sfaturi friptură înăbușită și rețete
Pot friptura - un fel de mâncare preferat de mulți dintre noi. Arome și gusturi ale tuturor ingredientelor împreună într-un vas, la momentul preparării și se obține un fel de mâncare delicios. Și pentru că ingredientele în tocană oală și coapte, este util pentru corpul nostru. Passion.ru împărtășește secretele de gătit în ghivece.
Pot friptura - un fel de mâncare preferat de mulți dintre noi. Ingredientele sunt fierte și coapte într-o oală, și feluri de mâncare sunt delicioase. Passion.ru împărtășește secretele de gătit în ghivece.
Cum de a găti o friptură: 7 sfaturi
- Atunci când stratificarea ingredientele într-o oală prima filă trebuie să pui produsul pe care se mai califică.
- Încercați să pre-prăji toate ingredientele înainte de a pune în oală.
- Se umple oala nevoie volumul de două treimi, pentru a se evita stropirea sau scurgerea conținutului de lichid din ea.
- Dacă este necesar, în timpul gătirii pentru a adăuga lichid la oala, ar trebui să fie fierbinte.
- Opțional un vas pus într-un cuptor rece. În cazul în care conținutul oală fierbinte sau el însuși - un cald, nu ezitați să plasați într-un cuptor fierbinte.
- Acoperă capacul oala pentru a retine umezeala vas. În schimb, capacul poate fi folosit produse de patiserie proaspete sau sub formă de fulgi.
- În cazul în care noile vase de lut produsele înainte de a plasa vase trebuie să fie umplut cu apă (de preferință fierbinte) sau puse în apă timp de 10-15 minute. Deci, eliminați mirosurile.
Friptură de pui în oală
- Pui de găină mici (500-600 g) - 2 unități.
- Usturoi - 4-6 catei mari,
- Unt - 50 g
- Tarhonul - 1-2 crengute,
- Dill - 0.5 beam,
- Patrunjelul - 0.5 beam,
- grosier de piper negru,
- Sare.
pui Preparat tăiat în 4 sau mai multe părți. Se condimentează cu sare și piper și a pus fiecare lot într-o oală. Adăugați usturoi și pătrunjel tocat, frunze de tarhon, se toarnă untul topit. Acoperiți și pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Gătit pui 35-40 minute. Puteți în acest timp de 1-2 ori pentru a amesteca conținutul vasului.
pui gata hrănite în ghivece. se presara cu marar tocat.
friptură de vită și ciuperci uscate în ghivece
- Beef - 500 g,
- ciuperci uscate (gust) - 50 g
- Cartofi - 800 g,
- Ceapă - 3 buc.
- morcov mare - 1 unit.
- Unt - 50 g
- Untură - 50 g
- Pasta de tomate - 0,5 cani,
- Smântână - 1 cană,
- Făină - 4 linguri. linguri,
- marar tocat si patrunjel - 3 linguri. linguri,
- sare,
- Pepper.
Ciuperci pre-umple cu apă rece și lăsat timp de 3-4 ore, apoi fierte în apă până la fragezire aceasta. carne de vită preparat se taie în bucăți mici și se prăjește ușor într-o tigaie cu untură topită. ciupercile fierte se taie în felii medii și se prăjește în unt. Cartofi. ceapă și morcovi curățate, tăiate în cuburi mijlocii și se prăjește separat într-o tigaie cu unt.
Făină ușor prăjește cu unt si se combina cu smantana, cu atenție, se pisa amestecati pentru a evita formarea de noduli. Se adauga sosul de rosii si se amesteca. Se distribuie uniform peste ciuperci în oală porțiuni. carne și legume. Adăugați condimente, se amestecă și se toarnă o cantitate mică de supă și sos de ciuperci smântână. Se acoperă și se pune în cuptorul fierbinte. Gatiti timp de aproximativ o oră. Se serveste fierbinte într-un vas, presărat cu ierburi tocate.
- Carne - 500 g,
- Ceapă - 2 buc.
- Cartofi - 6 buc.
- Unt - 50 g
- Smantana - 4 linguri. linguri,
- cascaval ras - 4 linguri. linguri,
- Lapte - 1 cană,
- Sol piper negru,
- mărar,
- Sare.
Cum se aplică oală friptură
De obicei, masa este servit vase à la carte cu privire la numărul de persoane. Servirea feluri de mâncare în oală este suficient de original și vă permite să-l păstrați cald mai mult timp. Dacă ați pregătit vasul într-o oală mare, conținutul său sunt servite pe un platou mare sau mâncăruri à la carte.
Cook a variat și de distracție împreună cu Passion.ru!
Chiar și rețete de mâncăruri delicioase din oală:
Cod într-un vas
ficat de pui într-un vas
Porc cu prune uscate într-un vas
Carne de vită într-un vas cu prune
Carnea cu fructe uscate