Specialitatea 260 602 (2713), inginerie alimentară întreprinderilor mici - Departamentul „Mașini alimentare“

În procesul de învățare - elevii acestui studiu de specialitate echipamente tehnologice a întreprinderilor mici și tradiționale și stăpânirea tehnologiei de producție alimentară a întreprinderilor mici, control tehnic-chimice de producție, microbiologie, chimie alimentară, fundamente de inginerie și de construcție a întreprinderilor mici, să primească educație economică în următoarele discipline: contabilitate, finanțe, circulația monetară și de credit, păstrarea evidenței, management și marketing.

Inginerii produse în „Ingineria Produselor Alimentare întreprinderilor mici“ preparate ca manageri de întreprinderi mici să lucreze în toate ramurile industriei alimentare în diverse domenii de activitate: producția de produse de panificatie; producția de cofetărie; Producția de produse macaroane; producția de bere și alte băuturi alcoolice; producția de vin; producția de concentrate alimentare; producția de pește; producția de făină, cereale și produse pentru hrana animalelor; producția de produse petroliere și grăsime; producția de conserve; producția de produse de alimentație publică (cantine, cafenele, baruri, restaurante).

domenii de aplicare posibile ale activității profesionale a absolvenților acestei specialitate: producție și tehnologie; de organizare și de management; cercetare și dezvoltare; proiectare și inginerie (dezvoltarea de noi echipamente și crearea de noi tehnologii pentru producția de produse alimentare pentru întreprinderi mici).

Un absolvent al acestei specialitate poate continua educația în școală absolvent.

calificare absolvent - Inginer