smochine uscate și beneficii rău, cele mai bune rețete

Fig sau smochin este una dintre cele mai vechi plante cultivate. Imagini cu frunze și fructe sale au fost găsite în picturile rupestre și amfore antice grecești.

Ca istorie antică și popularitatea acestei plante a contribuit la proprietățile remarcabile ale fructelor sale, care au un gust delicios și o mulțime de substanțe utile pentru organismul uman. Fructele proaspete smochinului - produs destul de moale și perisabile, astfel încât o mai bună conservare și transportul de smochine uscate, rezultând uscate sale.

Cu toate acestea, să se bucure pe deplin gustul minunat și proprietăți benefice, trebuie să alegeți cel mai bun produs de calitate.

smochine uscate are gama de culori de la bej bun la maro deschis, toate fructele ar trebui să fie identice ca dimensiune și consistență moale. floare albă nu este un semn de deteriorare, apare în cele mai multe soiuri de smochin dulce. smochine gust este capabil de a schimba în timp - un gust amar sau sărat spune despre expirarea termenului de valabilitate al produsului.

Alimente și energie valoarea smochine uscate

Ca și alte fructe, smochine conțin cantități mari de carbohidrați, care determină în mare măsură conținutul caloric. Astfel, valoarea medie a valorii nutritive a smochine uscate arata astfel:

În plus față de aceste componente de bază, smochine uscate conțin, de asemenea, o serie de substanțe și componente care sunt benefice pentru organismul uman:

Datorită o astfel de compoziție bogată, smochine uscate au proprietăți nutritive și medicinale mari, cel mai probabil, a fost cauza istoriei antice și de divertisment al acestei plante.

Proprietăți utile și terapeutice de smochine

Proprietăți utile de smochine au fost cunoscute de grecii antici. In prezent, cei mai mulți nutriționiști și medicilor de alte specialități sunt, de asemenea, sfătuiți să consume în mod regulat o anumită cantitate de această delicatesă. De exemplu, următoarele sunt cele mai frecvente recomandări pentru datele privind consumul de fructe:

• In bolile de inima si sistemul cardiovascular. Datorită faptului că smochine conțin o mulțime de potasiu, normalizează funcționarea inimii, ajută la reducerea tensiunii arteriale. Utilizarea constantă a cantități moderate de smochine uscate reduce riscul de atac de angina mai mult de o treime. Un al doilea ingredient activ, care îmbunătățește semnificativ sistemul cardiovascular, ficin substanta. Efectul său principal este o reducere a agregării plachetare, reducând astfel formarea de cheaguri de sânge și începe distrugerea trombi vechi și plachete.
• smochine uscate digestive de asemenea, are un efect foarte benefic. Acest lucru se datorează în primul rând la conținutul de celuloză și pectină. Acești compuși stimulează motilitatea și peristaltismul, astfel smochine sunt recomandate pentru constipatie cronica si normalizare scaun. Pectinele sunt capabile să absoarbă în mod activ și de a elimina toxinele, astfel încât pentru a ajuta în caz de intoxicare cu diferite origini. Un conținut în fructe de acizi grași și antioxidanți ajuta la recuperarea ficat - organism, care cel mai adesea suferă de intoxicații și intoxicațiilor.
• Smochinele uscate sunt numite, de asemenea, o adevarata farmacie naturala pentru copii. deoarece aceasta poate ajuta cu o gama larga de boli din copilarie. Este folosit în boli respiratorii (amigdalite, laringite, sinuzita, rinita), icter, anemie, boli de rinichi. Având în vedere că copiii sunt contraindicate multe medicamente, smochine într-o astfel de situație poate fi înlocuită în mod eficient.

smochine uscate și beneficiile sale pentru femei

Fructele uscate smochinului pot beneficia de femei de toate vârstele și cu o mare varietate de probleme. Acest lucru este să nu mai vorbim de faptul că un număr mare de antioxidanti din smochine va ajuta la imbatranire lent și de mai mulți ani pentru a menține sănătatea și pielea tineresc în căutarea. În plus, smochine uscate se recomandă în următoarele situații:

• In timpul sarcinii, o femeie are nevoie de o mulțime de vitamine și minerale pe care le poate oferi o varietate de fructe. Cu toate acestea, cele mai multe dintre ele au proprietăți alergenice, care este plină cu diateză de dezvoltare în copilul nou-născut. Figurile în acest sens este ideal - conține un complex bogat de nutrienți, dar în același timp complet hipoalergenice și nu poartă riscul de efecte adverse.
• De obicei, cele mai multe diete nu ia în considerare consumul de smochine - se presupune, este destul de vysokokalorien și conține o mulțime de zahăr. Cu toate acestea, doar o singură cale și opinia neprofesionist ar putea face o astfel de verdict pentru acest aliment minunat. La urma urmei, în plus față de zaharoză în smochine conțin o mulțime de fibre, ceea ce creează un sentiment de sațietate, ceea ce reduce în cele din urmă cantitatea de alimente consumate. In plus, smochine carbohidrații sunt „rapid“, este ars în primele ore după consum. Cel mai ideal pentru diverse diete includ unele smochine uscate la micul dejun - carbohidrati rapid furniza energie până la masa de prânz, iar fibra va forma un sentiment de sațietate.
• Perioada de climacteriu din cauza tulburarilor hormonale cresc riscul de a dezvolta cancer de san. Prin urmare, în această vârstă recomanda de zi cu zi mânca unele smochine uscate - acestea contin antioxidanti reduce semnificativ probabilitatea de a dezvolta acest cancer debilitante.

Contraindica utilizarea smochinelor uscate

Limitarea cele mai severe la utilizarea smochine este prezența bolilor umane, cum ar fi diabetul. Fructele contin cantitati mari de carbohidrati, a căror utilizare este contraindicată în această patologie.

În prezența inflamației active în tractul gastrointestinal (de exemplu, enterite), ar trebui, de asemenea, să se abțină de la utilizarea acestui produs.

În cazul unui număr de boli metabolice - guta, colelitiaza și unele forme de urolitiază - De asemenea, nu sunt recomandate să mănânce cantități mari de fructe uscate, datorită conținutului ridicat în minerale și săruri ale acidului oxalic (oxalați).

De asemenea, chiar și oamenii perfect sănătoși ar trebui să ia în considerare unele dintre efectele ingerării acestor fructe - in principal, aceasta activare motilității și a provocat-o un efect laxativ. Deci, nu mananca mai mult de 6 fructe uscate smochinului pentru câteva ore înainte de călătorie, o întâlnire importantă, și munca.

rețete medicinale pe bază de smochine uscate

În plus față de consumul direct, smochine uscate pot fi utilizate la prepararea diferitelor medicamente pe rețete populare. Astfel de tehnici pot maximiza dezvălui aceste sau alte proprietăți utile ale acestor fructe.

• Ea posedă proprietăți utile bulion smochine uscate. Pentru prepararea ei trebuie să sfărâme smochine, o lingura de pudra rezultată umple un litru de apă fierbinte și se fierbe minute okolo10-15. Bulionul rezultată trebuie să fie rece și să ia 100 ml de trei ori pe zi, cu angina, boli inflamatorii ale cavității orale (pulpitis, stomatită, glosită) cu epuizare după boli grave. De asemenea, acest bulion are acțiune diaforetic și antipiretice.
• În mod similar preparate decoct de ajutor și boli de piele, cum ar fi vitiligo. Dar pentru aceasta avem nevoie de o supa mai concentrata - per litru de apă clocotită este necesară pentru a pune două linguri de fructe uscate tocate smochinului.
• Un amestec de smochine și stafide contribuie activ la normalizarea scaunului în constipație. Trebuie amestecat cu 100 g de smochine și stafide, cotlet, se adaugă o jumătate de linguriță de ghimbir măcinat și nucșoară. Ia constipație amestec lingurița.
• Figurile de asemenea, are proprietăți imunostimulatoare la copii. Acest lucru este arătat cel mai bine folosind sirop din aceste fructe. Este 8-10 fructe toarna un pahar de apă și se fierbe timp de o jumătate de oră. După aceea, se îndepărtează de fructe de pădure și adăugați un pahar de apă și aceeași cantitate de zahăr, sucul de la o jumatate de lamaie si o lingurita de ghimbir la sol. Cook, până când zahărul se dizolvă. 1-2 lingurite de sirop pentru tuse, răceli, probleme cu pofta de mancare si ca scop profilactic.
• Tuse precum și la așa-numitele: lapte de piersici. Pentru a obține o parte din fructe uscate se toarnă lapte rece și insista 20-30 minute.
• Unele tipuri de pietre la rinichi pot fi, de asemenea, derivate cu ajutorul fig. Ar 5-6 fructe se toarnă 500 ml de apă și se fierbe fierbere timp de aproximativ 10 minute. După aceea, trebuie să se întindă smochine dvs. lingura până la o pastă omogenă, care trebuie să fie luate de trei ori pe zi, după mese. Este important să se consulte cu medicul dumneavoastră înainte de a începe acest tratament - în acest fel puteți scăpa de numai pietre fosfat. Alte soiuri de smochine utilizare urolitiază se va agrava doar.

Folosirea smochine uscate în alte zone

fructe delicioase și nutritive este utilizat nu numai în gătit și medicină. Compoziția lor chimică bogată și excelente proprietăți permit utilizarea smochinelor uscate în multe alte domenii de activitate:

• Pentru a întineri pielea și de a elimina uscarea și descuamarea utilizarea o varietate de creme și măști bazate pe fructele unui smochin. În acest scop, am dezvoltat rețete folosind smochine uscate, lapte și ulei de migdale;
• De asemenea, smochine au fost mult timp folosite pentru a alimenta părul fragil și deteriorat;
• Ca și alte fructe uscate, smochine uscate absorb perfect umezeala din aerul înconjurător. De aceea, uneori este folosit ca un dezumidificator în recipiente cu alimente.
• În ultimii ani, smochine a servit ca materie primă pentru producția de zahăr cristalin. În prezent, cu prevalența ieftine de sfeclă și trestie de zahăr astfel de producție a ajuns la zero. Cu toate acestea, în unele zone din fructe uscate de zahăr produs până în prezent.