Sinenkie ca ciupercile - reteta cu fotografii de snacks-uri murate

Sinenkie ca ciupercile sunt o lungă perioadă de timp unul dintre felurile de mâncare preferate de mulți oameni din întreaga lume. reteta Sly permite un gust unic de ciuperci, iar daca mananci această gustare cu ochii închiși, este puțin probabil ca acesta poate fi stabilit că nu a fost ciuperci marinate. și vinete.

Gatiti această legumă în acest fel este posibil cu privire la orice concediu, iar oaspeții vor fi încântați de această gustare, și le puteți pregăti pentru utilizarea de zi cu zi pentru a trata pe cei dragi.

Un fapt interesant este faptul că vinete au venit în Europa abia în secolul al XV-lea. Înainte de aceasta, au fost cultivate în patria lor istorică - India. Aceasta planta este foarte iubitoare de căldură, și să crească pentru a fi departe de pretutindeni. De exemplu, în România sinenkie cultivate exclusiv în regiunile sudice ale țării.

Sunt atât de multe soiuri de vinete. În fiecare țară, acestea sunt cunoscute și cultivate în mai multe feluri. Deci, vinete chinezești sunt mai mult ca castraveți. deoarece acestea au o formă alungită și subțire. În Anglia, ei cultivă legume. similar cu ouă de pui, datorită formei sale și de culoare albă. Dar, în India, și toți au dat frâu liber imaginației, și a învățat cum să crească orice flori mici albastre, de ce numele de „albastru mic“ a pierdut relevanța.

În vinete, ca și în orice alte legume, conțin cantități mari de vitamine și minerale, astfel încât vasele care le fac extrem de hrănitoare și sănătoasă. Mănâncă o masă acest produs sunt sfătuiți acelor persoane care au încălcat metabolismul sau care suferă de boli de rinichi, ficat si stomac. Ca vinete de ajutor pentru a scapa organismul de colesterol si descompun placi de colesterol format în vasele.

„Masca“ sub mici ciuperci albastre la domiciliu poate orice gazda. Nu este deloc dificil. Mulți nu cred că vinete poate gust ciuperci murate, dar dacă utilizați rețeta noastră cu pas cu pas fotografii și găti o masă gustoasă, veți putea vedea pentru ei înșiși veridicitatea cuvintelor noastre. Principalul lucru - să respecte recomandările enumerate în rețetă. prietenii și familia dvs. vor fi încântați de această gustare!

ingrediente

• 
  vânătă
  (2 kg)
• 
  usturoi
  (1 cap)
• 
  mărar
  (300 g)
• 
  ulei vegetal
  (Punctul 1.5.)
• 
  Oțet 9%
  (V. 11 n.)
• 
  sare albă
  (Articolul 4.5. L.)
• 
  apă
  (2,5 L)

etapele de preparare

În prima fază, avem nevoie de vinete, care trebuie să fie mai întâi spălate în apă, și câteva capete de usturoi.

Acum, să ia o oală mare, se toarnă în ea apă, sare, se adaugă oțet și se pune la fiert. Vinete clar de pe tulpină și se taie în bucăți mari, de cel puțin 1,5 centimetri lungime. Pielea a fost îndepărtată nu este necesară. Dacă în mod fundamental pentru a atinge similitudinea vizuală între vinete cu ciuperci, o puteți elimina. Gustul alimentelor nu este afectată, așa că, dacă nu doriți să pierdeți timp, puteți lăsa coaja de pe teren.

Când sosul va începe să fiarbă, se toarnă într-o tigaie de vinete felii, amestecând în mod regulat, se aduce la fierbere din nou.

După ce apa a fiert, se toarnă conținutul într-o tigaie strecurătoare. Fără agitare și fără a atinge vinete, lăsați-le într-o strecurătoare timp de o oră pentru a scăpa de excesul de umiditate și de amărăciune.

Intre timp, se răcește nostru vinete, se toarnă cantitatea necesară de ulei într-un recipient convenabil.

Acum, ia usturoiul, coaja-l de pieliță și se taie cât mai fin posibil. Verzii, de asemenea, se toaca fin posibil, asigurați-vă că să-l spele bine-l.

vinete Răcit presărate într-un vas adanc si umple din nou ierburi tocate și usturoi. Apoi, umple tot acest ulei.

Se amestecă bine produsele și să încerce să sare. Dacă lipsește, sare din nou și se amestecă din nou.

Acum trebuie doar zatrambovat puțin albastru într-un borcan și trimite-l în frigider pentru a insufla. Marination durează de obicei cel puțin cinci ore. După acest timp, puteți prelua o gustare din frigider și se toarnă într-un castron, apoi se aduce la masa. Ai fi surprins cât de mult din această muratura reteta sinenkie seamănă cu ciuperci!

retete similare