Sos pentru tolchenke - reteta cu fotografii de pe

sos de carne sos este ideal pentru feluri de mâncare. De exemplu, cartofi, paste sau orez. Ideal cu tolchenkoy și piure de cartofi.

INGREDIENTE

• 200 de grame de carne
• Ceapa 1 Each
• O adunatura de verde 1 Each
• Pasta de tomate 1 lingura. lingură
• 250 ml de apă fiartă
• Ulei vegetal Pentru gust
• Sare, condimente dupa gust

Descriere gătit:

Carnea se taie în bucăți mici, dar la fel de dimensiuni. piese identice sunt uniform friptura bine, bucati crude sau gatite excesiv într-un sos nu va fi și, prin urmare, calitatea produselor alimentare nu vor fi afectate. Ceapă decojite și fin shinkuem (tăiate în cuburi). În principiu, puteți taie rondele de ceapă și jumătate, dar apoi sosul nu va arata foarte punct de vedere estetic: bucăți mici de carne va părea prea mic în comparație cu benzile lungi de ceapă. Prin urmare, cuburi - cel mai bun fel de feliere ceapa pentru acest fel de mâncare. Verdeața sub jet de apă pentru nisip stâng, uscat pe un prosop de hârtie și, de asemenea, shinkuem măturat. Într-o tigaie bine încălzit se toarnă câteva linguri de ulei vegetal, de îndată ce se încălzește într-o tigaie pune un pic de carne și pripuskayut-l. Apoi se adaugă ceapa, sare și condimente și se prăjește carnea la foc mic, acoperit timp de 5-7 minute. Se amestecă pasta de tomate cu apă fiartă, amestecati furculiță pentru a forma o roșie uniformă consistență și se toarnă amestecul în tigaie. Dăm sosul la fiert, se acoperă cu un capac și se continuă să se fierbe, sub agitare, timp de încă 20 de minute. În doar câteva minute înainte de tragerea la sorti într-o tigaie tocat verdeață. Se servește carne la sos garnisită cu cartofi sau paste.