Smantana cu prefixul - bio dacă beneficiul este,

Pe rafturile magazinelor noastre pentru o lungă perioadă de timp a apărut biosmetana un conținut de grăsime de 18% din pachetul de plastic, greutatea netă de 400 g și polisterolovom cupa - 250 g, sunt realizate din „fabrica de unt Shklov.“ Unii consumatori sunt fericit să cumpere produsul lactat cu prefixul „bio“, și cineva îl tratează cu suspiciune. Ce este biosmetana? Ceea ce îl face diferit de obicei, și efectul asupra organismului uman?

Aceasta este ceea ce ne-am rugat să vorbească cu șeful departamentului de producție a „fabrici de produse lactate Shklovsky“ SA Natalia ASIPENOK și șef al departamentului de terapie KM „Shklov Spitalul Regional Central“ Svetlana Sukhoverkhov.

- produse lactate, care includ biosmetana Fortificate - un nou pas în dezvoltarea industriei alimentare, - spune Natalya Asipenok. - Biosmetana asupra plantelor noastre lactate produs din smântână pasteurizată normalizat prin coacere ele ferment special selectate și îmbogățirea culturilor probiotice (bifidobacteria). Are un gust de lapte fermentat curat, aromă și are consistență moderată grosime. Ambalarea biosmetany efectuate în condiții aseptice, crescând astfel termenul de valabilitate. Dacă vom compara smântână și biosmetanu, diferența dintre cele două tipuri de produse este numai în prezența bifidobacterii care îmbunătățesc digestia, intarirea sistemului imunitar, pentru a îmbunătăți metabolismul, eliminarea toxinelor din organism, normalizarea microflorei intestinale.

Constat că-acasă groase și gustoase biosmetana plantelor noastre de producție nu conține aditivi și conservanți diferite proprietăți dietetice. Când porniți-l în dieta crește valoarea biologică și digestibilitatea alimentelor. Blând, extrem de gustoase și sănătoase, este destinat consumului direct, este, de asemenea, un mare plus pentru supa, salate, sosuri.

- Biosmetana, îmbogățit cu bifidobacterii, benefice pentru organismul uman - a spus Svetlana Sukhoverkhov. - Bifidobacterium ajutor pentru a îmbunătăți digestia, normalizează microflora intestinală, creșterea digestibilitatea produselor alimentare. Ele suprima activitatea vitală a microbilor putrefacție și patogene care sunt implicate în sinteza și absorbția vitaminelor B, vitamina K, acid folic si nicotinic contribuie la sinteza aminoacizilor esențiali, o mai bună absorbție a calciului, vitaminei D.

În fiecare zi, o persoană se confruntă cu un număr foarte mare de germeni la domiciliu, în transportul public, în stradă. Odată ajuns în intestin, cu o cantitate mică de bifidobacterii, astfel de germeni coloniza cu ușurință intestin, ceea ce duce la dysbiosis. La fel de important pentru prevenirea dysbiosis are o dietă rațională și o compoziție echilibrată a produselor alimentare, precum și produsele alimentare de alimente care contin bifidobacterii si lactobacili, printre ele este și biosmetana.

Preparat prin Marina RANDITSKAYA