Sisteme de cultură a strugurilor în 1952 și Negrul

Sistemul de cultură de struguri

Cultura de struguri de pe copaci. Acesta este un sistem foarte vechi al culturii de struguri, care este încă folosit în multe domenii vechi de viticultura. În partea de vest a Georgiei (Abhazia, Guria, Samegrelo, Imereti), acest sistem se numește cultură „maglari“. După golirea plantarea copacilor porție la hectar 400-500 (dud, fructe curmale), iar alături de ei Isabella struguri.

Turkmenistan (sat) Nuhur viță de vie sunt plantate împreună cu copaci. Odată ce copacii ajung la valoarea dorită, cu coaja lor, struguri și, astfel, se transformă pe copaci, sau uscate.

În plus, metoda de instalare aplicată tufele bazelor sub formă de uscate copaci doborâți. Această metodă este cunoscută în Franța (în Haute-Savoie). O metodă de cultură a strugurilor de pe copaci sunt, de asemenea, utilizate în Italia și în alte țări.

Acest sistem este utilizat de cultură de struguri în viticultură neukryvnyh sudul în cultură mixtă, tehnice sau de legume și struguri, precum și în scopuri decorative.

Dezavantajele acestui sistem de cultură: 1) îngroșarea lăstarilor, ceea ce duce la dezvoltarea severă a bolii fungice și ciorchini de îmbătrânire sărace și muguri; 2) inconvenientul de întreținere și recoltare.

Sistemul de cultură Rasstilochnaya. Aceasta se referă la sistemul antic al culturii de struguri. În stare sălbatică, în absența de struguri antirefulare dispersează la nivelul solului. Într-o cultură, în unele cazuri, strugurii sunt de asemenea permise pe teren.

Sistemul de cultură de struguri Rasstilochnuyu utilizat în Armenia (așa-numitele coloane de cultură carte-resturilor) pe Absheron în azeră RSS, Samarkand, Bukhara, Kashka-Darya și în alte zone ale uzbec RSS, în Leninabad și în alte zone ale tadjică RSS? precum și celule de cultură regina fillokseroustoychivyh în Georgia și RSS Ucraineană. Acest sistem de cultură este larg răspândită în Orientul Mijlociu, în Asia Mică, Grecia și Franța. Pentru comoditatea de tratament inter-rând la rasstilke la vița de vie mamă, de obicei, plasate de-a lungul rândului (Fig. 90).

Fig. 90. Rasstilochnaya cultura strugurilor (Armenia)

În Europa Centrală Asia și Armenia viile sunt împărțite în zone mici șanț șanțuri (șanțuri), o adâncime de circa 0,5 m, iar pământul aruncat în secțiuni (tabele). șanțuri de irigare pentru irigații, precum și suprafețele plantate viță de vie care se târăsc pe pământ. Uneori tufele pus pe praștia.

Există o percepție că cultura de struguri de sistem rasstilochnoy creează micro s condițiile fitoklimaticheskie contribuie la o creștere a conținutului de zahăr al strugurilor. Cu toate acestea, experimentele Uzbek Institutul de Cercetări Științifice Viticultura în Samarkand au arătat că aceleași rezultate pot fi obținute în alte sisteme de cultură (spalier).

Rasstilochnaya sistem de struguri Cultura nu permite mecanizarea viile de îngrijire și, prin urmare, într-o economie socialistă la scară largă nu este aplicabil.

Sistemul de cultură Bush fără gârlă. În acest sistem, tufele au o puternică cultură înălțime Bole de 0,6-1,0 m, cu ramuri perene dispuse simetric. Lăstarii în curs de dezvoltare pe mâneci sau la capetele de sucursale, fără cravată. O astfel de cultură de sistem fără suprapresiune este aplicată în domeniul Ashgabat, Turkmen SSR. Prin urmare, este, de asemenea, numit vasul Turkmen cu Boles.

Acest sistem de cultură este utilizat pentru cultura soiurilor și Kara Terbash uzyum (numărul de viță de vie pe hectar din 2000). Este convenabil, deoarece nu are nevoie de costul de ajutoare și jartieră, dar aplicarea ei este posibilă numai în zonele în care vița de vie pentru iarna nu port. În plus, atunci când acest sistem de cultură mai dificilă podgorie de îngrijire mecanizare.

Sistemul de cultură Dwarf. Acesta este sistemul de cultură cea mai răspândită în care lăstarii legat la una sau mai multe mize. În cadrul acestui sistem de cultură shtamb poate să lipsească. forma capitatum de arbuști sau de cupă. Numărul de viță de vie pe hectar, cel puțin 3 din tufiș 330. cravată perenă numai atunci când prezența ramuri lungi (castron Basarabeană mare).

Sistemul de cultură Dwarf este folosit în Ucraina, Moldova, Crimeea, în Daghestan, în Caucazul de Nord și Transcaucazia.

Dezavantajul major al acestui sistem de cultură pentru ventuze mici este muguri condensate legate de „fascicol“, utilizarea insuficientă a energiei solare. Pentru forme mari, atunci când un tufiș este legat de mai multe mize, exclude posibilitatea întreținerii mecanizate. Pentru a evita condensați muguri atunci când acest sistem de cultură, miza ar trebui să fie pus nu numai în tufișuri, ci și între tufișuri într-un rând, care leagă lăstarii în direcții diferite.

Împletiturii verticale. In acest sistem de cultură tufișuri permise într-un singur plan de sârmă întinsă în mai multe rânduri, între posturile stabilite în direcția rândurilor de viță de vie (Fig. 91). rânduri de plantare corecta. Bucșe dau odnoploskostnaya formarea cu sau fără Bole el. arbuști Lăstarii legat cu firele pentru a forma o serie continuă de jardiniere verticale.

Fig. 91. spalier verticale la ferma „Rekonstruktor“, Rostov Regiunea

Spalier vertical este sistemul cel mai rațional al culturii, a primit cel mai utilizat pe scară largă într-o mare ferme viticole. Atunci când este plin de energie solară mai utilizat, având ca rezultat obținerea unui înalt și bună recoltele de struguri de calitate. În plus, aceasta permite mecanizarea lucrarea de îngrijirea viilor. Aproape toate viile, care au fost obținute cu randamente ridicate de struguri aplicat spalier verticale.

Și doi-plan înclinat spalier. Bushes permise pe o scară înclinată sau patru laturi în formă de trunchi de piramidă cu patru laturi inversat (sistem de cultură Don). Principiile sistemelor de cultură de struguri au fost utilizate și rafinate în așa-numitele spalier două plane, care a fost propusă de F. M. Pronin. aceasta constă în faptul că un număr de set de două înclinat împreună spalier.

Acest nou sistem de cultură. Se presupune că marea putere a tufele va crește în mod semnificativ productivitatea podgoriilor. În zonele irigate, în loc de două planuri înclinate de interes pentru spalier două rânduri, adică. E. Două spațiate strâns rânduri de plantare.

sistem de rafturi de cultură. Acest sistem este utilizat în Valea Ferghana (Uzbekistan și tadjică Republica Sovietică Socialistă), în Italia și în alte țări, cu cultura soiurilor de masă.

Pe stâlpi solizi la o înălțime de aproximativ 2-3,5 m trepte construite din stâlpi sau grilaj de sârmă orizontală sau din plasă, care a permis ramurile și lăstari de viță de vie (leasă orizontală). Uneori, o astfel de grilaj peste casa si curte pentru umbră, dar folosit pe suprafețe mari de viță de vie (cort Fergana). Acest sistem este cultura de natura greoaie poate servi doar în scopuri decorative pentru a oferi umbră în regiunile tropicale ale Asiei Centrale.

spalier combinate (besedchataya). In acest sistem, cultura în diferite părți ale bucșelor sunt poziție verticală, orizontală și înclinată. Cel mai vechi sistem de acest tip de cultură - „arc uzbecă“ Tije solide realizate de-a lungul rândurilor de arbuști între arc, ceea ce a permis viță de vie. Obținut tunele originale struguri. Frunze în urmărirea soarele răsărind deasupra arcadelor și ciorchinii grele agățat în interiorul tunelului. Acest sistem este util pentru cultura soiurilor de struguri de masă: clusterele nu sunt expuse la arsuri și a obținut un tablou foarte frumos.

Un dezavantaj sisteme de cultură cu arc este costul ridicat, ajutoare de fragilitate (arc), precum și imposibilitatea folosirii mecanizării. arc uzbec a fost modificat în Astrahan și sub forma Frunze de alei acoperite din stâlpi robuste.

Un maestru bine-cunoscut de viticultură Uzbekistan Rizamat Musamohamedov reconstruit uzbecă cu arc în așa-numitul „voish“. În acest sistem pilonii de cultură arc înlocuite cu grinzi, între care se extind lateral și pe partea de sus a firului. Înălțimea benzi 2-2,5 m, latime de 2,5-3 m. Rânduri arbuști la ventilator înalt formirovke situate între cele două căi, și îndreptate ramuri perene pe ambele părți, adică. E. Cele două benzi. Numărul de viță de vie pe hectar 600-1 200. În interiorul mall-ul este liber să treacă un tractor.

bun sistem de cultură de acest tip este un spalier vertical cu un vizor. Caracteristici ale culturii: formarea unui mare, în formă de evantai; tufe permis într-o direcție pe vizor (Fig. 92). Numărul de stupi pe 1 ha - 1 150. În acest sistem de cultură, ferma lor. Prof. M. A. Hovrenko lângă Tașkent a fost preparat recolta de struguri Wayan Shirey 450 chintale pe 1 hectar. Aceste sisteme de cultură sunt recomandate în zonele irigate din sud pentru viticultură în creștere puternic struguri de masă. Acesta este utilizat în scopuri decorative în zonele nordice ale sistemului de cultură pristennaja viticultură este un fel de spalier vertical.

Fig. 92. verticală spalier cu un vizor în ferma lor. prof. M. A. Khovrenko în Uzbekistan

Când sistemul Cultura strugurilor alegerea trebuie să ia în considerare posibilitatea de mecanizare, condițiile naturale ale regiunii (climă, sol, biomediile), caracteristicile biologice ale soiurilor și scopul producției. Dintre toate sistemele de spalier verticale cele mai promițătoare (una sau două plane) și spalier combinate (leasă verticale „voish“ cu un vizor).

În toate părțile benzi nordul și centrul de viticultura, precum și în zonele sudice neirigat ar trebui să fie utilizate spalier vertical una și două-plane. Același sistem de cultură utilizat în sudul suprafețelor irigate (Asia Centrală, Azerbaidjan, Armenia, și altele.) Pentru struguri de vinificație slabi și de înălțime medie, precum și pentru soiurile cu stafide kishmishnyhi.

Când au fost cultivate în creștere puternic vin și de masă soiuri din zonele irigate (Asia Centrală, Azerbaidjan, Armenia) ar trebui să utilizați un spalier vertical cu o vizieră sau besedchatuyu sistem cultural „voish“ (în absența unor boli fungice). spalier vertical cu un vizor ar trebui să fie, de asemenea, încurajată cu cultura soiurilor de masă în regiunile sudice ale RSS Moldovenești, RSS Ucraineană, și în alte regiuni ale zonei centrale a viticulturii.

În funcție de caracteristicile biologice ale soiurilor, condițiile climatice și de sol ale zonei si folosite (zona de aprovizionare) spalier poate fi un număr diferit de rânduri de sârmă.

Sistemele de cultură utilizate la soiurile de portaltoi fillokseroustoychivyh-mamă. La vița de vie fillokseroustoychivyh mamă sistem de cultură prea diferite utilizate (fig. 93).

Fig. 93. Sistemul de cultură pe portaltoilor fillokseroustoychivyh mamă: 1 - în depărtare; 2 - spalier orizontale mici; 3 - spalier vertical arbuști jartieră Slant; 4 - piramida; 5 - patru rânduri spalier vertical

În multe zone ale georgiene locurile RSS și alte utilizate rasstilochnuyu sistem de cultură. Lăstarii permis în mod liber pe sol în direcții diferite și stabilite în rânduri de-a lungul celor două părți ale bucșei. În acest ultim caz, posibilitatea unei mecanografic de lățimi rând. Îngrijirea lichidului mumă în cadrul acestui sistem de cultură dificilă, recolta primelor soiuri de viță de vie este mai mică decât la alte moduri de a face tufișuri, dar nu are nevoie de nici gârlă.

În scopul de a ridica tufișurile la sol pentru o mai bună maturare a lăstarilor și de a facilita îngrijirea de arbuști, se aplică un spalier orizontal de jos. Acest trellis este tensionat prin înălțimea contraforturi în formă de T sau în formă de U și lățimea de 50 cm, cu două sârme orizontale având un element transversal. Lăstarii direct din împletitura de top în direcții diferite.

Ele pot fi, de asemenea, pe verticală, cu patru sau șase fire în înălțimea spalier de 2 m sau mai mult. Un astfel de spalier vă permite să lega lăstari pe verticală și păstrați-le grijă. În cadrul acestui sistem, cultura poate găzdui cel mai mare număr de lăstari pe hectar, să utilizeze pe deplin condițiile de iluminare și de a obține cel mai mare randament de viță de vie bine coapte.

Pe botci fillokseroustoychivyh le-a primit, de asemenea spalier verticale așa-numitele destul de răspândit cu fire diagonală. Posturile de la o înălțime de 2 m grosime de sârmă este tras și purtat de fiecare tufiș oblic la un fir la care lega toate șutează Bush. Acest spalier dă rezultate bune și necesită în mod semnificativ mai puțin de sârmă.

De asemenea, se aplică sistemul piramidal ridicat de cultură cu o singură coloană între cele patru tufele din care la partea superioară a coloanei alungite fir (cum ar fi un „pași gigant“). Acest sistem de cultură este nepotrivit într-o economie socialistă, deoarece nu permite sa utilizeze grija mecanizată a viei, este extrem de dificil să aibă grijă de arbuști și, în același timp, nu are nici un avantaj în ceea ce privește obținerea de randamente ridicate.