Solyanka reteta supa cu cârnați - este popular în domeniul sănătății

Salsola este un fel de mese calde, care se prepară pe carne, ciuperci, bulion de pește. Aceasta supa poate fi fiert și macră, el este absolut universal, și de mai mulți ani, a rămas un fel de mâncare preferat în bucătăria rusă. Pentru prima dată Solyanka a fost preparat de bucătari care au regretat resturi de carne și să vină cu utilizarea lor în gătit. De fapt, aceste însemnări nu se transporta valoarea nutritivă, dar dacă merge la câteva tipuri de carne, dintre ei au învățat să gătească supă uimitor de gustos.

Pentru prima dată pe punga de ea a fost menționată în carte de bucate, care datează din secolul al 15-lea. La acel moment sa considerat hrana oamenilor de rând, și în societatea aristocratică a fost alimentat neacceptare. In zilele noastre Solyanka a devenit, probabil, vasul cel mai preferat de pe toate mesele.

Există câteva secrete mici, datorită cărora se dovedește este săricică foarte bogat și gustos. Deci, această supă include adăugarea obligatorie de lamaie, masline negre, muraturi. În plus, bucătarul-șef recomandă încercarea de diferite variante de condiment. buchet pot fi obținute de fiecare dată Solyanka cu noul gust.

Și încercăm să gătească amestecătură parfumat și consistent, cu atât mai mult, care poate fi utilizată este întotdeauna disponibilă, produsele rămase în frigider pentru ea.

Supa Solyanka simplă - reteta cu cârnați și ardei

Ne luăm cu noi în bucătărie într-o stare de spirit bună și următoarele produse:

- 5-6 bucăți de cartofi de dimensiuni medii;
- 2 buc. ardei grași;
- 300 de grame de cârnați tot felul de șuncă sau coaste afumate;
- 1 ceapa;
- 2 muraturi;
- 3-4 catei de usturoi;
- 3-4 roșii;
- 1 cutie de măsline negre fără sâmburi.

Puneți tava pe gaz, care va pregăti supa. Până când apa începe să fiarbă, curat și se taie în cuburi de cartofi. Trimite-l în apă clocotită cu sare. Cârnat, va fi adăugat la hodgepodge, se taie în fâșii și se prăjește în ulei vegetal, timp de 3-4 minute, adăugați ceapa tocata. La sfarsit se adauga usturoiul, felii de rosii, ardei gras julienne felii, se condimentează cu toate piper negru. Fierbeti toate legumele nu mai mult de 8-10 minute.

După ce cartofii se fierbe până la gata, trimite-l la cârnați cu legume. In timp ce fierbe supa, se taie în castraveți mici murati și adăugați toate ingredientele. Ne da un clocot și se lasă să fiarbă timp de încă 5-7 minute. La terminarea adaosului tocat ierburi proaspete, tocate inele de măsline. Prin trimiterea la masa, nu uitați să pună fiecare servind o felie de lamaie. Poftă bună! Înainte de a-sac, cu gust picant aromat va fi foarte dificil de a rezista.

Reteta Halofitele cu carnati afumati

Luați următoarele produse:

- 2-3 cartofi medii;
- 3 bucăți de castraveți murați;
- 1 morcov;
- 200 g cârnați afumate sau afumate;
- 4 cârnați;
- 2 cepe;
- 4 linguri Tolowa Limba pasta de tomate;
- 1 lamaie;
- verdeață;
- boia de ardei, măsline.

Se fierbe-bag poate fi o supă de pui sau de legume. În fierbere murături arunca apă, felii fâșii subțiri sau plăci. Fried ceapa ulei vegetal și morcov, se amestecă cu pasta de tomate. Se taie în fâșii și câini cârnați (dacă se dorește, poate fi tăiat în felii). Adăugați supa ingrediente cârnați arunca frunze de dafin, sare, asezonat cu mirodenii și boia de ardei. La sfarsit se adauga sosul de rosii.

Solyanka - un fel de mancare, care este perfect înviorează și încălzește, astfel încât acesta este cel mai bine servit într-un sezon rece, atunci când ferestrele de vreme rea, iar casa este atât de confortabil și miroase atât de bine! De multe ori raduyte delicii culinare autohtone, deoarece pentru a vedea favorit ochi destul de - o apreciere reală.