shortbread de casă
Ingrediente pentru Cookie-uri reteta printr-o mașină de tocat carne:
- 200 g margarina / unt
- 3 oua
- zahar 1 cana
- faina 3 cani
- 0,5 ore. Sodei lingurilor
- vanilină
Cookie-urile de origine printr-o mașină de tocat carne, reteta
Aceasta reteta este veche, pentru el gazda copt shortbread de casă, în perioada sovietică. Apoi, pentru prepararea unui lot a fost folosit numai margarina. Astăzi este posibil și necesar să se înlocuiască unt.
Cu unt, îndepărtați ambalajul, se taie în mai multe bucăți, astfel încât se încălzește rapid până la temperatura camerei și se înmoaie. Într-un castron adanc se amesteca uleiul cu zahăr sau pudră. mixer măturică mai bine, asa ca va fi mai rapid și mai eficient.
Se adaugă la amestecul de ou de ulei dulce, otet, bicarbonat de sodiu rambursat. Bateti din nou amestecul.
Adăugați crema la greutatea de făină de grâu și frământă aluatul shortbread. La sfârșitul gătit este necesar să se framanta cu mana. BLIND mingii de aluat, împachetăm în folie de plastic și se pune în frigider să se răcească ulei.
Până când mingea este răcită, porniți cuptorul, se încălzește la 200 de grade.
Se taie bucăți mici de aluat și trece-l printr-o mașină de tocat. Pentru comoditate, puteți mână pentru a forma un mic cârnați, muiată capătul său într-o mașină de tocat carne. Puteți aplica dispozitive speciale pentru mașină de tocat carne pentru a obține o formă de patiserie frumos.
În cazul în care producția de polizorul apar lungime de testare șarpe de aproximativ 5 cm și separate manual sau cu un cuțit. Aranjarea piesa de prelucrat pe tavă. În plus, protven nu lubrifiat în mod necesar, deoarece uleiul deja în compoziția aluatului.
Pentru a obține shortbread în forma unei crizantema flori, tăiate ușor Pinch loc și flagele de testare (BUD) se desfășoară pe foaia de copt. Mai porțiuni flageli poate fi pus pe o foaie de copt, de cotitură în spirală, formând rozete.
Se coace shortbread de casă, tocat, 25 de minute, apoi se presara cu zahar pudra si aranja pe un platou.
La domiciliu, shortbread sfărâmicios poate fi preparat de către o altă rețetă veche.