Spaghete cu rețete myasom- cu sos de roșii și brânză

Există mai multe motive pentru a iubi Italia: istorie bogată, arhitectura magnifica, limbaj frumos ... Și, desigur, bucătăria incredibil delicioase italiană! Pizza, ravioli. lasagna, risotto - toate acestea bogăție de italieni. Cu toate acestea gatiti aceste feluri de mâncare nu le este atât de ușor - au nevoie de anumite abilități. Ce faci dacă ești un bucătar novice, și se bucură de mâncăruri italiene cum ar fi? Răspunsul este simplu nevoie să învețe rețeta de spaghete cu carne! Acest fel de mâncare este delicios, simplu și dă putere pentru intreaga zi. Este sigur pentru tine si familia ta intreaga plac. Mai departe?

Cum de a găti spaghete cu carne?

retete de paste, există atât de multe. Acest lucru este asemănător cu plăcinte românești: un fel de mâncare, dar topping-uri și opțiuni pentru prepararea unei cantități uriașe. Vorbeste despre orice fel de paste într-un singur articol nu va funcționa, așa că ne întoarcem la doar unul, foarte consistent și familiar spaghete românești variantu- umane cu carne.

Noi oferim două moduri de modul de a găti spaghete cu carne: Spaghete cu carne in sos de rosii si spaghete cu carne și brânză. În plus, vă vom spune cum să facă perfect sosul universal pentru spaghete. Gatiti spaghetele cu carne poate fi multivarka pe o placă normală. Deci, Arm starea de spirit bună și inspirație, și grăbește-te la bucătărie să pregătească un paste delicios italian singur!

Rețete Spaghete cu carne de la domiciliu

Puteți face spaghete cu carne de vită și de spaghete cu carne de porc. Utilizați carne care se potrivește gustul tau. În lista ingredientelor se va face referire la un anumit tip, dar o puteți înlocui cu ușurință - diferența în instrucțiunile de la acest lucru nu va fi.

Spaghete cu carne in sos de tomate

• Beef - 0, 5 kg;
• Dry "paste" - 250 g;
• Pasta de tomate - 1 lingura mare;
• Maslitse slivochnoe- 50 g;
• rosii medii - 3 buc;
• Ulei vegetal (preferabil ulei de măsline) - 3 linguri mari;
• Sos de soia - 3 linguri mari;
• Ceapă, cineva iubește ceapă și carne, dar în această rețetă 1 cap;
• Lemon - ½ bucăți;
• Un cuplu de catei de usturoi;
• Condimente pentru gust;
• Cimbru - cateva crengute.

schema de gătit etapizată:

1. Un pic fierbe „fidea“ că ele rămân elastic și ferm (al dente);
2. Se taie carnea de vită peste cereale în cuburi mici. Prajeste pana se rumeneste, apoi se scoate de la căldură;
3. Într-o tigaie se prăjește separat în unt ceapa tocata marunt si usturoi;
4. Se taie rosiile in felii si trimite-l la ceapă și usturoi;
5. Adauga la legume 1 lingura de pasta de tomate si cateva crengute de cimbru si se fierbe sub capac închis pe foc mediu timp de 2-3 minute;
6. Acum, pune pe tava de carne de vită pe jumătate terminat;
7. Se toarnă într-un vas de sos de soia si sucul de la o jumătate de lămâie;
8. Sare și piper după gust;
9. Lăsați toate tocană de sub capac timp de 10-15 minute, pana cand se inmoaie;
10. Timp de 5 minute până când fierte, se adaugă la tigaie fiert lapshichku, se amestecă cu legume și carne și se fierbe un pic mai mult împreună.

Dacă doriți să gătesc spaghete cu multivarka carne, apoi face aceiași pași ca și modurile de gătit în prajirea de comutare și apoi pentru a stinge.

Toate trecerea timpului poate fi gata să se stabilească un tratament pe plăcile! O reteta minunata pentru spaghete cu carne de vită și sos de roșii, fierte cu mâinile tale îngrijirea la domiciliu, desigur, va multumi pe cei dragi. Poftă bună!

Spaghete Reteta cu carne și brânză

• Carne de porc - 500 g;
• "Paste" - 250 g uscat;
• brânză moale (poate lua «Viola») - 150 g;
• Acru conținut de grăsime medie - 100 g;
• brânză tare, puteți lua acasă - 100-150 g;
• Apa - 1 cană;
• Ulei vegetal (preferabil ulei de măsline) - 3 linguri mari;
• Sare, dupa gust perets-.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Un pic fiert „fidea“, astfel încât să rămână elastic și ușor umed (al dente);
2. Se taie carnea peste cereale în cuburi mici. Prajiti-l într-o cantitate mică de ulei pana se rumeneste. Piper, sare dupa gust;
3. Se adaugă în tigaie un pahar cu apă la carne acum tushilos, nu prăjită. Țineți atât de sub capacul închis la foc mediu timp de 5-7 minute;
4. Pe o răzătoare fină grătar brânză. Se amesteca cu smântână și adăugați masa rezultată în tigaie la carne;
5. Se amestecă bine carnea de porc și sosul și le gatiti la foc mic timp de încă 7 minute;
6. Pre-fierte „paste“ Pune pe o farfurie și puneți-le carne în sos de brânză;
7. Farfuria sa dovedit chiar mai mult „brânză“ în partea de sus, se presară cu porțiune de ras pe o brânză tare răzătoare fină.

Deci, spaghete cu carne de porc și brânză sunt gata, puteți invita toți la masă și să se bucure de delicatese italiene!

Sos pentru spaghete

De asemenea, dorim să vă spun cum să facă o foarte bine-cunoscut, extrem de gustoase si potrivite pentru orice sos de paste. Și aceasta, desigur, bechamel - baza pentru un număr foarte mare de preparate europene.

• Lapte 2,5% - 500 ml;
• Făină / s - 50 g;
• unt Maslitse - 50 g;
• Nucșoară - ½ lingură mică;
• Sare si piper - dupa gust.

Pas cu pas diagramă preparare sos bechamel:

1. Într-o tigaie la foc mic, se topeste untul;
2. Treptat, în porțiuni mici, se presară în făină la unt, amestecând constant;
3. Trickle se toarnă în porțiuni jumătate amestec făină de lapte rece. Pe parcursul întregului proces se amestecă continuu sosul pentru agregate nu au format;
4. Se aduce amestecul la omogenitate, și apoi se toarnă restul de lapte;
5. Acum rămâne doar sare, sos de piper și se adaugă nucșoară;
6. La foc mic sub béchamel fierbe capac timp de aproximativ 5 minute, iar apoi se îndepărtează de la căldură.

Acest sos este potrivit pentru un număr foarte mare de feluri de mâncare, și va fi deosebit de bine cu paste italiene. Încercați-l, te va iubi!

Cum să mănânce spaghete?

Și, ca un bonus, dorim să vă împărtășim secretele eticheta la masă în timp ce mănâncă paste. Acest lucru va ajuta să se scufunde și mai mult în atmosfera Italiei, precum și cuceri toți oaspeții manierele bune.

• Acest fel de mâncare este de obicei servit în farfurii adânci de mari dimensiuni. De multe ori, sos și brânză rasă sunt servite la fiecare porțiune în containere separate, astfel încât toată lumea să le poată adăuga pe dvs. înșivă, dacă se dorește;
• Acești italieni mânca această delicatesă doar o furculiță, nu se ajuta cu un cutit, lingura si alte tacamuri, dar a decis să utilizeze vrestoraah lozhkoy- în mâna stângă și dreaptă vilkoy-;
• Luând la un moment dat nevoie doar de 2-3 paste pe o furculiță, care în cele din urmă nu au avut prea mult;
• Bobinați „fidea“ pe fișa trebuie să fie spre tine;
• Încearcă să nu taie și cu siguranță nu nadkusyvat de „paste“! Acesta ar trebui să ia timp pentru întreaga lungime a paste complet și apoi să le mănânce pe deplin.

Aceste reguli simple vă va expune în mod exclusiv într-o lumină pozitivă pentru masa.

Ai fost prezentat cateva retete de spaghete cu carne. Ai putea fi sigur că este foarte ușor să se pregătească fel de mâncare, care se pot ocupa chiar și bucătarul novice. Nu vă fie teamă, încercați, experimentul și vei fi cu siguranță în măsură să se și familiile lor vă rugăm cu o bucată de Italia, chiar în bucătăria ta!