sos de ciuperci cu ciuperci și smântână
sos de ciuperci cu ciuperci și smântână - un mare plus față de multe feluri de mâncare, ceea ce le face nu numai delicioase și uimitor de gustos. Se serveste cu paste, pește, carne, cotlete de cartofi. Se obține rapid și foarte simplu.
Ingrediente: (2-3 porții)
- 150 g de champignon proaspete
- 200 ml de smântână cu 10% grăsime
- 50 g unt
- 1 ceapa mica
- 1 lingura. l. ras brânză tare
- 1 varf de cutit de nucsoara rasa
- 1 cățel de usturoi sau usturoi uscat pe vârful o linguriță
- 1 lingura. l. suc de lămâie
- sare si piper dupa gust
- varf de cutit cimbru, oregano (opțional)
Bine unt - cheia pentru un sos de smântână gustos. Prin urmare, ulei de sos de ciuperci cu ciuperci pentru a alege un gust cremos pronunțat.
Se topește untul într-o tigaie, și se în acest moment, se taie ceapa în cuburi mici.
Omite ceapa în unt și imediat am și sare piper. Passeruem transparenței.
Ciuperci cu ștergîndu o cârpă umedă și se taie în felii. Puteți tăia și foarte fin, sosul a fost mai uniformă, dar îmi place când ciupercile într-un sos destul de mare.
ciuperci Fry si ceapa, amestecand ocazional, până când acestea sunt ușor rumenite. După aceea, se toarnă în cremă.
Adauga un pic de sare și piper după gust, usturoi si un varf de cutit de nucsoara rasa. Crema sos de nucșoară întotdeauna de dorit să se adauge, ajută să se manifeste mai bine gustul de crema.
În această etapă, puteți adăuga în sos de ciuperci un vârf de cuțit de ierburi italiene uscate, dacă vă place gustul lor.
Noi amesteca conținutul tigaie și păstrați-l la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, oferind sosul un pic să se evapore și îngroșa.
Pe o răzătoare fină freca un pic de brânză, doar 1 lingura. l. si adauga la sos.
se amestecă rapid pentru a topi brânză, se adaugă un alt 1 lingura. l. proaspăt stors suc de lămâie și opri soba.
sos de ciuperci cu ciuperci și smântână se transformă delicat, foarte aromat, cu un gust cremos uimitoare, precum și orice fel de mâncare cu ei devine mult mai apetisant.
Dacă gatiti sosul, să fie ghidat de propriul gust. Nu trebuie să adăugați toate ingredientele, dacă nu vă place usturoiul, de exemplu, sau ierburi picante sau suc de lămâie. Sos oricum se dovedesc foarte gustoase!
Și aici puteți vedea rețeta pentru paste într-un sos cremos cu carne de pui și ciuperci. fel de mâncare gustos neobișnuit!
Asta este tot. O zi bună și noroc!
Gatiti intotdeauna cu placere!
Câștigătorul la nominalizarea „Cel mai bun câine de vânătoare.“