Secretele de rețete delicioase și cum să gătească carne gustoase

Carne - sunt proteine, grăsimi și carbohidrați. Carnea poate fi gătită în mai multe moduri diferite - pentru a găti, prăji, stinge, se coace. Vorbeste despre coacere. Cum de a găti carnea gustoasă în cuptor? Există o mulțime de rețete, pe care le puteți găti incredibil de delicios. Parfumat, licitație și topirea în gură carnea se dovedește, din păcate, nu întotdeauna. Dar, dacă gatiti carnea în franceză, care aderă la regulile de bază ale gătit acest fel de mâncare se prepară în așa fel, carnea va fi întotdeauna suculent si gustos.

Cum de a găti carne gustoase în franceză.

în franceză aveți nevoie pentru carne de gătit:

Acest fel de mancare este potrivit pentru orice fel de carne - pui, carne de vită, porc, miel, etc. Principalul lucru aici - prospețimea și calitatea. Astfel, vom începe să gătească. Se taie carnea în bucăți mici, dar nu prea mici, apoi ușor se resping, piper și sare, frecați cu condimente preferate.

Bow pentru acest fel de mâncare tăiate în inele și apoi să-l decapat utilizat pentru folosire marinata fiert rece apă, care se adaugă oțet, sare și zahăr. Ce să știe exact cum să gătească carne gustoasă în mod clasic franceză, trebuie să vă amintiți secvența de preparare.

Există un mic secret de modul în care să se pregătească de carne de porc gustoasă, pe care le-a transformat o școală. Înainte, pune carnea în tigaie, se recomandă să se prăjește într-o tigaie puternic încălzit de pe ambele părți, până când se rumeneste.

De multe ori carnea în limba franceză a făcut cu roșii, le presărau pe cartofi. Apropo, vă puteți tăia cartofii așa cum vă place, și materiale plastice, și cercuri, și doar grătar.

Și dacă nu știi cum să gătească un pește delicios. încercați să-l și se coace în cuptor. Pește la cuptor este nu numai incredibil de delicioase, dar, de asemenea, foarte sănătos fel de mâncare.

Recomandat: Carne în franceză cu franceză

O alta reteta delicioasa pentru carne la grătar în cuptor. Acest lucru va fi carnea în franceză, dar cu cartofi și roșii. Toate variantele pe tema cărnii franceze din abundență.

Baza, de obicei, cotlet de porc. cartofi sau orice alte legume posibile ciuperci compoziție, fructe, mai scurte de zbor de imaginație nu este limitată și de brânză, desigur.

Vițel Orloff cu cartofi și roșii.

ingrediente:

• Carne de porc - 1 kg,
• rosii - 2-3 buc.
• ceapă - 3 unități.
• Cartofi - 3-4 buc.
• Usturoi - 4-5 catei,
• brânză - 200-250 grame,.
• verdeață
• sare si piper dupa gust
• frișcă

spălare carne, se taie ca cotlet. Ușor bate off și se marinează (sare, piper, condimente pentru gust).

cartofi cruzi grătar.

Ceapa se taie în inele și jumătate.

Tomate, tăiate în felii, se adaugă 2- 3 linguri smântână, se amestecă bine.

Brânză grătar.

Usturoi tocat fin sau pus printr-o presă de usturoi.

Începe să se răspândească pe o foaie de copt unsa, cotlet de porc noastre. pe partea de sus a ceapa, apoi cartofi și roșii într-un sos de smântână.

Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 ° t 40 până la 50 de minute. Timp de 10 minute, înainte de a trage de coacere cuptor lubrifiază usturoi deprimat, branza si se presara ierburi tocate și a pus înapoi în cuptor timp de 10 minute.

Vițel Orloff cu cartofi și roșii gata!

P.S. A fost foarte gustos, suculent, frumos! Adevărul ar putea fi câteva minute în cuptor pentru a ține mâna de sus peste roșind, dar ... așteptați pentru oaspeții nu au putut