somnul Șnițel
Catfish în aluat. fripturi de somn din tigaie, ureche, somn coaptă în cuptor cu legume, chifteluțe. bastoane de pește, chifteluțe - aceasta nu este o listă completă a tuturor feluri de mâncare pe care le puteți face din acest pește delicios. Din aceasta puteți obține o mulțime de mâncăruri delicioase din pește.
Catfish gustul este foarte diferit de familiară multor Pollock. Merluciu sau argentiniene. carne de somn este mai mare în grăsimi, în plus, are un miros de pește și pronunțat gust de carne sau somn crap de argint.
Deoarece somnul suficient pește marin de mare și dimensiunea sa poate ajunge până la 2 metri în lungime, este vândut în supermarket-uri nu este sub formă de carcase, și fripturi. Prin urmare, cel mai adesea în restaurante, cafenele și la domiciliu pregătește o masă ca fripturi, somn. În timp ce cumpără câteva fripturi, și puteți găti toate felurile de mâncare de mai sus acasă cu ușurință.
Taiati din fileul de friptură Zubak și trecerea printr-o mașină de tocat, puteți găti o varietate de preparate delicioase dintr-un bun fileu de pește. Apropo, somnul de carne, precum și orice alt tip de carne de pește marin este o excelenta sursa de diverse minerale, proteine și aminoacizi, vitamine.
Și acum să trecem la rețeta și a vedea cum să se pregătească somn în aluat - un pas cu pas reteta cu fotografii.
- fripturi catfish - 3 unități.
- Ouă - 3 buc.
- Lapte - 0,5 cani,
- amidon de cartofi. - 1 linguriță,
- Făină de grâu - 7 art. linguri,
- Piper negru - un vârf de cuțit,
- Sare - dupa gust
- Ulei de floarea soarelui rafinat
Catfish în aluat - reteta
Pentru a pregăti peștele în fripturi somn aluat ar trebui să fie transformat în fileuri. Pentru a face acest lucru, dezgheata fripturi. Se taie cu un cutit ascutit se curata. Apoi, o mică bucată este tăiată din centrul fileului osoase vertebrale. În plus față de acest os în somn friptură sunt încă două oase. File de pește tăiat departe în sectoarele între ele. Am bucăți de aproximativ 4 de 4 cm.
felii de somn preparat pentru prăjit într-o tigaie până când crocant breading retrase din circuitul agricol. Între timp, se prepară aluatul. Nu este un secret faptul că aluat poate fi diferit. În acest moment, el se pregătește laptele său. În castron de ouă ciocan.
Se toarnă laptele să-l (puteți direct din frigider).
Adăugați un vârf de cuțit de piper negru și sare.
Pentru a îmbunătăți palatabilitatea aluat se adaugă amidon de cartofi. În acest caz, se va efectua un agent de dezintegrare, ceea ce face mai mult aer în timp ce aluat.
Aluat pentru a amesteca laptele.
făină Se agită, de pre-cernere l.
Din nou, se amestecă aluat.
Pan ulei pus să se încălzească. somn Piece fixat pe furculița. Moaie în aluat. Țineți peștele în apropierea plăcii de perete pentru excesul stivă aluat.
Pune somn în aluat în tigaie cu ulei fierbinte.
Aluatul un pic drenat, dar nu este teribil. Puteți face aluatul un pic mai gros decât am. puiet de pește pe fiecare parte pana se rumeneste.
Catfish în aluat în tigaie, rețeta pe care le-am considerat, la fel ca orice alte produse alimentare în aluat, a servit ca un fel de mâncare fierbinte pentru garnituri și salate. Bucurați-vă de apetitul. Aș fi bucuros dacă această rețetă Șnițel de somn vă place și veni la îndemână mai târziu. Vă recomandăm să gătesc fripturi și pisicile de mare sunt, de asemenea, în cuptor.
Catfish în aluat. fotografie
