivelul apei ajunge și lasă-ne set otmetki.Na acest lucru se poate termina la fierbere și se poate fierbe până la 2 -. 4 cm mai jos. Se răcește. Se toarnă supa într-un vas de sticla. Există, de asemenea, stoarce în frunze de tifon. Acest bactericid bulion și pot fi depozitate în frigider timp de doi ani. Am adauga la ceai, produse de patiserie - ori de câte ori se adaugă de obicei de zahăr. Pe cerul gurii, este necesar să se încerce. Am o ceașcă de ceai pe o lingurita este suficient de bulion.
Pentru a prepara compoturi 250 ml. completat cu apă până la 50 ml. stevia bulion, adus la fierbere și se toarnă în borcane cu boabe. Pasteurizate, timp de 10 minute și rola.
Ceaiul poate fi pus, iar frunzele uscate de stevie, dar ceaiul obține în această aromă pe bază de plante.
Atenție: Nu utilizați Stevia pentru gem de gătit. Spre deosebire de zahăr nu este condensat. Ia - ceva ca un compot, dar foarte dulce.
Utilizați Stevia ca un supliment alimentar cu:
- diabet
- obezitate
- ateroscleroza
- boala hipertensivă
- alergii
- imunitate redusă
- diferite boli de sânge
- boli ale cariilor rta- orale, bolii parodontale și așa mai departe.
- boli de rinichi
- boli ale tractului gastro-intestinal.
Contraindica utilizarea stevia nu a fost detectată