Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

Somon coaptă în cuptor, este delicios și consistent. Acesta poate fi gătită ca o cină de familie, iar la masa festiva. Ușor de gătit somon în crema va ajuta la fiecare gazda pentru a face rapid cu mese de gătit și de a face alte lucruri importante. În această rețetă, vom pregăti somon în sos de smântână, coapte în folie.

Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

ingrediente

  • file de somon (sau fripturi) - 100 - 150 g;
  • cremă 15% (10% este posibil);
  • condimente pentru pești;
  • lamaie;
  • ierburi (patrunjel si marar).

Cum de a găti somon în smântână în folie

File de somon clătire bine cu apă și uscat, care rulează cu o cârpă sau un prosop.
Se taie fileul în porții mici și se presară fiecare felie condimente pentru pește. (Puteți utiliza în schimb o de-a gata condimente condimente de gust, sau pur și simplu de sare de pește). Stoarce sucul de lamaie peste fileuri și se lasă timp de 10 minute singur. Se acoperă cu o pereche de inele de lamaie.

Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

În timp ce fileuri marinat, se prepară două bucăți de folie. Bucăți de pește răspândit pe o folie pliată în două straturi. Lemon pentru a curăța, a fost necesar doar pentru marinare. Pește se toarnă cu atenție 15% crema (nu prea mult, doar că ea a fost înmuiate) și rotiți folia, astfel încât crema nu se scurge. Din moment ce o parte din crema se scurge pe folia, nu este necesar să unse suplimentar.
Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

Pentru a fi sigur, puteți încadra somon în al doilea segment al foliei. Am pus plicul terminat cu somon pe o foaie de copt și trimite-l în cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade.
Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

Până când peștele este copt, taie pătrunjelul spălat (sau mărar).
Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

După 20 de minute, somonul poate iesi din cuptor. Serviti poate fi direct în folie, presărat cu pătrunjel pe partea de sus.
Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

Dacă folia te oprește, puteți schimba somon în vas și decora pe gustul tau (de exemplu, a pus pe o farfurie câteva măsline).
Somon la cuptor in folie cu reteta crema cu o fotografie

Important!
Nu exagera peștele în cuptor! În caz contrar, toate crema de somon și se evapore va fi dryish.
Somon în smântână coaptă în cuptor pentru această rețetă, o foarte blând și surprinzător delicios!