Shambala enciclopedie
La Spezia este, de asemenea, cunoscut sub numele de: schinduf, iarbă fenigrekovaya, fân grecesc, iarbă cămilă, graecum, Trigonella fenumgraecum, Leguminosae, trifoi albastru, albastru gunba capră Shamrock.
Shambala - singurul pryannostey, care a fost folosit ca o armă. În timpul asediului Ierusalimului din 66-70. BC Împăratul Vespasian a ordonat trupelor sale să urce zidurile înalte ale orașului asediat. Iosif Flavy în „Istoria războiului evreiesc“, scrie că apărătorii Ierusalimului adaugă semințe de schinduf la ulei cu punct de fierbere, făcându-l mai alunecos, și a turnat acest ulei pe treptele de a ataca romanilor, ca semințele de schinduf fierte - foarte alunecoase.
În Grecia antică, schinduf a fost utilizat pentru tratamentul animalelor cu mult înainte de a începe să fie utilizat pentru a trata oameni. Grecii a observat că animalele mananca iarba, chiar și atunci când își declină orice produs alimentar. Și apoi au început să-l adăugați la fân, atunci când a fost necesar pentru a trata caii. Prin urmare, unul dintre numele de plante - schinduf (prescurtarea de la grekum fenum), fân grecesc. Este curios faptul că germanii asociază numele cu apariția de păstăi, care seamănă cu coarne de capră. Un nume de schinduf rus vine de la învechit „pășune“, adică pășuni, care este acum pășunat bovine.
schinduf frunze brăhmani indiene încă utilizate pe scară largă pentru multe sute de ani în urmă. femeile arabe din Siria în Libia mănâncă prăjită semințe de schinduf pentru a face rotunjimea sânilor și șoldurile și forme rotunjite, după cum se știe, sunt considerate ideale a frumuseții în Est. Și Shambala folosit cu mare succes în trecut și sunt acum utilizate pentru tratamentul cheliei premature și creșterea excesivă a părului.
Ca schinduf medicament este utilizat pe scară largă de către medici în Egipt, China și Europa. În America de Nord, coloniștii au folosit schinduf pentru a trata bolile de femei. De-a lungul timpului a devenit o componentă majoră a bine-cunoscute medicamente pe bază de plante Lydia Pinkham cunoscute remedii pentru disconfort menstrual (ea l-au numit cea mai mare descoperire medicala a secolului al 19-lea).
Shambala face parte din familia leguminoaselor. Este o plantă erbacee anuală găsite în sălbăticie, în munții din Turcia, Iran și Irak. Trifoi, semănând cu un, lungime de 50-60 cm, mici flori galbene floare. Semințele sale - o fasole de lumină triunghiulară maro. Săculețul conține de la 10 până la 20 de semințe netede, dure. Domenii de culturi ocupă o suprafață foarte mare - randamentul său anual este mai mare de 20 000 de tone. În același timp, este ușor să crească la domiciliu.
cerere
Shambala este utilizat pe scară largă în diferite bucătării naționale. În Egipt și Etiopia, este utilizat pentru coacerea pâinii, care se numește „hulba“ sau „Abish“. În Grecia, semințele crude și fierte sunt consumate cu miere. US schinduf adăugat un sos fierbinte, gustări picante și amestec sandwich-uri. În produsele alimentare și de a folosi frunze și tulpini de licitație.
semințe de schinduf și să dea un pic de gust amar gust de alune. Aceste semințe sunt de neînlocuit în multe feluri de mâncare de legume, gustări și vâlcea. Nu luați mai multe semințe decât cele specificate în rețetă, și să fie foarte atenți atunci când prăjirea lor, acestea ar trebui să fie de culoare maro deschis; în cazul în care întunecă puternic, amărăciunea devine excesivă. Semințele pot fi adăugate la supe și feluri de mâncare de legume, nu obzharivaya, timp de 5-10 minute. înainte de sfârșitul anului de gătit.
Shambala bine mai ales cu verde mazăre, orz, soia, fasole, cartofi, roșii și sfecla. De asemenea, potrivit pentru mazăre, hrișcă, ovăz, mei, yachke, ridiche. Deoarece schinduf este un produs vegetal, este de dorit să se utilizeze numai la prânz, de la 11 la 14 ore.
proprietăți medicinale
Spectru de uz medical schinduf este foarte mare, deoarece are un puternic proprietăți anti-inflamatorii, în special a capului și a gâtului, un sedativ, vindecă rănile și expulzează toate toxinele din organism. Shambala este un aliment excelent în timpul perioadei de recuperare și declinul forțelor, în special având în vedere slăbiciunea sistemului nervos, respirator și de reproducere.
Bulion Rețetă pentru tratarea sinuzitei :. Fierbeti 1 linguriță. schinduf în 250 ml de apă, va fi jumătate din volumul, ia 3-4 cani pe zi.
In America, farmaciști schinduf utilizată pentru fabricarea unui medicament care este prescris pentru gripă, bronșită și tuse. Shambala cu miere este una dintre cele mai bune remedii pentru răceli, boli respiratorii și pulmonare, stările febrile. Atunci când tuse uscată ajuta supa de lapte, în timp ce dureri în gât - gargară infuzie puternică de apă. Atunci când inflamația sinusurilor paranazale semințelor de schinduf sunt foarte eficiente în formă de decoct.
Schinduful poate ajuta în boli ale sistemului genito-urinar, și în special la femei. Semințele sale conțin diosgenin, similar cu hormonul sexual feminin estrogen. În cantități mari, schinduf este un stimulator puternic de a contribui la debutul menstruatiei. În cazul în care tratamentul a fost folosit cu succes infuzie mai alb spalaturi puternic. Cand slabiciune sperma si impotenta poate lua semințele zdrobite de schinduf cu lapte în fiecare zi; efect mai mare au semințe germinate.
Pastă din semințe pot fi aplicate la furuncule, negi, ulcere, abcese și răni slab vindecare, t. Pentru a. În semințe de schinduf conțin o mulțime de mucilagiu, și adezivi. De asemenea, acesta funcționează la aportul - poate fi utilizat în tratamentul ulcerului gastric și ulcer duodenal. Ceaiul din schinduf curăță stomac, rinichi, intestine. Datorită unui efect tonic, schinduf poate ajuta cu dispepsie, iar efectul său calmant ajută să facă față cu alergii.
Retspt Matreata: Se înmoaie 2 linguri. l. semințe în apă peste noapte, în dimineața semințe razmegchennye pisa într-o pastă și se aplică pe scalp timp de 30-60 minute, apoi se spală bine părul.
Impunerea o pastă de semințe de schinduf de la sol de pe scalp poate stimula cresterea parului. Efectul poate fi consolidată în cazul în care în același timp să mănânce schinduf cereale încolțite. O metodă similară este utilizată în lupta împotriva mătreței.
Shambala activeaza sistemul limfatic, iar în combinație cu valeriana este un bun tonic întărește nervii și poate ajuta în neurastenie. Ca un tonic, puteți lua zilnic o lingura de lingura de pulbere, încălzindu-l într-o ceașcă de lapte. Semințele și frunzele de schinduf afectează selectiv organe hormonale, cum ar fi tiroida, glandele suprarenale, ovare, prostata, glanda pituitara. In diabetul poate bea lapte sau infuzie bulion din semințe de schinduf.
Coriandru în enciclopedia noastră.
Acesta poate fi adăugat ca un condiment în calitate îmbunătățește digestia condimente. semințele germinate sunt folosite ca un produs nutritiv terapeutic la indigestie, reducerea funcției hepatice. Shambala stimulează digestia, promovează excreția de bilă, ajută cu constipație și colici. La Asafoetida ajută la digestia produse grele, cum ar fi soia (e nucșoară), orz Pearl (coriandru). Fiery schinduf temperament ajută la combaterea toxinelor din organism. Mirosul neplăcut corp, trăsătură caracteristică a acestor tulburări pot fi eliminate din ceai schinduf.
Înainte de a utiliza schinduf ca un medicament ar trebui să se consulte la un medic ayurvedic.
efecte psihice
Acest condiment are calitățile de foc. Calitate favorabilă: activitate potențial ridicat și rezistență, calm și relaxare, bunătate, tandrețe. iritație severă, uscăciune și dezgust. Semințele au un impact mai mare asupra voinței, de luare a deciziilor, iar frunzele - pe acțiuni. Shambala este conectat cu soarele planetei și frunzele au, de asemenea, o relație favorabilă cu Mercur.
Utilizare în timpul sarcinii și alăptării
infuzie Rețetă lapte matern în timpul insuficient: 2 lingurite .. Schinduful într-un pahar de apă clocotită.
prajituri Reteta: zdrobite semințe de schinduf sunt ușor prăjite și se amestecă cu o făină ușor prăjită, apoi se adaugă untul și se rostogolesc tortilla. Puteți adăuga stafide sau nuci.
Mamele tinere din India mânca semințe de schinduf cu jaggery și se fierbe cu prăjituri de ei.
Măsuri de precauție
utilizarea interzisă pentru sângerare vaginală, și hipertensiune arterială.
Diferite cursuri despre nutriție Torsunova OG
