servante utilitară frigorifică
Comode frigorifice - o parte integrantă a aproape fiecare magazin modern, cu produse alimentare self-service și un magazine de blat separate.
bufetele frigorifice (rafturi de refrigerare) - Utilare comercială utilizate pentru stocarea demonstrare și pe termen scurt a unei game largi de produse suficient. Acest tip de echipament comercial pentru mezeluri ambalate, produse lactate, produse din carne, brânzeturi, conserve, precum și fructe și legume și produse de cofetărie.
Comode frigorifice, spre deosebire de alte tipuri de echipamente de refrigerare (răcitoare, frigidere capote, vitrine), oferă mai mult spațiu de expunere și capacitatea de depozitare, cu o parte nesemnificativă a podelei de tranzacționare. În plus, din cauza calculului pe verticală, servante frigorifice permit de a oferi o mai mare varietate de produse și o privire de ansamblu mai bună.
Temperatura diapozitivele Mod de refrigerare este în intervalul 0 ... + 10 ° C În funcție de acest lucru, precum și cu privire la caracteristicile de proiectare ale utilajului comercial, mulți producători de echipamente pentru magazine clasifica gama de slide-uri de refrigerare oferite după cum urmează:
- gourmet servante frigorifice - sunt destinate pentru depozitarea produselor lactate și gastronomie. Acest echipament de refrigerare cu control al temperaturii 1 + ... + 7 ° C
- carne bufetele refrigerată (rafturi refrigerate) - sunt destinate pentru depozitarea produselor din carne ambalate, conserve de pește. Un astfel de mod de temperatură de refrigerare 0 ... + 2 ° C
- fructe servante refrigerate - concepute pentru depozitarea fructelor și legumelor. Mod de echipament de refrigerare Temperatura + 4 ... + 10 ° C Acest cabinet de refrigerare are un număr de caracteristici de design: ca regulă, 2 rânduri de rafturi montate la un unghi și atașat oglinda pentru o demonstrație spectaculoasă a fructelor și legumelor.
- container de refrigerare slide-uri - această modificare a echipamentelor comerciale presupune absența rafturi inferioare, care permite încărcarea mărfurilor în containere.
În funcție de tipul de echipament de refrigerare aranjament se clasifică după cum urmează:
- Insula frigorifică servante (rafturi refrigerate) - stabilite în mijlocul podelei de tranzacționare.
- alunecări de perete în condiții de refrigerare (rafturi refrigerat) - amplasarea de-a lungul pereților camerei.
De asemenea, echipamentele de refrigerare comercial cu un aranjament de tip aproape de perete implică posibilitatea de montare în insula de compus „back-to-back“, inclusiv folosind modulele de capăt.
Parametrii de bază pentru comparație refrigerare slide-uri diverși producători - o zonă de ecran sau de afișare și capacitate (capacitate de încărcare). Desigur, conducerea preia parametrii date cu un echipament de refrigerare de la distanță, în cazul în care totalul limitelor impuse pentru podea de tranzacționare. Aceasta oferă nu numai o creștere de descărcare și de afișare, dar, de asemenea, reduce semnificativ zgomotul și căldura în cameră. Dar, de răcire de la distanță, există o serie de dezavantaje - lipsa echipamentelor de mobilitate, ca orice modificări ale balanței de echipament comercial poate provoca grave demontarea și montarea, precum și prețul semnificativ mai mare în comparație cu o soluție integrată. Astfel, alegerea echipamentelor - acesta este un compromis între preț și parametrii funcționali.
Este important să se acorde o atenție la calitatea materialelor utilizate și soluția de proiectare, deoarece tot ce va afecta stabilitatea temperaturii în volumul de răcire roller coaster și uniformitatea distribuției sale, în special în cazurile în care echipamentul este întâmplă pe linie.