Sosuri pentru carnea de Cranberries sunt mai multe modalități de a pregăti

Oferă o aromă specială sosurile vase. le prepară dintr-o varietate de ingrediente, inclusiv fructe de pădure. Vă sugerăm să facă sos de afine. Rețeta poate fi găsită în acest articol. Lăsați antena va primi un gust special.

Sosuri pentru carnea de afine: prima metodă

Tender carne de porc cu sos dulce stropit și acru, face tratează felul principal pe masa de vacanță. sos Lingonberry la carne în curs de pregătire rapid și ușor. ingrediente:

• boabe Lingonberry - ¾ cana (aproximativ 180 de grame);
• bulion de carne (sau apă simplă) - o jumatate de cana (100 ml);
• vin roșu de desert - o pereche de linguri de tabel;
• o lingura de zahar.

Jumătate din totalul amestecului de afine intr-un blender cu zahăr (puteți utiliza o sită, și apoi amestecat cu zahăr). În bulion, se toarnă vinul, căldura la foc mediu. La fierbere nu aduc. Se toarnă un firicel de sos de afine. Se toarnă restul de boabe și se amestecă. Serviti sosul de carne de porc, carne de vită, pește, carne sau pește.

Sosuri pentru carne de afine: a doua metodă

Se prepară sosul cu diferiți aditivi pot fi: scortisoara, vin, oțet sau amidon. Aceasta reteta este cea mai simplă. Cranberries au nevoie de un pahar, jumătate de pahar cu apă și o lingură (sau cameră de ceai - la gust) de zahăr.

Boabe clătire, ori într-o tigaie sau cratiță, se umple cu apă. Pune la foc mic. Se aduce la fierbere, se toarnă zahăr și se fierbe 5 minute, amestecând constant. Apoi se taie blender și se răcește. Acest sos este potrivit nu numai pentru carne, dar, de asemenea, la multe alte feluri de mâncare, inclusiv desert.

Sosuri pentru carne de afine: a treia metodă

Alt preparat sos realizare cuprinde următoarele produse:

• lira de afine proaspete sau congelate;
• gust de zahar (de la 100 grame la 400);
• mazăre (15 buc) ienibahar negru;
• lingură (sala de mese), miere;
• catei de usturoi;
• ierburi uscate tocate: oregano, patrunjel, busuioc;
• lingura (ceai) de ghimbir ras;
• un vârf de cuțit de sare de mare, nucșoară și scorțișoară.

variație mare a cantității de zahăr este explicată doar prin preferințe. Puteți găti sos dulce sau ușor dulce, totul depinde de dorinta ta. Încercați diferite opțiuni și să aleagă cele mai potrivite. Baza acestui sos - de zahăr și fructe de pădure. Orice altceva - suplimente pe care le puteți exclude sau, dimpotrivă, pentru a crește numărul lor. cranberries Peremel intr-un blender. Lăsați niște boabe întregi pentru decor. Se amestecă cu zahăr, de căldură, dar nu se fierbe. Zahăr trebuie dizolvat. Dacă doriți să faceți un sos mai subțire, apoi se toarnă apă de fierbere pic. După adăugarea de piper, usturoi, iarbă tocat, ghimbir, alune de pădure, și sare de mare. Se toarnă afine boabe întregi rămase și se amestecă. Dă un pic de preparare a cafelei. Sosuri pentru carne de afine pot fi depozitate în frigider timp de până la 14 zile. Așa că acestea sunt de port, nu mai mult, trebuie să le fierbe pentru un timp mai îndelungat. Dar apoi a pierdut toate substantele nutritive de afine. Cel mai bine este de a găti sosul cu o zi înainte de livrare. El va insista dobândi o aromă mai profundă. Dar, sos de afine proaspăt preparat devine complement rafinat la feluri de mâncare din carne.