sos de pui Milanese prăjit într-o tigaie cu reteta pas cu pas fotografii

Reteta de pui sos milanez cu fotografii

file de pui - este util și carne dietetice. Dar este foarte dificil să se pregătească în mod corespunzător și delicioase, ca file de pregătire necorespunzătoare devin uscate și dure. Pui Milanese întotdeauna se dovedește licitație, suculent și gustos, datorită o crustă delicioasă ou brânză și sos gustos.

• file de pui - 4 bucati
• Pesmetul - 100g.
• Brânză - 50 gr.
• coaja de lamaie
• Ou - 1 buc
• Pentru sos:
• Ceapă - 1 cap
• Ulei (vegetal) - 4 linguri
• Usturoi - 3 catei
• Tomate - 400 grame.
• Condimente / sare

Un pas cu pas metoda de preparare

1. spală carne, prosop umed. Se taie în 4 bucăți. Mai întâi, se taie mușchiul transversal în 2 bucăți, apoi din nou pe lungime în 2 părți. Ca urmare, ar trebui să obțineți 4 bucăți.
2. firimituri breading amestecat cu coaja de lamaie, ierburi și sare și brânză rasă.
3. Ou măturică. Fiecare bucata de file înmuiate în ou, apoi în pesmet brânză.
4. Prăjește într-o tigaie timp de 7-8 minute pe ambele părți, până când culoarea aurie-chihlimbar.
5. Pentru sos: ceapa, roșiile, se spală și se taie în orice formă. ceapa prajita in unt Mai întâi, se adaugă roșii și tocană de aproximativ 12 minute. Adăugați condimente, sare și usturoi tocat.
6. file de pui se serveste cu sos. O garnitură poate fi alimentat orice legume sau orez.

Dacă doriți să vă rugăm familia ta un fel de mancare delicios, uite o alta reteta de clatite subtiri iaurt fara sifon.