Sfecla Chefir rece, castraveți proaspeți și plante aromatice - cum să facă sfeclă roșie la rece,

Încercați să gătească o dulce delicios și răcoritoare în căldura verii supa de sfecla rosie la rece cu castraveți proaspeți și verdeață pe chefir. reteta Sfecla este foarte simplu și pas cu pas fotografiile capturate vor servi ca gazda ajutor vizual pregătește acest fel de mâncare pentru prima dată.

Produse pentru supa de vara:

• sfecla - 400 g;

• iaurt (2,5% grăsime) - 900 ml;

• pătrunjel, mărar, ceapă - 1 grindă;

• Castraveți proaspeți - 200 g;

• sare - dupa gust;

• rece apă fiartă - 300 ml.

Cum de a găti sfeclă roșie kefir rece

Pentru a găti această supă rece de vară, eu folosesc de obicei sfecla vinegretnuyu. Farfuria finit dă o dulceață plăcută. Castraveți alege în mod necesar să nu amar. Kefirul pot fi luate cu privire la conținutul de grăsime de 3,2%, dar atunci trebuie să iaurt de sfeclă roșie adăuga mai puțină apă și mai mult. Dacă preferați, puteți găti și sfeclă roșie un procent din iaurt, dar apoi apa la supa pentru a adăuga, nu este în valoare de ea.

Și astfel, vom începe să se pregătească delicioase răcoritoare supa noastră sfeclă roșie rece pe chefir. Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă până la sfecla fierte, sfecla fierte mijlocii, aproximativ treizeci de minute.

Ouă de pui cu apa rece si se pune la fiert în prea abrupt. Timp de gătit - aproximativ zece minute după fierbere.

În timpul fiertul ouălor și sfecla trebuie să se spele sub jet de apă și castraveți proaspeți, în cazul în care acestea au o piele groasă (ca în cazul meu), castravetele este cel mai bine curățat cu un cuțit sau de cartofi Masini de uscare.

În continuare, se taie în cuburi mici de ambele amestecătură, sau Olivier.

Mea sub jet de apă mărar, arpagic si patrunjel. Toate Verzii cuțit fin shinkuem.

sfecla fierte și ouă să se răcească în apă rece. Apoi, ouăle sunt curate și se taie în cuburi mici. În dimensiune ar trebui să fie așa cum am tăiat castraveți.

Sfecla decojite și frecat pe o răzătoare grosier.

Acum, sunteți gata să „asambla“ sfeclă roșie.

Într-o cratiță pune toate ingredientele.

Umple-le cu iaurt, se adaugă apă și sare după gust.

Inainte de servire, se recomandă ca tânăr de sfeclă roșie ore în frigider din prezent. Dar, în cazul în care supa de apă și iaurt înainte de condimente au fost anterior bine racit, supa de vară delicioasă puteți mânca dintr-o dată.

supa de sfeclă roșie la rece, fierte cu iaurt, castraveți și verde, se pare luminos, apetisant si delicios.