Sosul de sfeclă, în sala de mese, reteta cu o fotografie

Astfel de spații libere ca caviar din sfecla sau marinata de sfeclă, va fi mai aproape relevante pentru iarnă, și multe amante pregătite în avans, în cantități mari, mai ales toamna, când recolta este deja eliminat din paturi.

marinată Gata adesea servit la masa, cu majoritatea de feluri de mâncare, deoarece servește ca un excelent arome, moderat picant și foarte gustoase. Și este acest lucru mai devreme depusă în cantine.

Pregătirea acest fel de mâncare este destul de simplu, dar există unele nuanțe care merită atenție la.

Sosul de sfeclă în sala de mese, rețeta

Sfecla (medie) - 5 buc;

Ceapă (mediu) - 1 unitate;

Zahăr - 1 lingura;

Oțet - 1 linguriță;

Ulei vegetal - pentru prăjit.

1. Cele mai mari consumatoare de timp proces atunci când se pregătește o sfeclă marinată este cel mai important ingredient feluri de mâncare decoct - sfecla. Este nevoie de aproximativ 1,5 ore.

Nu uita că sfecla fierte nu ar trebui să fie într-o formă purificată, așa că ar trebui să fie spălate foarte bine înainte de fierbere.

Odată ce procesul este de peste, legumele trebuie să fie răcit complet, în caz contrar nu va fi ușor de a lucra cu.

2. Sfecla răcite și fierte trebuie curățate și tăiate în fâșii mici.

3. Același lucru trebuie făcut cu ceapa: coaja de ea și se taie.

4. fry legume intr-o tigaie pe foc mediu și ulei. Am luat aproximativ 10 minute. Ei adaugă, de asemenea, sare și zahăr. După ce legumele sunt fierte, se adaugă oțet la el, niciodată se amestecă și se îndepărtează de la căldură, fără a uita să-l opriți.

marinată sfeclă Ready este deja posibil să se aducă la masă sau să părăsească iarna, în borcane de sticlă în frigider.

Total porțiuni: 2 porții;

Timpul de preparare totală: 2 ore.