sosuri de salată în loc de maioneza

Dacă este specificat în uleiul vegetal reteta, poate fi folosit de floarea-soarelui mai accesibile. Dacă alegeți uleiul de măsline este mai potrivit Extra Virgen (prima extracție).

Nuc-usturoi sos

Potrivit pentru umplerea salate de legume. Acesta poate fi preparat în magazin pentru că sucul de lamaie este necesar să se înlocuiască oțet de vin.

• nuci tocate
• usturoi
• pâine albă
• suc de lămâie
• ulei vegetal

Se macina usturoiul si se pisa cu nuci tocate. Adăugați pesmet (pre-macerat în apă, apoi se stoarce și se pisa). Treptat, se adaugă ulei și se amestecă tot timpul. La final, se adauga sucul de lamaie si se amesteca. Sosul ar trebui să fie uniformă consistență, mediu. A se păstra în frigider.

Sos „vinaigrette franceză“

Numele acestui sos nu are nimic de-a face cu o vinegreta salata, tradus din franceză înseamnă „acru“ și „oțet“.

• miere
• ulei de măsline
• muștar franceză
• ierburi provensale
• piper negru
• oțet de struguri

Mierea trebuie să fie în formă lichidă, dacă este necesar, este mai bine să se topească într-o baie de apă. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă sare după gust. Tot sosul este gata.

sos de susan

sos Parfumat salata de susan parfumat se va adăuga noutate, umple-l cu un nou gust. Sos pentru salate cu legume și cartofi.

• oțet de vin alb
• ulei de măsline
• suc de lămâie
• muștar
• miere
• patrunjel tocat
• rădăcină de ghimbir
• semințe de susan prăjite
• ardei dulce

Rădăcină de ghimbir tocat. Ingredientele se amestecă într-un castron mare și bici telul amestec.

Kefirul și salată de ou sos

gălbenușuri de ou pisa cu brânză, se adaugă iaurtul și muștar. Se amestecă, se toarnă în restul de suc de lămâie și un pic de sare poate fi.

sos de semințe de mac

Cu seminte de mac nu se poate pur și simplu plăcinte cuptor, sos este de asemenea necesar. măsură Moderat ascuțite și parfumat, doar ceea ce ai nevoie pentru salata.

• cepe
• mac
• muștar uscat
• ulei vegetal
• Cidru de mere sau oțet de vin

Ceapa trebuie sa se pisa, cât mai fin posibil, într-un blender sau pe o răzătoare fină. Amestecate cu alte produse și să se mute într-un castron separat. Sosul poate fi preparat câteva zile, și păstrați-l în frigider.

Orice sos după preparare trebuie administrat cel puțin 10 minute. pentru a pune la cale. În acest timp, gustul său va dezvălui cât mai mult posibil.

Sosul pentru salata cu avocado

• avocado
• frișcă
• usturoi
• ierburi tocate
• ulei de măsline
• suc de lămâie
• ierburi tocate

Avocado coaja și se pisa într-un blender împreună cu alte produse.

Sos-dressing pentru salate Kamciatka

Sosul devine mai aromat decât picant. Gustul caracteristic de hrean smântână va înmuia și ierburi adăuga aroma chiar mai mult.

• hrean ras
• frișcă
• gălbenuș de ou de pui
• ierburi tocate
• suc de lămâie

Amestecati împreună smântână cu gălbenuș de hrean și pui de ou. Adăugați ierburi și se amestecă. Rămâne de gust suc de lămâie adăuga, dacă se dorește, sare și ienibahar.

sos de brânză

Pentru sosul va avea nevoie atât de puțin de alimente și de timp, dar rezultatul muncii sigur pentru a te!

Cheagul de pisa la o pasta omogena, se adaugă un pic de muștar și suc de lămâie. Sos poate fi încărcat cu carne, pește și orice salate de legume.

Lemon-miere pansament pentru salată

Aceste trei componente ale sosului trebuie să existe în orice casă și gătiți-l chiar și un elev sub forța!

Se prepară o clipă - amestecat și gata!

sos dietetic

• Smântână (conținut scăzut de grăsime)
• muștar
• ulei de măsline
• suc de lămâie

Gatiti posibil pentru o jumătate de minut, pentru că trebuie doar să se amestecă bine.

Smantana poate fi înlocuită cu orice iaurt neindulcit.

Sos „Ranch“

Acest sos este originar din America, el a venit cu legenda unui fermier. Am sos delicios învinețită, care poate fi reumplut salate de legume și alte feluri de mâncare preferate.

• iaurt neindulcit
• lapte
• oțet de vin
• ierburi tocate
• usturoi

Iaurt amestecat cu lapte, se adaugă oțet și se agită. Strângeți usturoiul înapoi și se adaugă verdeață. Sare și piper, se adaugă la sfârșit.

Sos de „Caesar“

Acest sos se face pentru a pregăti salata cu același nume, dar alte salate de legume, de asemenea, poate fi încărcat cu acest sos. Obține nu mai rău decât „Cezar“ salată celebru!

Toate produsele se combină într-un bol blender bine pentru a se pisa într-un blender, realizând o structură omogenă.

sos balsamic

Prezența aroma otet balsamic dezvaluie posibil. În sos balsamic, gust dulce și acru de rafinat, cu miros apetisant de susan.

• semințe de susan prăjite
• muștar
• otet balsamic
• ulei de măsline
• suc de lămâie

Se amestecă toate ingredientele, se bat cu un pamatuf toate. Să stea și vă rugăm sosul este gata pentru utilizare.

sos verde spaniolă

Acest sos făcut în primul rând pentru a umple salate de legume. sos Ready arata foarte original. Dacă el place într-adevăr, se gătesc mai mult. gust de usturoi amestecă ușor cu ierburi.

pătrunjel și mărar se pisa într-un blender impreuna cu usturoiul. Adăugați ulei de măsline, se amestecă din nou și se poate umple imediat salata. În frigider poate fi depozitat timp de câteva zile.

sos de smântână franceză

Virtuosi franceze sunt considerate nu numai în afacerile dragoste, bucătăria franceză este considerată una dintre cele mai sofisticate din lume. Încercați să gătească un sos tradițional cu smântână, la Paris, în maniera franceză.

• Cream (25% grăsime)
• muștar Dijon
• șalotă
• ulei vegetal
• oțet de vin
• plante aromatice de bucătărie

Fin tocat ceapa amestecat cu alte produse si amestecati bine. Mai bine whisking măturică într-un recipient cu laturile destul de ridicate.

Deși sosuri gata făcute nu au un termen de valabilitate lung, este posibil să le recolta pentru o utilizare ulterioară, pentru câteva zile. sos gata ar fi mai bine stocate într-un borcan de sticlă, trebuie să-l păstrați în frigider.

sos de dovleac

Mai degrabă neobișnuit sos facut din ingrediente simple - ceea ce ar putea fi mai bine?

• piure de dovleac
• date
• muștar
• usturoi
• praf de ceapa
• ulei de măsline
• Vin sau oțet de cidru
• cimbru

Datele sunt curățate și puse în vasul blender. Trimite toate produsele rămase, și bate până la omogenizare. Textura sosul finit trebuie să fie omogen, de consistenta medie.

Sos din ulei de in

Acest sos va fi util in timpul unei diete, atunci când organismul are nevoie de hrană suplimentară. de in plus ulei, o parte din sosul conține importante pentru acizi umani omega-3.

• ulei de in
• ulei de măsline
• oțet de cidru de mere
• suc de lămâie

Ingredientele sunt bine amestecate și toate - sosul este gătit. Rapid și ușor!

sos de căpșuni, smântână și muștar

Incongruente, la prima vedere, produsele se completează reciproc perfect în sos. Un astfel de zbor de la imaginația ta, pentru că în ea, cu excepția căpșuni se poate adăuga un pic de coacăze roșii sau alte fructe de padure preferate.

Pregătirea acestui sos neobișnuit este foarte simplu. căpșuni Piure, puteți freca printr-o sită pentru a scăpa de semințe, amestecat cu smântână. iaurt neindulcit perfect. Acru cremă diluat muștar, muștar poate fi luat atât de cereale integrale convenționale. Acum trebuie să adăugați un pic de ienibahar și cererea prisolit.