Spanac beneficii și prejudiciază organismului
Proprietăți utile și dăunătoare ale spanac
Aceasta planta face parte din legumele cu frunze verzi. Cea mai importantă caracteristică sa - stocarea pe termen scurt și pierderea rapidă a calităților utile. De aceea, cel mai bine este de a smulge foi proaspete înainte de gătit, fără înfundarea frigiderului în avans. Desigur, nu va avea aceasta leguma tot anul să crească în atât de multe congela, astfel încât în timpul iernii pentru a pregăti feluri de mâncare preferate.
Spanacul este bogat in fibre, proteine vegetale și acizi grași. Cu toate conținut caloric extrem de redus al - 23 kcal la 100 de grame de produs.
În plus, acesta conține un set bogat de minerale și vitamine. Primul este:
- vitaminele A, B, C, E, H, PP;
- calciu, cupru, zinc, fosfor, potasiu și sodiu;
- caroten;
- iod.
Utilizarea adecvată a spanac
După cum sa menționat deja, necesitatea de a stoca produsul pentru mult timp - frunze rupte ar trebui să revină în frigider nu mai mult de două zile, și congelate - nu mai mult de două luni. Mănâncă planta proaspătă este cel mai bine: pe măsură ce crește cantitatea de vitamine care intră în organism. Cel mai bun lucru ar fi pentru a profita de o salata usor de rosii retete dieta. Aceasta salata este de numai 70 de calorii, deci este perfect pentru cei pe o dieta.
Pentru acest fel de mâncare, să ia următoarele produse:
- 1 pachet de spanac;
- 4 rosii medii;
- 0,5 ardei;
- 0,5 capete ceapă roșie;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- un vârf de cuțit de sare.
În primul rând, trebuie să vă clătiți frunzele de legume verzi si alege-le în bucăți mari. rosii feliate, ardei, julienne și ceapă - semirings. Toate se combină într-un castron, se condimentează cu unt și prisolit. Se amestecă bine - aceasta salata si gata!
Cu toate acestea, există multe alte opțiuni pentru prepararea acestui produs. El merge bine cu carne, pește și ouă. puteți găti cu ea:
- salate, care pot varia nu numai legume, dar, de asemenea, ouă, șuncă sau brânză;
- supe;
- prăjituri;
- caserole;
- omlete;
- piure de cartofi cu cremă.
Dar, amintiți-vă: acesta este un produs verde se va face bine, dar dacă îl mănânci cu moderație.