smochine fructe

Figurile - vechi de fructe subtropicale are un alt nume: fig, smochine, smochin (de la numele de copac) și fig. Sarcina cumpărătorului este de a găsi fructe proaspete și coapte pe deplin - aceasta afectează gustul și beneficiile.

Cum de a alege smochine atunci când cumpără?

Fructele sunt în formă de pară sau formă sferică, piele subțire de la galben deschis la purpuriu pețiolate, scurt, carnea este foarte fragedă și suculentă pe alb-roz la roșu nuanță cu un număr mare de semințe. Gustul este dulce, sau chiar este dulce-dulce.

smochine de fructe - un produs perisabil. Pentru a-l aduce la consumatori într-o stare normală, ea perturbat copac, de obicei, imature, în speranța că se coc în momentul primirii pe rafturile supermarketurilor. Poate fi de așteptat ca de data aceasta el poate și răscoapte sau chiar să se deterioreze. Atunci când pulpa este răscoapte, începe procesul de fermentare - este mirosul acru. Fiți foarte atenți atunci când cumpără acest fruct subtropicale.

Din moment ce inspecta smochine proaspete în achiziționarea, asigurați-vă că pentru a determina dacă acesta nu a început să rătăcească. Fermentarea este primul semn de deteriorare. Verificați integritatea smochine, deteriorare și mucegai. Când cojile sentimentul ar trebui să fie netedă și ușor rezista la depresie. fructe prea moale - un semn sigur de deteriorare. Întoarceți smochinele - în partea de jos, prin ombilic ar trebui să fie puțin nectar prelinge. Și buric ar trebui să fie uscate.

Consiliul nu a ales smochine mari. Ca o regulă, fructe de dimensiuni mici, un gust mai bun. Dar un număr mare de semințe - un bun indicator.

smochine de stocare

Ar trebui să fie păstrate în frigider într-un recipient închis, departe de alte alimente urât mirositoare. Ei bine, dacă fiecare fruct este plasat într-un container învelit într-un șervețel de hârtie. Numai în acest fel pot fi transportate fructe proaspete.

Magazin smochine din soare, sub influența pe care începe să fermenteze (prin urmare, unul dintre numele sale - fig).

Fructele coapte sunt depozitate în frigider timp de aproximativ trei zile. Și dacă doriți să se coc, apoi utilizați un loc întunecos și rece.

smochine foarte populare uscate (fructe uscate). Pentru uscarea fructelor este considerat cel mai adecvat diametrul de 5 cm, cu o piele aurie de lumină și pulpă.

Congelarea poate fi de asemenea utilizată ca metodă de depozitare pe termen lung.

Figurile pot fi consumate nu numai în formă proaspătă. Din aceasta sunt preparate în multe lucruri delicioase: gem, gem, bomboane și jeleu.

interesant de stiut

smochine alimente fructe atât de vechi încât mulți istorici susțin că, de fapt, el a fost fructul interzis lui Adam și Eva. Și Apple - doar mai frumos, seducător, și, prin urmare, mai potrivite pentru povestile Vechiului Testament.

Alte materiale utile