Sour - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii

Inca de la copilarie suntem bine gustul familiar al produselor lactate delicate, se face referire la aceasta crema de zi. Acest articol va fi considerat proprietățile sale cele mai utile, precum și compoziția, probleme interesante calorice și alte direct legate de acest produs.

crema de calitate realizate din smântână pasteurizată selectate și aluat. Mai mult decât atât, pentru ca produsul final este un gros, moale, hrănitoare și de ajutor, crema ar trebui să fie preparate din lapte integral proaspăt naturale.

Indiferent de gradul de grăsime, smântână conține în structura sa o pluralitate necesară pentru micronutrienți noastre organism, vitamine (A, B, D, H, C) și substanțe minerale, cum ar fi clor, fosfor, fier, sodiu, magneziu, calciu, potasiu, etc. .

De asemenea, este bogat în carbohidrați, grăsimi și proteine. Acesta include în componența sa o cantitate suficientă de zaharuri, apă, acizi organici nesaturați, colesterol și cenușă.

Sale crema de proprietăți utile au din ce să-l păstrați bacteriile acidului lactic. Mai mult, acest produs popular perfect absorbit de corp, datorită faptului că în timpul proteinele sale de fabricare, smantana si produse lactate sunt schimba complet structura lor (de fermentare).

Astfel, putem spune cu certitudine că crema are efecte benefice asupra digestiei, precum și multe alte produse lactate (lapte bătut, iaurt, kefir). Dar nu uitați că, în tot ce trebuie să știi când să se oprească!

crema de calorii

calorii Indicator depinde de conținutul de grăsime al produselor lactate. Mai jos sunt numărul mediu de calorii per 100 g din cele mai populare forme de eliberare smântână:

• Cream 10% - 115 kcal
• Cream 12% - 134 kcal
• 18% smântână - 182 calorii,
• 20% smântână - 205 calorii,
• 25% smântână - 246 de calorii,
• 30% smântână - 295 calorii,
• 40% smântână - 380 de calorii.

proprietăţi utile

Acest lapte fermentat are multe proprietăți utile. Iată câteva dintre ele:

1. Restorative efect. Smantana este util pentru creier și oase. Un efect benefic asupra sistemului nervos și multe altele.
2. Acesta are un efect benefic asupra pielii.
3. Utilizate pe scară largă în produsele cosmetice.
4. Acesta conține o mulțime de vitamine din diferite grupuri.
5. Aceasta îmbunătățește funcția de reproducere a organismului.

Smantana a fost mult timp folosit de om cu o varietate de obiective. În prezent, printre care cele mai des utilizate următoarele domenii: medicina, cosmetica, nutritia.

Folosind crema în medicină

Smantana este adesea folosit cu scopuri curative sau restaurative. De exemplu, se recomandă utilizarea în cazurile în care o persoană care a suferit o boală gravă, iar corpul său este într-o stare slăbită.

Smantana conține în structura sa aproape toate ingredientele necesare pentru o recuperare de succes a acestor pacienți. Acesta este motivul pentru care includ atât de des dieta spital.

De asemenea, acest produs din lapte fermentat regleaza si intestinele stomac, stimuleaza pofta de mancare. În plus, unii experți punct de impact favorabil asupra stării psiho-emoțională a unei persoane și chiar hormoni lui.

Compoziția include crema destul de o mulțime de calciu, ceea ce contribuie la creșterea și întărirea oaselor ale corpului, inclusiv dinții și unghiile.

Cel mai frecvent crema este capabil de a calma durerea și înmoaie pielea după arsură. În acest scop, numai că este necesar să se ung zonele afectate ale corpului.

Utilizarea în crema de cosmetologie

cunoscători adevărați ai frumuseții știe că crema în casa de cosmetologie - un produs indispensabil. Acesta este adesea incorporat într-o măști răcoritoare și albire pentru mâini și pe față, care sunt extrem de riduri fine si strange porii.

O caracteristică de cremă se consideră că merge bine cu aproape toate ingredientele având proprietăți benefice pentru piele. Și aceasta, la rândul său, permite profesioniștilor să creeze o varietate de măști și creme.

De asemenea, smântână este adesea folosit pentru scăldat datorită faptului că adăugarea ei conferă corpului un sentiment de lejeritate și face pielea moale si catifelata.

Dieta crema de slăbire

Există mai multe diete cu smantana, si pentru a le descrie, va necesita mai mult de un site temă. Acest articol va fi dat doar una, cea mai eficientă dintre toate.

Vreau doar să subliniez faptul că dieta smântână nu numai că vă va permite să piardă în greutate, dar, de asemenea, contribuie la normalizarea metabolismului, eliminarea excesului de lichid din organism și de a îmbunătăți sistemul digestiv. Desi dieta contine o cantitate considerabila de grăsime, este recunoscut de mulți nutriționiști de conducere medicale din lume.

Deci, pentru a se conforma cu dieta smântână trebuie să fie nu mai mult de 2-3 zile. În acest timp, se pierd într-adevăr până la 2 kilograme. Pentru un efect maxim, nutriționiștii recomandă să repete o sarcină de două zile de smântână la fiecare 5-6 zile, în cursul lunii. Dar, e nevoie să spun, aceasta nu înseamnă că în fiecare altă zi vă puteți „cu impunitate“ pentru a manca prea mult.

Dieta de zi cu zi a unui astfel de dieta include:

• folosesc 400 g de 20-30% cremă pentru 5 recepții, la fiecare 3 oră. (.. Ie 80 g la un moment dat);
• Bea infuzie de măceșul. Și bea o zi poate fi doar 1-2 cești, și numai între mese.

Atenție! Acolo crema mai bine cu ajutorul unei linguri de cafea - un sentiment de plenitudine, în acest caz, va avansa mai repede.

Cu toate acestea, există contraindicații pentru aceasta dieta:

• Nu este recomandat să „stea“ oamenii implicați în sportul profesionist;
• De asemenea, nu utilizați dieta de mai sus pentru cei care au probleme grave de sănătate (este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră).

util să se știe

smântână naturală nu include produse de stocare pe termen lung. Industria alimentară modernă produce produse cu o perioadă de implementare de lungă, dar acest lucru se realizează nu numai din cauza ambalajul produsului sigilat. Acesta face parte dintr-un acru conservanți și stabilizatori nu afectează gustul și proprietățile organoleptice, iar unele dintre substantele nutritive este, de asemenea conservate.

Dar, pentru a fi incluse în alimentația copiilor, persoanelor slăbit de boală mai bine pentru a da crema naturala preferinta, cu o durată de viață limitată sau să-l gătească singur.

Cum de a face propria crema

Pentru a face smantana la domiciliu, trebuie să urmați anumite instrucțiuni: pentru a prepara smântână de casă este necesară pentru a prepara laptele care nu a fost supus unei transformări din fabrică. Acest lucru trebuie făcut, deoarece la laptele de lactate este întotdeauna t omogenizat. E. Break capsule de grăsime din lapte la ultima picătură. Ca urmare, laptele devine uniform și în nici un fel separat în smântână. Prin urmare, nu este absolut potrivit pentru prepararea smântână.

1. În cazul în care separatorul este disponibil (aparat de crema de separare), atunci trebuie doar să fi dor de un lapte pregătit prin ea.
2. În cazul în care nu există nici un separator ar trebui să pună un borcan de lapte timp de 16 ore în frigider. Apoi, observați cum, separat de lapte degresat, crema plutea. Încet, eliminați-le într-un bol separat cu o lingura.
3. Acțiunile de urmărire sunt direct dependente de rezultatul dorit. Dacă lăsați doar crema în frigider, ele zastynut și o masă densă de dulceag.
4. Dacă adăugați-l la o cantitate mică de aluat, rândul său, consistență moale, acru, cu gust ușor acru.

Ce crema de vis

A se vedea crema într-un vis, sau o are - vestitor de profit mare, mulțumire și bogăție. Îmi place acest vis promite o nunta rapida, bolnav - tratament.

Dacă visezi că cineva a adus în dvs. smântână acasă, este de așteptat în viitorul apropiat unele ofertă bună sau o moștenire neașteptată. Și mai mare cantitatea de smântână, mai multă bogăție și prosperitate prevesteste un vis.

Mai ales pentru netkilo.ru - Gromîko Ivan Olegovich (JustTrust)