Sprot de Pietrosel

Pregatite bine, așa că nu voi intra în detalii, dar numai pentru scurt timp să-și amintească. Potrivit Consiliului, care a dat Lyudmila Stefanova. El a adăugat prune uscate.

Am tăiat capul topesc, trăgând în același timp și în interior. Pește ambalate strâns într-o mare tigaie adâncă.

Ceaiul preparată într-un termos, se scurge. Condimente zdrobit ușor într-un mojar. a adăugat sare, cuburi de Bouillon, ierburi, ulei de ceai. Se amestecă. Această saramură inundat mirosit. El a adăugat prune uscate.

Odată fiert, capacul nu este deschis, iar căldura scăzută de gătit 1 h. 15 min. Opriți aragaz și, fără a deschide capacul, se lasă să se răcească.

El a mutat de pește în containere în frigider și se îndepărtează.

Opinia mea: De la șprot capelin mi-a placut mai mult, deoarece A ajuns într-adevăr șprot - în gustul și aroma. Dar, din topitura este, de asemenea, delicioase, si foarte gustoase. Dar acest lucru nu are un gust șprot. aromă predominantă și aromă de pește. Am observat la începutul gătit. Când este gătită de capelin, o dată fiert, a existat o aromă distinctă de condimente, dar nu și pește. Și imediat ce topitura a început să fiarbă, astfel încât la început a fost mirosul luminos de pește crud, și numai după un timp a început să se rupă prin aroma de condimente.

Dal face aroma de prune de fumat? Nu sunt sigur, dar în orice caz, mai rău de prune este plecat, gust, el doar a spus. Și Lyudmila pentru sfatul mulțumesc!

Și acum un bonus - biscuiti mele preferate din copilărie! Odată ce am făcut-o „dieta“. Pentru o astfel de pâine Butera (numai alb!) Trebuie să se prăjește în unt (numai în unt!), Și am copt două felii în cuptor, în „Toast“. Puteți, prăjire doar uscat tigaie se prăjește, în cazul în care nu există nici un prăjitor de pâine.

TOATE Poftă SI CRACIUN FERICIT!