Serviciul Valet- în hotel
De regulă, ordine de oaspeți în hoteluri, cum ar fi spălătorie, călcat, curățenie și reparații minore de îmbrăcăminte, care este, colectarea și livrarea comenzilor clienților pentru scopul propus, precum și întoarcerea oaspetelui chestii pur în (în funcție de hotel de nivel stele, numărul de camere, de personal), supraveghetorii, angajații, sau așa-numitele jack serviciu de spălătorie - serviciu.
Angajații serviciului sunt în strânsă legătură cu fondul cameră de personal și facilități de servicii de întreținere.
Responsabilitati serviciu de valet - Serviciu:
2. Pentru a informa oaspeții cu privire la regulile de bază ale furnizării de servicii de spălătorie - curățătorie chimică în hoteluri.
3. Fii pregătit pentru a numi costul unui serviciu.
4. ridica lucrurile din camere nu mai târziu de 15 minute de la primirea comenzii.
5. Pentru a introduce camera oaspetelui, respectând standardele hotelului.
6. oferi un serviciu pentru pantofi de curățare. Încălțăminte luat din cameră și sa întors în 45 de minute.
7. Pentru a ajuta la selectarea unei cravată corespunzătoare cămașă. Pentru a fi capabil de a lega o cravată și butoni fixat.
8. să stea și a pus lucrurile afară din valiza oaspete.
9. pregăti zilnic raport financiar privind serviciile furnizate și trimite-l la departamentul de contabilitate.
Supervizori, care lucrează la etajele rezidențiale, potrivit serviciului de personal Valet - serviciul acestor camere, în cazul în care există comenzi pentru spălătorie - curățătorie chimică. Introduceți numărul personalului de serviciu Jack - serviciul trebuie să respectând cu strictețe standardele acceptate în hotel. În timpul trecerii de la mufa de serviciu angajat - serviciul este cheia - master, cu ajutorul căruia se poate deschide toate camerele de oaspeți ale fondului cameră de hotel. În cazul în care executarea ordinului va fi în camera de oaspeți, este necesar să urez bun venit oaspeților cu un zâmbet, întoarce-i și să ofere, de exemplu, a pus un pantofi curat în dulap. Ca o regulă, de onorare a comenzilor, ambalate în saci de marcă. Dacă numărul stilou este agățat semnul „Nu deranjați“, numărul este pus sub ușă un card de proprietate specială de scuze și să raporteze, convenabil pentru timpul invitat pentru livrarea comenzii. În cazul în care un invitat a lăsat un sfat, ar trebui să-i mulțumesc pentru asta oral sau lăsați un card în camera cu înregistrarea: „Vă mulțumim pentru vârful dumneavoastră.“
1. Concepte de bază și definiții în structurile de cazare.
2.Pokazateli care caracterizează activitățile de facilitate de locație.
facilități de cazare 3..Klassifikatsiya și caracteristicile sale.
4. Tipuri de hoteluri moderne și scopul lor.
5. Structura veniturilor și cheltuielilor în unități de cazare.
6. Caracteristicile activității de serviciu pe exemplul de afaceri modern de hotel.
7. Influența factorului uman asupra reputației hotelului.
8. Clienții destinații de plasare și caracteristicile lor.
9. Caracteristici generale ale serviciilor hoteliere.
10. Servicii suplimentare în unități de cazare.
11. Oaspeții străini și specificitatea lor.
12.Rol fond sala de operatie de serviciu.
taxă 13.Osnovnye pe podea personal.
Funcția 14.Osnovnye de recepție și cazare
15. Procesul de serviciu la recepție servicii și cazare.
16.Poryadok camere de hotel rezervare.
siguranță 17.Rol în unități de cazare.
control acces 18.Sistemy în camera de hotel.
Calcule 19.Vidy de hotel.
Calculele 20.Pravila ale taxei de cazare.