Sparanghel beneficii și rău organismului - compoziția și contraindicațiile

În multe țări ale lumii antice a fost cunoscut beneficii sparanghel pentru organism. Egiptenii venerau plantei, a fost folosit în toate ritualurile magice. În Grecia antică, crengute pufoase underlay în pat tineri casatoriti, se credea că acest ritual va spori fertilitatea soți. Vechii romani știau că planta este potrivit nu numai pentru scopuri religioase, ci și pentru consumul uman. Acum bucătăria europeană este de neconceput fără lăstarii suculente de sparanghel, ambele denumite stiintific sparanghel.

Compoziția și proprietățile sparanghel

Cele mai valoroase sunt albe lăstari. Pentru producția lor, rizomii sunt plantate adânc, și se taie varza, care nu au ajuns încă la suprafață. Verde tulpini cresc în lumină și acumulate în celulele de clorofilă.

Biologii au studiat compoziția sparanghel și a concluzionat că planta conține un set de componente necesare pentru organism:

cumarină necesară pentru nave;
Acidul folic - este implicat în dezvoltarea fătului la femeile gravide;
saponină - necesare pentru sinteza hormonilor
antioxidanți;
acizi organici;
fibre;
zahăr;
vitamine și minerale.

Un set de componente utile, care acționează într-un complex, are un efect de îmbunătățire a sănătății. Odată cu introducerea de sparanghel in dieta vei observa modul în care organismul răspunde la produsul de vindecare.

Principalele proprietăți medicinale ale germenilor:

capacitatea de a curăța tot sistemul de toxine, toxine si colesterol rau;
efect anti-inflamator;
consolidarea inima și vasele de sânge;
un efect benefic asupra ochiului;
picătură în zahăr din sânge;
imbunatatirea capacitatii sexuale;
scăderea de coagulare a sângelui;
ameliorarea structurii pielii;
previne formarea si dezvoltarea celulelor canceroase.

Indicații pentru utilizare organismului și

Primul sparanghel util pentru cei care tin dieta. Este scăzut de calorii, curata perfect întregul corp de „contaminanți“. După consumarea a observat un laxativ mic și efect diuretic. Zgurile derivate din mușchi și țesuturi, du-te afara, ele sunt unite prin straturile uscate ale intestinului, excesiv de lichid este fosfati dăunătoare și cloruri. În total se pare o pierdere în greutate bună.

Germeni conțin mai multe substanțe necesare pentru organism. Cea mai mare parte a componentelor nu sunt distruse în timpul expunerii termice.

Există mai multe boli în care este de dorit să se includă în dieta sparanghel:

vasele de boli de inima si sange;
oncologie;
bolile de ochi;
obezitate;
diabet;
probleme digestive;
hipertensiune;
intoxicații cu alcool, sindrom de sevraj la alcool;
boli de rinichi;
probleme ale pielii.

Cererea de daune-dovada

Sparanghelul este de dorit să se folosească, dacă te duci la teatru, la o petrecere sau un alt loc unde va fi alături de o mulțime de oameni. În câteva ore de la instalațiile de prelucrare are loc cu conversia compușilor cu sulf. În acest moment, corpul unui miros neplăcut, și apoi puteți lua un duș și merge cu ușurință la orice eveniment.

Nu poți mânca vechi lăstari. Ei au acumulat o mulțime de alcaloizi, care, în cantități mari sunt periculoase. Atunci când cumpără gasiti sfaturi de lăstari. Dacă acestea sunt deschise, a început să producă semințe, planta nu este potrivit pentru consumul uman. Lăstarii nu ar trebui să fie lent, selectați numai instanțele elastice.

Atunci când plantele cumpără miros. În sparanghel nu există nici un miros. Dacă prins un gust mai puternic, vi se oferă un produs să se întindă.

De asemenea, nu este nevoie să fanatism încercând să-și piardă în greutate și să mănânce doar varza de sparanghel. Elaborarea unui meniu echilibrat, puteți consulta cu un nutritionist. Sarcina ta - pentru a scăpa de kilogramele în plus, dar nu cumpara, în același timp, o mulțime de probleme de sănătate. Atunci când utilizarea nemăsurat de acest produs poate să apară pietre la rinichi.

feluri de mâncare delicioase și sănătoase de sparanghel

Pentru a începe, încercați sparanghel fiert obișnuit. Înainte de gătit lăstarii trebuie să fie bine clar de piele aspră. Nu lăsați zonele greu, vasul sa dovedit delicios și ofertă. Alegeți un vas îngust, care lăstari va sta pe diagonală. De preferință, părțile inferioare ale lăstari erau în apă, iar vârfurile proeminente deasupra suprafeței.

Dacă vrei să mănânci sparanghel gustoase și sănătoase, se folosesc în termen de cel mult 4 zile de la tăiere. Păstrați varza în frigider, se spală chiar înainte de preparare.

Pe litru de apă este necesară adăugarea de 0,5 ore. De sare si zahar si un pic de unt. Germeni în grindă, muiată în apă clocotită și se fierbe timp de 8 minute soi alb si verde - 5 minute. Lăstarii pot afundă în sos, și poate avea nici un condiment pentru a se bucura pe deplin de gustul acestei plante.

Germeni de sparanghel potrivite pentru hrană și fără tratament termic. Dintre ele pot fi preparate salate si aperitive reci. De asemenea, sparanghel pot fi folosite pentru prepararea următoarelor feluri de mâncare:

Pentru ca efectul diuretic se poate prepara un decoct din rizomi. 3 h. Zdrobit rădăcini lingura pentru a turna un pahar de apă, se aduce la fierbere și se infuzeze sfert de oră. Bea 50 g la fiecare 4 ore.

Contraindicații

O persoană sănătoasă poate mânca în condiții de siguranță sparanghel, dacă nu alergic la ea. Persoanele cu boli cronice trebuie tratați cu precauție la legume. Nu da acest produs la copii sub 2 ani. Odată cu introducerea de germeni la meniul preșcolarii pre-se consulte cu un medic pediatru.

Deși sparanghel este recomandat pentru multe boli, este necesar să se ia în considerare faptul că aceasta poate provoca atât îmbunătățiri și exacerbări. În tratamentul și prepararea produselor alimentare ar trebui să ia în considerare beneficiile și efectele nocive ale sparanghel. Măsuri de precauție Luați acest produs, dacă aveți unul dintre următoarele patologii:

ulcere în stomac și intestine;
diabet;
cistita;
boli ale articulațiilor;
prostatita.

Oamenii singuri ar trebui să fie conștienți de faptul că aceasta planta este considerat un afrodiziac puternic. Când mănâncă crește dorința sexuală. În unele culte preoți să ia un jurământ de celibat, era interzis să mănânce aceste legume în produsele alimentare.

Asparagus pe bună dreptate se poate lua un loc la masa noastră. Există unele restricții pentru persoanele cu boli cronice, care au nevoie pentru a înainte de introducerea unui nou produs în dieta sa consulte un medic. Cei care sunt sănătoși, sparanghel pot fi consumate în cantități rezonabile. Alimentele vegetale au adus întotdeauna beneficii organismului, încercați un nou fel de mâncare, se va îmbogăți meniul și de a îmbunătăți sănătatea.