sos Reteta aricilor cu orez și carne tocată
Arici cu un sos de carne tocată și orez pentru reteta de casă delicioase
Acest fel de mâncare este perfect pentru o cina de familie liniștită. Ea nu are nevoie de pregătire lung sau produse neobișnuite, dar gustul ei nu se agraveze.
ingrediente:
- 400 gr. carne tocată
- 50 ml de orez uscat
- 2 becuri mari de ceapă
- 1 morcov mare
- 1 cățel de usturoi
- 1 ou
- Sare, piper, pasta de tomate, făină, ulei vegetal
Rețetă pentru aricii și sos:
- Se clătește orezul și se fierbe până se înmoaie în apă sărată. Suficiente 10 minute. În acest stadiu, este mai bine să nu Dowar decât Digest. Apoi, ori în sita Fig pentru apa de sticla.
- Se toaca marunt ceapa si usturoi. Morcovi grătar.
- Paharul de apă rece diluat 2 lingurițe de făină. Acest lucru va evita formarea de noduli în sos.
- Intr-un vas adânc, potrivit pentru prăjire, se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește ușor 2/3 ceapa si morcov. Gatiti până când legumele, vă puteți pregăti umplutura.
- Este necesar să se amestece carnea tocată cu restul de ceapa, usturoiul, orezul și ou. Nu uitați să adăugați sare și condimente preferate.
- Umezirea mâinile cu apă rece, pentru a forma granule de 3-4 cm în diametru.
- Prin acest timp legumele sunt gata. Trebuie să adăugați pentru a le pasta de tomate și lăsați-l să se încălzească.
- Apoi se adaugă 0,5 litri de apă clocotită, se diluează în apă, făină, sare și condimente - este fundamentul unui zeamă viitor.
- Cand sosul fierbe, trimite-l aricii noastre, și să le tocană la foc mic timp de 20 - 30 minute.
Prin ariciul cu un sos perfect adecvat absolut orice fel de mâncare. Și nu uitați să adăugați un pic mai mult sos, deoarece se pare bine.