Sporii de ciuperci în rețete de iarnă la domiciliu

Acasă »Rețete Salata“ caviar de ciuperci pe rețete de iarnă gustoase

Caviar de ciuperci și ceapă pentru iarna poate fi baza pentru un număr mare de feluri de mâncare. Acesta poate fi folosit ca tartinabile pe paine sau biscuiti, și anume pentru prepararea gustări. Și, ca un fel de mancare caviar separat de ciuperci este, de asemenea, utilizat. Există mai multe modalități de recoltare: winterizing si salata verde nu sunt de stocare pe termen lung. Dar interpretări de ciuperci prescripție da naștere la o sumă uriașă
Caracteristica principală a acestui fel de mâncare este gustul original și aroma apetisantă. Versatilitate și valoarea nutritivă de ouă ciuperci poate fi un avantaj real pentru a diversifica meniul care conține o cantitate mare de proteine si fibre. Mai ales, metoda de preparare și ingredientele pot fi variate, dar procesul nu va dura mult.

Cum de a face miceliu în timpul iernii

miceliu pot fi preparate din orice tip de ciuperci: agaric miere, ciuperci lapte și alte plante de acest tip. Este mai bine de a alege toate ciupercile care cresc în pădurile de foioase, deoarece acestea au un accesoriu aromă și gust pronunțat.
Dacă utilizați ciuperci crude, apoi au nevoie pentru a pre-fierbere, tocană și se prăjește până la gătit. În caz contrar, aceste ouă pot provoca intoxicații. Nu puteți utiliza capace de răsucire de metal.
Utilizarea poate fi alimente sarate, proaspete și murate. Uneori, ele sunt amestecate pentru a crea o aroma originală. Deci, combinând incongruente, puteți crea un produs interesant. Dacă utilizați ciuperci conservate, ele vor contribui la notele picante alimentare.
În plus, puteți utiliza alte legume. Acest lucru va îmbunătăți caracteristicile de gust și diversifică paleta de feluri de mâncare. Diversitatea acestui produs face indispensabil pe masa de vacanță. Condimente și ierburi pot completa gustul și aroma.

Caviar de ciuperci pentru iarna

Aceasta reteta presupune că produsele care sunt utilizate pentru prepararea pates franceze. Această metodă de preparare și compoziția produselor fac acest miceliu piquant și chiar un pic specific. Compoziția nu implică o cantitate mare de produse.

Produsele:

500 gr. ciuperci proaspete;
1 ceapa mica;
câteva ramuri verzi;
20 grame de sare;
20 grame de piper;
1 lingura ulei de masline;
20 mililitri de suc de lămâie.

Caviar de ciuperci pentru iarna este o reteta simpla:

Ciupercile se curăță și se spală în apă curgătoare.
Produsul trebuie să stea în apă în timpul zilei.
Ciuperci tăiate în bucăți mici.
Planta este necesar să se fierbe timp de ceva timp. Procesul durează 1 oră. În acest caz, ar trebui să fie adăugat capacitatea de a apei. Puteți pune 1 foaie de dafin.
Ceapa se taie și se prăjește în ulei de măsline până devine moale.
Prin răcire ciupercile sunt trecute de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne.
amestec Două trebuie bine amestecate împreună.
In timpul agitarii, condimente și suc de citrice.
Produsul finit este expandat într-un recipient de sticlă acoperit cu un capac de plastic.
În timp ce în această stare produsul poate pe tot parcursul anului în cazul în care condițiile permit. Utilizați caviar de ciuperci cu lămâie, în orice moment, și să-l folosească puteți pur și simplu cu pâine, formând tartine sau sandwich-uri.

Ciuperci fierte caviar ciuperci pentru iarna

miceliu decât un set standard de produse poate include, de asemenea, componente suplimentare. Este popular din cauza disponibilității luminoase și gust, morcov și roșii. De asemenea, ele fac vizual vasul mai apetisant și atrăgătoare.

Disponibilitatea produselor:

1000-800 grame de ciuperci;
500 de grame de ceapă;
400 de grame de tomate;
300 grame de morcov;
4 linguri de condimente;
verdeață.

Ciuperci reteta caviar pentru iarna prin mașina de tocat:

Ciupercile pregătite pentru procedura de gătit ulterioare.
Produs se fierbe in apa cu sare, poate fi adăugat la bulionul un pic de condimente și o ramură de verde.
proces de fierbere este continuată timp de o jumătate de oră. Apoi se strecoara pe plantă și se usucă.
Când ciupercile fierte se răcească acestea ar trebui să fie fin cotlet sau carne tocată.
ciuperci tocate la prajit in ulei timp de o jumătate de oră. Conținutul trebuie să se amestecă în mod constant, astfel încât planta nu este ars.
Ceapa tocata marunt, morcovii și roșiile sunt prăjite separat de ciuperci. Puteți stinge în plus tocană de legume.
Ciupercile calde și legume fierte sunt amestecate, se adaugă condimentele și sote împreună timp de aproximativ 15 minute.
In timp ce miceliu nu a avut timp să se răcească trebuie să fie ambalate în bănci. Recipientele trebuie să fie sterilizate, în caz contrar strica produsul.
Verzii pot fi fin cotlet sau se împart în ramuri mai mici. Adăugați-l în orice stadiu.
Amestecul trebuie consumat în decurs de 1-2 săptămâni. Puteți face și de conservare, dar ar trebui să fie borcane și capace de sticlă bine sterilizate, care trebuie să fie neapărat din material plastic.

Icre de ciuperci albe în timpul iernii

Caracteristica principală a preparării ouălor este că ingredientul principal este luat ciuperci porcini. Deși gătit poate lua orice - chiar și ciuperci. componente suplimentare sunt folosite pentru a spori gustul.

Compoziția calitativă:

1000-1500 grame de ciuperci albe;
2 cepe mari;
1 cap mic de usturoi;
3-5 linguri de sare;
Ardeii amestec;
40-50 mililitri de ulei de floarea soarelui.

Cum de a găti miceliu în timpul iernii:

Ciuperci trebuie să se pregătească în mod corespunzător pentru prelucrare ulterioară: clar de moloz, placa curata stratul superior, pentru a absorbi planta. Nu puteți utiliza ciuperci albe rasfatata.
După aceea, ingredient se taie în bucăți mici și se spală sub apa uzată în câteva minute.
Ciuperci albe trebuie sa cedeze la tratament termic, și anume, prăjește-le fără adaos de ulei de floarea-soarelui.
Procedura trebuie să continue până când, până când toată apa se evaporă din fiecare bucată de plantă.
După fiecare felie este redusă cu aproximativ de două ori în dimensiune, atunci este posibil să se adauge ulei vegetal, un pic de sare și piper amestec. Este mai bine să nu folosească o mulțime de mirodenii. Ca rezultat, ciupercile trebuie să dobândească o culoare aurie.
În afară de ingredientul principal este ceapa prăjită. Legume pot fi tăiate în nici un fel: inele, semi-inele, cuburi. Prăjirea ultima până ceapa este aceeași culoare ca și ciupercile.
Fried la o medie a produselor sunt măcinate într-un procesor de alimente sau cu un blender la o anumită valoare - poate fi pasate sau un amestec granular de produse menționat.
După măcinare, procedura vasul finit este folosit ca tartinabile pe paine prajita sau pâine. Uneori, ouăle sunt utilizate sub formă de gustări. Canning produsul nu este recomandat, deoarece planta nu se pretează în timpul gătirii suficient tratate termic.
Sporii de ciuperci de CEPS concepute pentru a fi utilizate în produsele alimentare rapidă. Păstrați poate fi într-o săptămână, după ce produsul alimentar devine inutilizabil pentru consumul uman. Datorită ingredientelor non-standard, și anume ciuperci albe fel de mâncare devine un original și mai ales delicios.

Icre de retete ciuperci proaspete pentru iarna

Acest starter este plus aromatică și extraordinară la cursuri principale. Astfel, ciupercile buton standard, care sunt consumate mai des decât orice alte ciuperci, dobândesc un sens cu totul diferit în dieta.

Principalele componente:

500 gr. ciuperci;
2 cepe mici;
2 morcovi mici;
100 grame de ulei vegetal;
sare;
Sol piper.

Icre de ciuperci fierte pentru iarna:

Morcov și ceapă zdrobită mici, aceleași cuburi de dimensiune. Este mai bine dacă legumele freca pe o răzătoare.
prăjește-le în jumătate din acest ulei înainte de servire, până când ingredientele sunt moi.
legume Fried umple combina si complet zdrobit.
Același lucru se întâmplă cu ciuperci și altele asemenea, și alte componente sunt la sol în dispozitivul menționat.
Pavel a terminat ouale se fierbe într-o cratiță, timp de 10 minute, până când fierte.
Produsul finit este ambalat în bănci și strângeți capacele de metal.
Produsul poate fi păstrat în frigider timp de două săptămâni. Deoarece ciupercile sunt destul de produse accesibile, să păstreze ouăle de la această specie de ciuperci nu sunt adecvate, prin urmare, pentru a produce o cantitate mare de acest tip de caviar nu este necesară.

Sporii de ciuperci de miere sarpelui în rețete de iarnă

Acest fel de mâncare poate fi făcută de la orice fel de ciuperci. Puteți utiliza, de asemenea, aceasta planta sub orice formă: uscate, proaspete, sărate sau conservate. Dar acest gust de calitate caviar este să nu se deterioreze.

Compoziția de feluri de mâncare:

500 gr. miere agaric;
unt vegetal sau ulei de măsline;
Sare și piper;
Verzii.

Sporii de ciuperci de sarpelui miere în timpul iernii:

În primul rând, planta se fierbe în 10 minute.
Apoi, există este procesul de prăjire.
Apoi se toarnă amestecul în ierburi, sare, piper.
Produsul preparat a fost pulverizat cu un blender sau procesor de alimente. Aceeași consistență este formată prin trecerea compoziției printr-o mașină de tocat carne.
Metoda de stocare depinde de ce fel de ciuperci feluri de mâncare pe bază utilizate. În cazul în care pădurea se bazează pe ciuperci proaspete, este mai bine să sterilizeze. Ciuperci și probele uscate nu necesită condiții speciale de depozitare, sau mai degrabă - de mult.

Sporii de ciuperci în timpul iernii cu roșii - este fel de mâncare foarte hrănitoare și original, care este disponibil într-o gamă largă. Caracteristica principală a vasului este că acesta poate fi utilizat în orice moment și cu orice produs împreună. Pentru a prepara ciupercile folosite diferite tipuri și orice depozitare. Aceasta este ceea ce face ouale cu ciuperci atât de populare în rândul populației și casnice.