Sockeye de somon în cuptor
Este imposibil să ignore fel de mâncare de pește, este somon sockeye, coaptă în cuptor într-un sos cremos. Internetul este plin de imagini de produse alimentare delicioase. Se crede că produsele lactate nu sunt adecvate pentru prepararea de preparate din pește, dar în combinație cu speciile de somon de pește, în special sockeye, crema dezvăluie un gust de neuitat, sensibilitate va da vasului. Putem spune că aceasta este o reteta clasica pentru somon.
Pentru somon sockeye, coapte în cuptor au nevoie de folie de alimente și sos de smântână. Acesta poate fi coapte de pește întreg, în cazul în care este de dimensiuni mici, dar mai întâi trebuie să fie bine curățat și spălat, scoateți capul, înotătoare, coada si cheaguri de sange de-a lungul crestei pe interior. Dincolo care elimina os.
În cazul în care carcasa de dimensiuni mari, acesta poate fi tăiat în fripturi și înveliți în folie, fiecare piesă în parte, în acest caz, nu este nevoie pentru a elimina osul. Puteți pomarinovat pește înainte de gătit, dar acest lucru nu este obligatoriu. Cum se marineze sockeye? Dă-i să se întindă în sos de copt preparat antena de douăzeci la treizeci de minute.
În cazul în care peștii nu sunt mari, nu este necesar să-l gătească în folie. Pe o foaie de copt unsa (pentru a adăuga mai mult ulei decât prăjit) sunt prevăzute bucăți de dimensiuni egale și umplut cu un sos cremos. Pentru folie fripturi pliată în nici farfurie mare de muchii inalte, ei pentru fiecare piesă și uns cu ulei vegetal. De asemenea, este posibil să se stabilească o foaie mare de folie de pe tavă și rabatați-l în toate bucățile de pește. Steak plasat în folia superioară și umplut cu sos. Pe partea de sus a fripturi stabilite de lamaie (optional). Dincolo de faptul că am pus peștele în cuptor, preîncălzit la o sută șaizeci de grade și se coace timp de patruzeci de minute. Pentru a coace sockeye cu o crustă apetisantă, puteți să-l țineți în cuptor timp de încă zece minute.
Coacerea de somon sockeye în cuptor nu are nevoie de prea mult timp, la toate va lăsa mai mult de o oră și jumătate. fripturi fierte sunt foarte luxuriante și în farfurioare de folie individuale în sine sunt pregătite în porții individuale și sunt foarte convenabile pentru servire. Pentru un gust, puteți folosi de lamaie, se presara un pic de suc la pește finit.
Pentru a afla cum să gătească sockeye în cuptor, puteți citi mai multe manuale și cărți despre gătit mâncăruri delicioase cu fotografii și ilustrații. Aspect feluri de mâncare ar trebui să fie punct de vedere estetic plăcut și apetisant, astfel încât bucătarii începători va fi util să se familiarizeze cu opțiunile de proiectare.
Coaceți sockeye posibil și asupra naturii. Nu ai nevoie de o mulțime de efort. O atenție deosebită trebuie acordată pregătirea peștelui pentru a se coace (bine curățate și clătite). Se coace peștele pe foc mai bine în folie în propriile sale sucuri, pre-sărat. foc de fum va da vasul un gust delicios.