simbol vital al iubirii, plus regiunea

Puțini oameni știu că căpșuni - o frumusețe capricios, capricios, preferatul tuturor - tineri și bătrâni, care vizitează pe mesele noastre, „live“ într-un timp scurt - este, de asemenea, foarte util. Într-adevăr poate fi numit un boabe de tineret și frumusețe, pentru că este util nu numai pentru consumul uman, dar, de asemenea, o varietate de proceduri cosmetice.

Cu căpșuni, precum și cu multe alte fructe, mituri asociate lor. În Imperiul Roman, de exemplu, pentru forma, similar cu inima, căpșunile venerat simbol al lui Venus, zeita iubirii. Există chiar și o legendă că, dacă boabe este tăiat în jumătate și tratație reprezentanții ei de sex opus, atunci consumatorii vor cădea în dragoste unii cu alții. În căpșunile Evul Mediu aduce la masă ca un simbol al păcii și prosperității. În Belgia există chiar și un muzeu dedicat acestei boabe suculente. Căpșuni și smântână - aproape o tratează manual furnizate banchetele societății înalte, în special, este cunoscut ca un desert ritual anual furnizat la Wimbledon, și a devenit la fel de mult un simbol ca o tinuta indispensabil, cu o pălărie.

Strawberry aparține familiei Rosaceae, în sensul obișnuit creat prin traversarea a două tipuri de căpșuni. Din cele mai vechi timpuri, acest lucru a continuat primăvara și vara deserturi rafinate pentru ocupanți folosite în scopuri medicinale. Căpșuni bizare și surprinzătoare prin faptul că semințele în ea, spre deosebire de toate celelalte fructe de padure nu sunt în interiorul fructului, iar pe suprafața sa.

In capsuna este utilizat pentru o lungă perioadă de timp și în mod activ ca un produs cosmetic. Măști și loțiuni de căpșuni îmbunătăți ten, face pielea catifelată și contribuie la aparitia ridurilor. Mai mult, căpșuni îmbunătățește starea pielii și este dificil de a trata astfel de afectiuni ale pielii ca eczeme.

La utilizarea de căpșuni este important să se respecte următoarea regulă: mânca-l între mese sau chiar înainte, și nu după o masă. Mâncat după o cină copioasă pentru desert, căpșuni nimic bun pentru corpul tau va aduce, și ar numai proces de fermentare îmbunătățită. În această frumoasă grădină există un dezavantaj semnificativ - este destul de un alergen puternic. Prin urmare, nu este recomandat să mănânce căpșuni nu numai alergii, dar, de asemenea, la mamele însărcinate și care alăptează și copii mici.

Mananca căpșuni sunt cel mai bine în sezonul lor de scurt - indiferent cât de tentant sa uitat fructe cărnoase mare, atractiv ambalate în containere transparente în supermarket-uri în Anul Nou, mult utilizarea ei nu vor face. Alege ar trebui să fie, de asemenea, nu prea fructe de mare, o culoare roșu aprins, cu o aromă distinctă.

panna cotta cu căpșuni

crema de interes 20 - 200 ml

Strawberry - 200 g

zahăr pentru sos de căpșuni gust

Se dizolvă gelatina în 150 ml de apă fierbinte.

Crema cu zahăr și 100 ml de apă a fost pus pe foc. Fierbeti, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă. La sfârșitul gătit, se adaugă gelatina, dar nu se fierbe. Se toarnă în matrițe, pus în frigider peste noapte.

Căpșuni cu blender pisa zahar. În cazul în care se intareste jeleu, controlul matrițele din frigider pentru câteva secunde în apă fierbinte pentru a elimina panna cotta sos de căpșuni și garnitura.

Gatiti blocajul în acest fel nu este numai rapid (judecând din titlu), dar, de asemenea, util, deoarece boabele își păstrează forma și vitaminele lor. Apa este, de obicei, nu gem adăuga boabe și zahăr.

Se clătește de fructe de padure, îndepărtați tulpinii, a pus într-un recipient, se umple cu zahăr și a pus în câteva ore în frigider pentru a iesi in evidenta suc.

Se transferă într-o cratiță, se aduce la fierbere la foc mediu, îndepărtarea periodică a spumei; După fierbere, se fierbe timp de încă 5 minute. Se toarnă gemul în borcane sterilizate uscate.