Sfârșitul liniei de zahăr la domiciliu
Lollipops - un tratament preferat al copilariei noastre. Ele nu pot fi găsite doar în magazinele alimentare, dar, de asemenea, pentru a vă pregăti. Astăzi vă vom spune cum să facă cocoși de zahăr.
Reteta cocoși pe un stick de zahăr
Ia un recipient mic de metal, se toarnă apă rece în ea, se toarnă zahăr, pudră și amestecate cu grijă. Trimite feluri de mâncare nu sunt la foc mic și, amestecand ocazional, gatiti sirop, dar nu se lasa sa fiarba. Câteva secunde înainte de fierbere, îndepărtați cu atenție amestecul de căldură și deversare fierbinte lichid gălbui la formochkam formă specială. De îndată ce observați că „masculii“ va incepe sa se intareasca usor, le blocat în centrul bastoane de lemn pentru a face mai ușor pentru a le obține și să mănânce, și le-a pus în frigider. Asta toți bărbații de zahăr la domiciliu gata!
masculi Rețetă de zahăr și oțet
- zahăr fin - 300 g;
- apă filtrată - 60 ml;
- vanilie - dupa gust;
- oțet 3% - 1 lingura. lingură.
Zahăr se toarnă pe fundul unei mici de metal. Se umple cu apă filtrată, se adaugă oțet și pune-l pe foc foarte slab. în timp ce în mod constant agitarea amestecul se fierbe timp de 15 minute, iar în cele din urmă de vanilie arunca gust. Matrite promazyvayut unt și vărsați ușor caramel fierbinte. lipi cu grijă pentru fiecare piesa de prelucrat și se îndepărtează bastoane de lemn tratat pentru solidificare într-un frigider. Câteva ore mai târziu, vom obține o bomboana din forme și se distribuie copiilor.
Cum masculii de zahăr în cutii?
- lapte - 100 ml;
- unt - 40 g;
- vanilie - dupa gust;
- zahăr fin - 200 g
Ia-un recipient de metal adânc, se toarnă-l în lapte rece, puneți o bucată de cremă de unt, vanilie arunca la gust și se toarnă cantitatea necesară de zahăr. Se amestecă bine toate, am pus feluri de mâncare pe foc foarte slab și amestecând constant, se fierbe în jos până când se dizolvă toate cristalele. Odată ce masa capătă o nuanță delicată de cafea, se scoate din căldura și se toarnă ușor pe matrițe, în prealabil uleiul ratat. După aproximativ 10 minute o dată un pic de masa se intareste, se scoate bastoane bastoane și trata într-un frigider timp de câteva ore.